13 bedste ribben i Melbourne - Men Life Web Journal

En af livets enkle fornøjelser er at tilslutte sig et stort stativ BBQ -ribben. Vi har søgt højt og lavt for at bringe dig en liste over de 13 bedste ribben i Melbourne. Så omfattende som dette er, kan vi forsikre dig om, at den største omhu og omtanke blev taget ved udarbejdelsen af ​​følgende.

Lige fra traditionelle murstensrestauranter til at starte mobilleverandører, når det kommer til BBQ-ribben, har Melbourne masser af muligheder. Amerikanske, Australien, argentinske, brasilianske og kinesiske fortolkninger vises. Læs videre for at lære om de bedste ribben i nærheden af ​​dig i Melbourne

Så her er vores liste over de 13 bedste ribben i Melbourne:

1. Big Boy BBQ

Set af mange som restauranten, der startede røget grill -trend og dermed skabte dille omkring grillet kød, er Big Boy BBQ langt fra at have spædbarnsstatus. I modsætning til mange ribbesamlinger koges deres ribben ikke, men ryges derimod over Hickory -træ. 'Slow Food … Fast' er en passion for at bevare traditionelle madlavningsmetoder og give et alternativ til usund fastfood.

Adresse: Shop 2, 27-31 Hardware Lane, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9523 7410
Timer: Søn 12.00-20.00

2. San Antone

Kevin Bludso, en tredje generations pitmaster, der også er ejer af den ikoniske Los Angeles Bludso’s BBQ, bringer sine unikke røgeri smag til San Antone - eksklusivt til Crown Melbourne. Med røget kød, velsmagende sider og signaturcocktails anbefales vi at fortælle dig det ok at lade den røgfyldte aroma guide dig.

Adresse: Level 1 Casino, Crown Melbourne, 8 Whiteman Street, Southbank VIC 3006
Telefon: +61 3 9292 5777
Timer: Ons-tors kl. 12-22, fre-lør kl. 12-23, søn kl. 12-22

3. Fancy Hanks

Et af de bedste steder at få ribben i Melbourne, Fancy Hanks kilder sit fritgående kød fra Gippsland. Derefter tilberedt i deres to ton specialbyggede ryger, i op til 22 timer. En kurateret liste over lokale vine, spiritus og øl ledsager måltiderne. Der er masser af plads, masser af lys, masser af gode vibes. Alle smæk bang i midten af ​​CBD.

Adresse: Niveau 1, Bourke Street 79, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9453 2882
Timer: Man-søn kl. 12-23

4. Bluebonnet BBQ

Bluebonnet BBQ har til formål at bringe nogle af de bedste langsomt kogte røget Texas-stil grill til Melbourne. Det sigter, og åh dreng leverer det. Menuen er rig på muligheder, der får enhver kødglade til at spyt. For at komplimentere dit måltid skal du ikke lede længere end deres liste over sider og kolde drikke.

Adresse: 187 Johnston Street, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9972 1815
Timer: Man-tor 17.00-12.00, fre-lør 12.00-1.00, søn 12.00-23.00

5. Third Wave Café

Om dagen serverer dette etablissement den stadigt krævende café og morgenmadspublikum. Om natten kommer kødædere ud. Det er i hvert fald sådan, Third Wave Café ser det. At mestre kunsten til langsom rygning er ikke let endnu, men caféen har trukket den af. Giver nogle af de bedste ribben i spillet ved at tilberede dem i en specialbygget ryger ved navn Brutus, bedst ledsaget sammen med nogle af deres interne BBQ-saucer.

Adresse: 189 Rouse Street, Port Melbourne VIC 3207
Telefon: +61 3 9676 2399
Timer: Man-tors 7 til 22, fre 7 til 23, lør-sø 8 til 23

6. B’Churrasco

Vi har dækket et par led i vores liste, der har specialiseret sig i at levere grillede ribben i amerikansk stil. Men hvad med grillede ribben i brasiliansk stil? B’Churrasco er svaret på det spørgsmål. Med et ægte teater med mad tilberedt over åben ild, mens frisk grillede sværdlange spyd skæres direkte på din tallerken. Med et køkken, der er bemandet med brasiliansk-uddannede kokke, ved du, at du får den autentiske behandling.

Adresse: 61 A’Beckett Street, Melbourne VIC 3004
Telefon: +61 3 8060 4770
Timer: Man-tor 18.00-23.00, fre-lør 17.30-12.00, søn 17.30-23.00

7. Ploven

Ploven og Melbourne har for den sags skyld været igennem et par ændringer, siden den første gang åbnede dørene helt tilbage i 1868. Efter en renovering tilbage i 2013 omdøbt spisestedet sig selv som et meget mere trendy sted at besøge. Menuen fokuserer på mange australske pubfavoritter med et middelhavs -twist, hvor dens glaserede granatæble melasse klæbrige ribben tilbydes som bevis.

Adresse: 333 Barkly Street, Footscray VIC 3011
Telefon: (03) 9687 2878
Timer: Man-søn 11:30-sen

8. Steak Ministry Bar & Grill

Med et så officielt navn som dette må Steak Ministry Bar & Grill have været stedet, som Ralph Wiggum ønskede at studere (Vent … Det var Bovine University). Obskure Simpsons -referencer til side, hvad du har her er en restaurant, der giver nogle af de bedste ribben i Melbourne. Et traditionelt steakhouse med traditionelle varianter og muligheder, hvis du vil forgrene dig fra kødpladerne, prøv de gamle svinekødsribber i Kentucky -stil, de er en fornøjelse.

Adresse: 39-51 Kingsway Parade, Glen Waverly VIC 3150
Telefon: +61 3 9560 1818
Timer: Man-tir 17.30-21.00, ons-lør 12.00-14.30 & 17.30-21.30, søn 12.00-14.30 & 17.30-21.00

9. Ribben og burgere

At samle det, de gør bedst, og give Melbourne nogle sublime spiser, Ribs og Burgere betyder forretning, når det kommer til, ja, ribben og burgere. Når alle deres ribben tilbringer ikke mindre end 8 timer i slow cookeren, før du ankommer til dit bord, kan du være sikker på, at det du modtager er produceret med tålmodighed, ekspertise og ønsket om at stræbe efter optimale grillvarer i tankerne.

Adresse: Shop 1, 862 Glenferrie Road, Hawthorn VIC 3122
Telefon: +61 3 9818 8142
Timer: Søn-tor 11.00-21.30, fre-lør 11-22

10. Smokin ’Barrys Slow Cook BBQ

Hvem siger, at du skal have et fast driftssted for at klare det i den stadigt krævende verden med ribsele. Nå, det var bestemt ikke Smokin ’Barrys Slow Cook BBQ. Med en vindende formel til at levere røgfyldte og lækre ribben fra en topmoderne madvogn, har dette mobile spisested vundet fans overalt i byen. Brug af en langsom, lavere temperatur rygningsteknik sikrer, at alt Smokin ’Barrys Slow Cook BBQ -kød ikke tørrer ud og forbliver saftigt. De kan lejes til et væld af arrangementer, så hvorfor ikke få nogle ribben i dig til din næste store fest.

Adresse: 153 Dorcas St, South Melbourne VIC 3205
Telefon: +61 3 9696 2883
Timer: Ons-tor 11:30 til 20:30, fre 11:30 til 21:30, lør 12 til 21:00
Andre henvendelser: kontakt Jim på 0409601810 eller [e -mail beskyttet]

11. Senor BBQ

Fortsætter tendensen med mobile grillkødsudbydere, bringer vi dig nu Senor BBQ. Hvad der adskiller dette fra den ovennævnte udbyder er, at Senor BBQ bringer sydamerikanske smag eller mere præcist argentinsk passion til folkemængderne. Ved hjælp af traditionelle argentinske trækulsteknikker over en Asado vil din næste begivenhed eller funktion blive forbedret af disse fyre.

Telefon: 1300 274 227
Andre henvendelser:[e -mail beskyttet]

12. Le Bon Ton

Le Bon Tons menu viser retter og madlavningsteknikker hentet fra flere regioner i det amerikanske syd. Især deres langsomtkogte, læskende sprøde røget lammekød. Disse tilberedes ømt af deres dygtige kokke, der kun bruger den fineste kvalitet af lam infunderet med en særlig, røget kaffegnidning blandet sammen med en sød og sur grillsauce.

Adresse: 51 Gipps Street, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9416 4341
Timer: Man kl. 16-23, tir-tor og søn kl. 12-23, fre 12-15.

13. Kødpige

Under den travle Melbourne CBD sker der magi. Sindet fører os til vidunderlige steder, da mysteriet omslutter dig. Ned ad et par skridt fra Little Collins Street bydes besøgende på Meatmaiden velkommen med dufte og seværdigheder fra sande vidundere. Den specialbyggede, brændeovne ryger hentet fra staterne, nu krydret med tusind bryst. Rygeren holdes tændt med jernbark fra Blue Mountains. Derefter er der kødskabet, der tørrer, hvor premiumprodukter hænges i op til 40 dage for at pakke maksimal ømhed og smag.

Adresse: Kælder, 195 Little Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9078 7747
Timer: Man-tor 12.00-15.00 & 17.00-22.00, fre-lør 12.00-15.00 & 17.00-22.30

Generelle ofte stillede spørgsmål

Hvor er de bedste ribben i Melbourne?

Ligesom skønhed er lækkerheden af ​​et ribbenstativ subjektiv. Uanset om du leder efter ribben i amerikansk stil, asiatiske ribben eller måske endda et brazilliansk stativ - hvis det er på denne liste, vil du nyde hver mundfuld.

Hvordan laver man ribben?

Mens alle laver ribben forskelligt, har du brug for BBQ -sauce, hvidløg, Worchester -sauce, olivenolie, en bådfyld salt og selvfølgelig en stor portion babyback -ribben. Jeg savler allerede.

Er det acceptabelt at tage nogen til en ribrestaurant på en første date?

Selvfølgelig! At tage en pige med på en rib -restaurant på en første date er en god idé. At få snavset dine hænder er en fantastisk måde at bryde igennem enhver akavethed. Retfærdig advarsel, ikke alle kan lide kød, endsige ribben.