- Hvad er en avocado?
- Typer av avocado
- Avocado næringsfakta og værdier
- Kan spise avocado hjælpe dig med at tabe dig?
- 9 Fordele ved at spise avocado
- Generelle ofte stillede spørgsmål
- Er det ok at spise en avocado om dagen?
- Hvad er fordelene ved at spise avocado?
- Hvorfor er avocado ikke godt for dig?
- Gør avocado dig til at tage på i vægt?
Mens den er fyldt med sundhedsmæssige fordele, er avocado også tilfældigvis en af de bedste og mest alsidige fødevarer på planeten. Den populære hæfteklammer, der findes i en helt egen liga, er en perfekt tilføjelse til et væld af salte retter. Spis det med salater, æg, tacos, sandwich, burgere og mere for at skrue op for urskiverne på både smag, tekstur og ernæring. Så har vi mægtig guacamole, en avocado-baseret snack, der kan være direkte vanedannende, når den udføres korrekt.
De fleste sundhedsfødevarer har brug for deres egne bevidsthedskampagner, men avocado taler alt af sig selv. Og det er meget snak i disse dage. Faktisk er forbruget angiveligt blevet firedoblet i løbet af de sidste to årtier. Selvfølgelig er det ikke alle, der spiser denne lækre mad, der engang bekymrer sig om ernæringsfakta. Er avocado godt for dig? Nogen vil måske spørge, da han dypper endnu en chip i guacamole. Da han hørte om avocados fordele, trækker han kun på skuldrene, før han tager en ny dukkert.
Uanset om du spiser avocado til sundhedsmæssige formål eller kun for smagen, er det vigtige, at du spiser det. På den anden side gør det ikke ondt at vide om avocado's fordele eller dets ernæringsindhold. I øvrigt: er avocado en frugt eller en grøntsag eller hvad? Vi svarer på alt det og mere til i den følgende vejledning.
Du kan også lide:
Top 7 sundhedsmæssige fordele ved grøn te
Top 5 sundhedsmæssige fordele ved æblecidereddike
15 Bedste sunde snacks til vægttab
Hvad er en avocado?
Kommer fra Mellemamerika så langt tilbage som 5000 fvt (ifølge legenden i hvert fald), er avocado en stenfrugt, der vokser på træer i varme klimaer. Den har en højderyglignende og let skrællelig ydre hud med indre grønt kød, der både er cremet og lækkert, når det er modent. Botanisk betragtes avocado som et bær på grund af dets frugtkunstige teksturer og store enkeltfrø.
Typer av avocado
Mere populær end nogensinde før dyrkes avocado i øjeblikket i forskellige regioner rundt om i verden. Derfor kommer denne velsmagende frugt nu i forskellige former, størrelser og typer. Her er de mest kendte typer avocado:
- Haas avocado - Med sin vækstsæson året rundt tegner Haas-avocado sig for cirka 80% af avocadoforbruget rundt om i verden. De har en tendens til at være små og mørkegrønne med noget tyk hud.
- Choquette avocado - Generelt stor i størrelsen og lysegrøn i farven, stammer Choquette -avocadoer fra det sydlige Florida. De har en fastere konsistens og smøragtig smag sammenlignet med Haas.
- Bacon avocado - Denne type har en tendens til at være ovalformet med glat grønt skind, gult kød og en lidt sød smag.
- Fuerte avocado -Pæreformet, grønt, let at skrælle og fyldt med smag, Fuerte-avocado dyrkes primært i Californien. Mange mennesker siger, at det er den bedste smagning.
- Tonnage avocado - Denne grønne og pæreformede type stammer oprindeligt fra Guatemala. Det har et lavere olieindhold og sødere smag end standard Haas- eller Choquette -avocado.
- Dagligt 11 avocadoer - I familie med Haas kan denne type avocado i Californien vokse op til 5 pund. Nøj.
- Macarthur avocado - Stor, hård og grøn med cremet inderside, denne type avocado høstes for det meste i Californien fra august til november. Når den er moden, giver den en smøragtig konsistens og nøddeagtig smag.
- Shepard avocado- Den næstmest almindelige sort, der dyrkes her i Australien, Shepard-avocadoer bevarer deres skarpe grønne farve, selvom de modnes. De har en tendens til at være længere i størrelse end Haas og også nuttier i smagen.
Avocado næringsfakta og værdier
Famous er det mest fremherskende næringsstof i avocado fedt. Faktisk kan du forvente omkring 21 gram fedt fra en enkelt kop avocado. Avocadofedt er imidlertid for det meste en blanding af enkeltumættede og flerumættede fedtstoffer, som begge leverer vitale sundhedsmæssige fordele.
Har avocado protein? Ja, men kun i små mængder. Og hvis du virkelig skal vide, hvor meget protein der er i avocado, er svaret cirka 1 g pr. Portion. Lad det dog ikke afskrække dig fra at gøre denne essentielle frugt til en del af din sunde kost.
Her er, hvad du får fra en enkelt 50 gram (1,75 oz) portion avocado:
- 80 kalorier
- 1 g mættet fedt
- 1 g flerumættet fedt
- 5 g enkeltumættet fedt
- 4 g kulhydrater
- 1 g protein
- 3g kostfibre
- 11mcg vitamin K
- 4 mg C -vitamin
- 0,1 mg vitamin B6
- 1 mg E -vitamin
- 0,3 mg jern
- 45 mcg folat
- 250 mg kalium
- 10 mg calcium
- 0,04 mg thiamin
- 0,1 riboflavin
- 30 mg fosfor
- 0,1 mg kobber
- 15 mg magnesium
- 0,3 mg zink
- 0,1 mg mangan
- 0,7 mg pantothensyre
Kan spise avocado hjælpe dig med at tabe dig?
To portioner avocado leverer 160 kalorier og cirka 25% af dit anbefalede daglige fiberindtag. Fordi fiber hjælper dig med at føle dig mæt, kan du teoretisk tabe dig ved at spise mere avocado og mindre junkfood. I mellemtiden er avocadofedt hovedsageligt af den enumættede sort, hvilket er gavnligt af flere årsager.
Alt dette og mere betyder, at du potentielt kan tabe dig ved at spise avocado hver dag. Når det er sagt, er kalorier kalorier, og hvis du spiser mere, end du forbrænder, taber du ikke. Tværtimod kan du bare tage et par kilo på. Som altid er træning afgørende, og mådehold er nøglen.
9 Fordele ved at spise avocado
Og nu til hovedbegivenheden! Her er en liste over 9 sundhedsmæssige fordele ved at spise avocado:
1. Næringsstofprofil
Du behøver kun tjekke listen ovenfor for at vide alt om vidunderlig avocado -ernæring. I hver portion får du et fuldt skår af essentielle vitaminer, næringsstoffer og mineraler, herunder vitamin C, E, K og B-6, sammen med riboflavin, niacin, folat, pantothensyre og magnesium.
Ud over alt det indeholder avocado sunde lutein, beta-caroten og omega-3 fedtsyrer. Åh, og nævnte vi, at de er højere i kalium (pr. Ounce) end bananer? Denne frugt gør alt!
Respektivt og kollektivt kan avocados næringsstoffer angiveligt øge energi, hjertesundhed, knoglesundhed, kognitiv funktion og humør.
2. Fedtindhold
Husk, avocadofedt er for det meste "godt" fedt, og med det mener vi enumættet oliesyre. Denne særlige type enkeltumættet fedt har været forbundet med hjertesundhed, reduceret betændelse og kræftbekæmpende egenskaber.
3. Fiberindhold
En anden fordel ved at spise avocado er det rige fiberindhold, hvoraf ca. 25% er opløselige, mens de resterende 75% er uopløselige. Kostfibre hjælper dig ikke kun med at føle dig mæt, men det hjælper med fordøjelse og generel metabolisk sundhed og kan endda afværge visse sygdomme.
4. Kan hjælpe med at sænke kolesterol- og triglyceridniveauer
Ifølge en række undersøgelser kan spise avocado reducere det samlede kolesteroltal betydeligt, sænke LDL -kolesterol med op til 20% og øge HDL (dvs. "godt") kolesterol med op til 11%. Det kan også reducere triglycerider-en potentielt skadelig type fedt, der findes i dit blod-med op til 20%.
5. Godt for dine øjne
Takket være antioxidanter som lutein og zeaxanthin er forbedret øjensundhed endnu en af avocados fordele. Disse carotenoider findes typisk i de mørkere grønne områder af avocadokød (tættere på skrællen) og absorberer lysbølger og hjælper med at afværge makuladegeneration.
6. Fantastisk kost mad
Så længe du ikke overdriver det, kan du roligt gøre avocado til en del af din løbende kostplan. Fibrene hjælper dig med at føle dig mæt, mens vitaminer, næringsstoffer og fedtindhold dækker alle slags ernæringsbaser. At det er lækkert hjælper også!
7. Kan forebygge kræft
Avocado indeholder sund folat, som har været forbundet med reduceret risiko for visse kræftformer, herunder prostatakræft.
Endvidere har en del forskning bestemt, at avocados fytokemikalier kan ekstraheres og derefter bruges til at hæmme væksten af precancerøse celler. Disse fytokemikalier har også vist sig at reducere den kromosomale skade forårsaget af et specifikt kemoterapimedicin kaldet cyclophosphamid.
Ligesom deres avocado bør man tage disse rapporter med et gran salt. Yderligere forskning er nødvendig, før man spiser denne frugt kan hyldes som en kræftforebyggende metode.
8. God til blodsukker
Med 0 g sukker og lave mængder kulhydrater kan avocado hjælpe med at reducere dine chancer for at udvikle type 2 -diabetes. Skulle du allerede have tilstanden, er avocado sikkert at spise.
9. Sundhedsfødevarer bliver ikke bedre
Undskyld os, mens vi indsætter en lille subjektiv mening. Ved siden af mørk chokolade er avocado en af de få allestedsnærværende fødevarer, der tyder på, at nogen deroppe faktisk kan lide os. Den er fyldt med ernæring, yderst lækker og ubesværet alsidig.
Hvis og når det er muligt, så prøv at købe din avocado fra en etisk kilde. Vi foreslår også, at du begrænser dit indtag til ikke mere end én avocado om dagen. Ellers kan du nyde de episke fordele ved denne virkelig fantastiske frugt!
Du kan også lide:
Top 7 sundhedsmæssige fordele ved grøn te
Top 5 sundhedsmæssige fordele ved æblecidereddike
15 Bedste sunde snacks til vægttab
Generelle ofte stillede spørgsmål
Er det ok at spise en avocado om dagen?
Det er ikke kun i orden at spise en avocado om dagen, men nogle eksperter anbefaler det og af forskellige årsager. Når det er sagt, skal du være opmærksom på, at avocadoer indeholder omkring 1 g mættet fedt pr. Portion.
Hvad er fordelene ved at spise avocado?
Avocado er rig på gode fedtstoffer og andre næringsstoffer og kan efter sigende hjælpe med at sænke kolesterol, afværge visse sygdomme, forbedre humøret, øge energien, hjælpe med fordøjelsen og mere. Det er endda blevet foreslået, at at spise avocado kan hjælpe med at bekæmpe visse kræftformer.
Hvorfor er avocado ikke godt for dig?
Personer med avocado-allergi eller en bestemt type genetisk mutation, der forårsager høje niveauer af HDL-C-kolesterol, bør undgå at spise denne ellers sunde frugt.
Gør avocado dig til at tage på i vægt?
Når den spises med måde, bør avocado ikke bidrage til vægtøgning. Faktisk bør det høje fiberindhold hjælpe med at give følelser af fylde, hvilket gør denne nærende frugt til en sund kost.
