5 fordele ved æblecidereddike til en sundere livsstil - Men Life Web Journal

I nutidens klima af falske løfter og endeløs hyperbole virker æblecidereddike (ACV) som om det kunne være endnu et overhypet hjemmemedicin. Men som du snart vil opdage, er det ikke nødvendigvis tilfældet. Selvom det ikke er mirakelkuren, din ven eller slægtning måske siger, at det er, leverer denne syrlige drink virkelig en masse potentielle sundhedsmæssige fordele.

Du kan også lide:
En nybegynderguide til intermitterende faste
Alt hvad du behøver at vide om middelhavskosten
En begynderguide til den ketogene diæt

Inden du begynder at gnuse æblecidereddike ved gallonen, lad os dog undersøge dens rapporterede fordele mere detaljeret. Vi vil også dykke ned i ting som anbefalede doser og potentielle bivirkninger. Betragt dette som din begynderguide til alle ting ACV.

Hvad er æblecidereddike?

Når du knuser æbler og tilføjer gær, har du startet en proces kendt som gæring, som omdanner saften til alkohol. Ved tilsætning af bakterier bliver alkoholen til eddikesyre, dvs. den samme organiske forbindelse, der giver eddike en sur smag og lugt. Voila! Du har lige lavet æblecidereddike. Nå, ikke dig, men nogen, der ved, hvad de laver, har lige gjort.

Blandt sundhedsbevidste individer er den mest populære sort af æblecidereddike Bragg Organic med 'Mother'. Og hvad er 'moren'? Det er en sky af gær og bakterier, som har en tendens til at synke mod bunden af ​​ugæret æblecider eddike, indtil du ryster flasken.

5 fordele ved æblecidereddike til en sundere livsstil

Som du måske eller måske ikke er klar over, har det været brugt som hjemmemedicin og konserveringsmiddel i århundreder. Det er dog først for sent, at forskere og forskere er begyndt at undersøge påstande om, at det kan gøre alt fra at helbrede ondt i halsen for at reducere åreknuder.

I mellemtiden er her en liste over 5 fordele ved æblecidereddike til mænd:

1. Æblecidereddike er rig på sunde stoffer

Både almindelig eddike og æblecidereddike består af eddikesyrebakterier. Ifølge nogle forskere leverer dette probiotika blandt andet et boost til fordøjelsessystemet. Videnskaben arbejdes stadig på, men de fleste er enige om, at eddikesyre i det mindste er et sundt stof.

Derefter har vi organisk ufiltreret æblecidereddike med 'moren'. Som du kan huske, afgiver 'moderen' et grumset udseende og består af både eddikesyrebakterier og gær. Det indeholder også proteintråde og enzymer. En række forskere antyder, at 'moderen' er den sande kilde til æblecidereddikes rapporterede sundhedsmæssige fordele (dog er der ingen hård videnskab til at bakke op om disse påstande).

Det indeholder også mindre mængder kalium, mens mærker af højere kvalitet omfatter et par aminosyrer og antioxidanter. Alle disse ting er kendt for at være sunde.

2. Kan hjælpe med at dræbe skadelige bakterier

I århundreder har folk brugt eddike som rengøringsmiddel og desinfektionsmiddel til at behandle ting som lus, vorter, sår og øreinfektioner. Som det viser sig, kan æblecidereddike være lige så gavnligt for dit indre og hjælpe med at stoppe patogener og skadelige bakterier i at formere sig. Det er en påstand, der stadig er under revision, så lad være med at lægge hostemedicinen eller antibiotika væk endnu (eller nogensinde).

Langs lignende linjer bruges eddike ofte som et konserveringsmiddel til fødevarer, hvilket kan forhindre vækst af skadelige bakterier som f.eksE coli.Derfor, hvis du håber at forlænge levetiden for visse fødevarer, er det måske på tide at bringe æblecidereddike i!

3. Kan hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet og håndtere diabetes

Det lyder måske som et falsk løfte, men nogle undersøgelser har vist, at æblecidereddike hjælper med at styre blodsukker og insulinniveauer. I en meget lille undersøgelse af 5 personer reducerede eddike blodsukkerniveauet med op til 31,4%, efter at hvert emne havde indtaget 50 g hvidt brød. Andre små undersøgelser har givet lignende resultater.

Dette er alle potentielt gode nyheder for dem, der lider af type 2 -diabetes, hvilket er når kroppens manglende evne til at producere insulin forårsager stigninger i blodsukkerniveauet. Selvom du ikke har diabetes, kan du dog stadig drikke æblecidereddike som en måde at (teoretisk) holde dit blodsukker i et normalt område.

Naturligvis bør du også skære ned på raffineret sukker, der er korreleret med ikke kun højt blodsukkerniveau, men vægtforøgelse, aldring og visse kroniske sygdomme. Pokker, måske er det endda tid til at gå keto!

Bare en påmindelse: Sammenhængen mellem æblecidereddike og blodsukker er ikke en bevist kendsgerning. Hvis du har type 2 -diabetes eller en lignende sygdom, lade være medtage æblecidereddike i stedet for din almindelige medicin.

4. Æblecidereddike kan hjælpe med vægttab

Æblecidereddike leverer ikke kun et par kalorier pr. Spiseskefuld, men det kan få dig til at føle dig overraskende mæt. Til gengæld er du mere tilbøjelig til at spise mindre mad og tabe sig mere. I løbet af en undersøgelse tabte 175 mennesker med fedme mindre vægt i løbet af 3 måneder, når de blev suppleret med æblecidereddike.

I mellemtiden formodes eddikesyrebakterier at hjælpe med fordøjelsen. Det er ikke at tale om æblecidereddike formodede evne til at hjælpe med blodsukker og insulinniveau. Alle disse faktorer kan generelt bidrage til vægttab og en sund livsstil.

5. Kan øge hudens sundhed

Hvis du lider af tør hud, eksem eller acne, kan æblecidereddike måske hjælpe. Brug det som et aktuelt hjælpemiddel, og du kan potentielt genbalancere din huds naturlige pH og styrke hudens beskyttende lag.

Forstærket af dets naturligt sure og antimikrobielle egenskaber kan æblecidereddike også være med til at forhindre infektioner. Fuld offentliggørelse: intet af dette støttes af hård videnskab.

Selvom nogle mennesker faktisk putter fortyndet eddike i ansigtsvask og toner, er det ikke bevist, at det dræber bakterier eller afværger skavanker. I løbet af en undersøgelse undlod æbleeddike ikke bare at forbedre hudbarrieren, men forårsagede faktisk yderligere irritation blandt 22 mennesker, der lider af eksem.

For at sige det mildt, kan din kilometertal variere, når du udforsker denne potentielle sundhedsmæssige fordel ved æblecidereddike. Dem med vedvarende hudsygdomme rådes til at rådføre sig med en læge, inden Bragg piskes ud.

Dosering af æblecidereddike og hvordan man bruger det

På trods af sine rapporterede sundhedsmæssige fordele smager det ikke ligefrem godt. Faktisk vil nogle måske sige, at det smager direkte grimt. Dit bedste bud er at bruge det til madlavning eller når du laver ting som salatdressing.

Hvis du vil drikke æblecidereddike lige, skal du fortynde det i vand først og starte med små doser. De fleste mennesker holder sig til Bragg Organic Apple Cider Eddike og starter med cirka 1-2 teskefulde, til sidst arbejder de sig op til cirka 1-2 spiseskefulde.

Nogle mennesker drikker 1-2 spiseskefulde om dagen, og andre drikker det kun lejlighedsvis. Uanset hvornår eller hvordan du drikker det, skal du prøve at opdele dit samlede indtag i mindre doser og indtage hver enkelt før måltiderne.

Risici og bivirkninger af æblecidereddike

Æblecidereddike er høj i surhed, og det betyder, at det kan tære tandemaljen, gøre ondt i halsen eller forstyrre din mave, når den indtages i overskud. Alene af den grund bør du aldrig gå ud over de anbefalede doser.

Husk også, at sundhedsmæssige fordele stadig er under revision. Tro ikke på, at ACV er den mirakelkur, som andre påstår at være, indtil der kommer hårde beviser. Det vigtige er, at du tager tingene et skridt ad gangen og ser, hvad der virker for dig. Hvis du har en alvorlig lidelse eller tilstand, skal du altid tale med en læge først.

Her er nogle andre risici, du skal huske på:

• ACV kan nogle gange føre til et fald i kaliumniveauer og forårsage potentiel skade på dine muskler og nerver.
• En undersøgelse konkluderede, at det bremsede fordøjelseshastigheden blandt mennesker, der lider af type 1 -diabetes, hvilket gør det sværere for disse mennesker at kontrollere deres blodsukker.
• ACV kan potentielt hindre effektiviteten af ​​andre lægemidler, herunder diabetesmedicin, hjertemedicin, diuretika og afføringsmidler.

7 bedste æblecider -vinegarer at købe

1. Bragg æblecidereddike

Bragg æblecidereddike er et af de mest genkendelige mærker på markedet. Denne æblecidereddike er 5 procent sur, organisk fremstillet, ufiltreret, uopvarmet og upasteuriseret, og bevarer al sin naturlige godhed.

2. Vermont Village

Vermont Village økologiske æblecidereddike kommer i en glasflaske, der er let at opbevare. Den har en salt og hård smag, så sørg for at være klar.

3. Kevala eddike

Kevala æblecidereddike er et godt budgetvalg. Med en langt mindre hård smag end Bragg er denne lidt lettere på halsen, men har stadig de stærke egenskaber ved ACV. Den er også rå, ufiltreret og upasteuriseret.

4. Dynamisk sundhed Æblecidereddike Økologisk med mor

Denne eddike fra Dynamic Heath kommer i en massiv 32 fl. oz. flasker, så det er fantastisk at have i skabet og bruge, som du har brug for. Det smager godt og er langt mindre skarpt end nogle produkter, der findes på markedet.

5. Råfrø Økologisk

Råfrø æblecidereddike er lavet økologisk, og det er ufiltreret og upasteuriseret. Desuden er den kosher-certificeret samt glutenfri.

6. Trader Joe’s Organic Pasteurized Unfiltrated Apple Cider Eddike

Denne 16 oz. æblecidereddike fra Trader Joe's kommer i glasflasker, ao du ved det er godt. Det upasteuriserede produkt har en skarp smag og lugt, så vær forberedt.

7. Spectrum Naturals Organic

Denne ufiltrerede og upasteuriserede æblecidereddike fra Spectrum Natural er et 95 procent økologisk produkt, der bevarer den smukke, salte, rå smag. Lækker!

Generelle ofte stillede spørgsmål

Kan jeg drikke æbleeddike hver dag?

Hvis du holder dig til de anbefalede doser på 1-2 spiseskefulde eller mindre, kan du teoretisk drikke æbleeddike hver dag. Vær dog opmærksom på, at der ikke er nogen hård videnskab til at understøtte en række af de rapporterede sundhedsmæssige fordele. Desuden kan drikke for meget æblecidereddike erodere tandemaljen og lavere kaliumindhold, blandt andet.

Hvad er æblecidereddike godt til?

Æblecidereddike har været brugt i århundreder som konserveringsmiddel, supplement til vægttab og fordøjelseshjælp. Det er også blevet brugt til at bekæmpe skadelige bakterier og styre blodsukkerniveauet. En række af disse påstande understøttes imidlertid ikke i øjeblikket af hård videnskab.

Hvad er bivirkningerne ved at drikke æbleeddike hver dag?

Hvis du overskrider den anbefalede daglige dosis æbleeddike, kan du opleve følgende bivirkninger: eroderet tandemalje, lavere kaliumniveauer, mavebesvær, svie i halsen og spiserøret og mere. Det er også blevet rapporteret, at æblecidereddike kan hindre effektiviteten af ​​visse lægemidler.

Hvornår skal du drikke æblecidereddike?

Hvis du vil drikke æblecider dagligt, kan du sprede den anbefalede dosis på 1-2 spiseskefulde i løbet af dagen. Prøv at tage hver enkelt dosis før måltiderne og lige inden du går i seng.

Du kan også lide:
En nybegynderguide til intermitterende faste
Alt hvad du behøver at vide om middelhavskosten
En begynderguide til den ketogene diæt