I de bedste kagebutikker i Sydney kan du helt bogstaveligt talt få din kage og også spise den. Beklager-vi var bare nødt til at gøre det! Når vi taler om de bedste kager i Sydney, har du dine muligheder … masser af muligheder. Det er fordi byen og dens omkringliggende forstæder er overfyldte med talentfulde konditorer, som ikke ville elske mere end at mætte din søde tand.
Som du snart vil opdage, er der ingen bid for lille og ingen idé for stor. Det gælder alt fra bryllupskager til nogle af de bedste fødselsdagskager i Sydney til bagværk til cupcakes. Den bedste del? Uanset hvilket Sydney -kvarter du bor i, er der sandsynligvis noget lækkert dekadent i nærheden. Hvordan er det med prikken over i’et? Beklager-vi gjorde det igen!
Okay okay. Nok med de osteagtige (eller skal vi sige frostige) ordspil. Her kan du finde de bedste kager i Sydney.
1. Mel og sten
Med udgangspunkt i den europæiske tradition er denne kagebutik i Sydney mod toppen for at servere de bedste kager i Sydney. Deres Instagram -feed er dybest set sukkerporno, og smagen af deres dekadente desserter følger trop. Bestil til takeaway eller spis en lille bid i caféen, og glem ikke at jage hver bid med en slurk varm kaffe eller te. Nu gør du det som en europæer!
Kendt for: citronregn, chokolade eller hindbærkage, pannacotta lamingtons
Adresse: 53 Riley St, Woolloomooloo NSW 2011
Telefon: +61 2 8068 8818
Åbningstider: Mandag-fredag 7-16, Lørdag 8-16
2. Penny Fours
Som den tidligere konditor på Tetsuya’s og Sepia ved Penelope Ransley helt sikkert, hvordan man bager nogle af de bedste kager i Sydney. Det er foruden hendes læskende tærter, dansker, klæbrige boller, marengs og hvad hun ellers kan varme op. Åh, og nævnte vi, at hun også er en brødmager? Det er nok at sige, at denne excentriske lille butik bestemt er turen værd til Leichhardt.
Kendt for: tærter, croissanter, brød, dansker
Adresse: 141 Norton St, Leichhardt NSW 2040
Telefon: +61 2 9572 8550
Åbningstider: Ons-søn 7-15
3. Lorraines konditori
Lorraine Godsmark er noget af en wienerbrødslegende i disse dele og med god grund. Mens hendes ikoniske dadeltærte stadig pryder menuen på Rockpool, hvorfor så ikke gå direkte til kilden? Inden du gør det, skal du ringe ind og bestille det på forhånd, men stol på os, når vi siger, at din ekstra indsats vil nå langt. Skulle du glemme at foretage det opkald, skal du ikke bekymre dig, da hendes himmelske (og let tilgængelige) ostekage måske er en af de bedste kager i Sydney. Nogensinde.
Kendt for: ostekage, mascarponekage, dadeltærte
Adresse: Shop 5, Palings Lane, 320 George St 2000
Telefon: +61 2 9254 8009
Åbningstider: Man-fre 8:30 til 18:00, lør 10-17
4. Andy Bowdy Pastry/Saga
Efter at have opdaget sin passion for wienerbrød, tog Andrew Bowden alter-ego Andy Bowdy til sig, og resten er smagsdrevet historie. Hans iøjnefaldende og læbefarvede desserter var alle raseri på Hartsyard, og den trend fortsætter behørigt på Saga, hvor han fører tilsyn med køkkenet. Bowdys skræddersyede Sydney-kager-som skal bestilles cirka en uge i forvejen-er så vanvittigt smukke, at du måske hurtigere omslutter dem bag glas end at tage en bid. På den anden side vil du helt sikkert tage den bid!
Kendt for: kreative og flerlagede kager som 'Grace', der blandt andet indeholder karamelmousse, cheesecake-stykker og en honningkagebaggrund
Adresse: 178 Enmore Rd, Enmore NSW 2042
Telefon: +61 2 9550 6386
Åbningstider: Ons-søn kl. 8-16 (cafe-timer); Mandag-søndag 10-16
5. Black Star Pastry
Hvis du bor i Sydney, er der en god chance for, at du har hørt om den berømte jordbær- og vandmelonkage (alias verdens mest Instagrammed kage) på Black Star Pastry. Men du undrer dig over: er det virkelig en af de bedste kager i Sydney? Er det virkelig den lange ventetid værd? Ja, er svaret. Gud, ja. Og hvis det er udsolgt, finder du stadig noget at smage.
Kendt for: jordbær- og vandmelonkage
Adresse: Niveau 2/500 George St, Sydney NSW 2000
Telefon: +61 2 9557 8656
Åbningstider: Man-ons og fre-lør 10-18.30, tor 10-18, sø 11-11-17.30
Adresse: 277 Australia St, Newtown NSW 2042
Telefon: +61 2 9557 8656
Åbningstider: Man-søn 7-17-17.30
Adresse: C1/85-113 Dunning Ave, Rosebery NSW 2021-2022
Telefon: +61 2 9557 8656
Åbningstider: Man-fre 7-16, lør-sø 8-17
Adresse: 210 Lang Rd, Moore Park NSW 2021-2022
Telefon: +61 2 9557 8656
Åbningstider: Man-lør 8-16, søn 9-17
6. Fru Jones bager
Ved at praktisere europæiske teknikker på australsk jord holder mand-og-kone-teamet Lucy og Barry Jones det traditionelt og lækkert. Som sådan finder du ekspertudgaver ikke kun nogle af byens bedste kager, men også håndværkerbrød, fantastiske kager og cremet gelato. Dette er Sydney kage butik erfaring gjort oh så rigtigt.
Kendt for: gulerod og ingefærkage, victoriansk svampekage, chokoladekage uden mel
Adresse: 16A Lawrence St, Freshwater NSW 2096
Telefon: +61 2 9939 1736
Åbningstider: Man-søn 7-17
7. Pari Pasticceria
Bare ordene “Pari Pasticceria” får dig til at tænke på Italien, og det samme vil de dekadente godbidder fra denne Concord -café. Siddende bag displayglas er alt, hvad du måske håber at finde, herunder tiramisu og en af Sydneys bedste ricottakager. Kom her efter middagen eller spring helt over middagen bare for at overdrive på dessert.
Kendt for: minikager, tiramisu, ricottakage
Adresse: 83 Majors Bay Rd, Concord NSW 2137
Telefon: +61 2 9743 4257
Åbningstider: Tir-søn 9-17
8. Murstensfelter
Der er en god chance for, at du har prøvet en Brickfields -croissant eller wienerbrød uden selv at vide det. Det er fordi denne top Sydney kagebutik distribuerer til forskellige caféer i hele Sydney. Det er dog her på hovedstedet, at du finder originale kreationer sammen med superstore versioner af dens populære persiske kærlighedskager.
Kendt for: brød, persiske kærlighedskager, saltet karamel og chokoladekage
Adresse: 206 Cleveland St, Chippendale NSW 2008
Telefon: +61 2 9698 7880
Åbningstider: Man-fre 7-15, lør-sø 8-15
9. Sydney SmashCakes
For nogle af de bedste fødselsdagskager i Sydney (og nogle af Sydneys bedste chokoladekager, mens vi er i gang), behøver du ikke lede længere end SmashCakes. Disse helt originale kreationer kommer til os fra Claudia Abrahams, der gjorde sit megapopulære Instagram-feed til et online forretningsselskab. Alt er håndlavet på bestilling, og der er ikke to kager, der er helt ens. Slå deres websted op, vælg din lejlighed, læg din ordre, og bliv smadret.
Kendt for: kreative kager, der aldrig gentager sig selv, DIY -kits
Adresse: Martins Ave, Bondi NSW 2026 (bestil online)
Telefon: +61 407 107 688
Åbningstider: Man-lør 9-18
10. Bourke Street Bageri
Uanset om du er helt ude i Parramatta eller så nær som Surry Hills, er kager og andre vidunderlige lækkerier fra Bourke Street Bakery normalt kun en kort gåtur eller kørsel væk. Denne elskede institution er intet, hvis ikke konsekvent, hvilket betyder, at du stort set finder de samme varer overalt. Hvad du også finder er en kanel-duftende gulerodskage, der let er en af de bedste kager i Sydney.
Kendt for: gulerodskage, citron og ricottakage
Adresse: 633 Bourke St, Surry Hills NSW 2010
Telefon: +61 2 9699 1011
Åbningstider: Man-fre 7-18, lør-sø 7-17
Adresse: 2 Mitchell St, Marrickville NSW 2204
Telefon: +61 2 9569 3225
Åbningstider: Man-fre 6-16, lør-sø 7-16
Adresse: 472-474 Gardeners Rd, Alexandria NSW 2015
Telefon: +61 2 8339 1001
Åbningstider: Man-fre 7-16, lørdag 7-17, søn 7-16
Adresse: 13/330 King St, Newtown NSW 2042
Telefon: +61 2 9517 3877
Åbningstider: Man-fre 7-17, lør-sø 7-17
Adresse: 17/105 Miller St, North Sydney NSW 2060
Telefon: +61 2 9460 2222
Åbningstider: Man-fre 7-16, lørdag 8-14
Adresse: 4/23 Barangaroo Ave, Barangaroo NSW 2000
Telefon: +61 2 8313 9468
Åbningstider: Man-fre 7-17, lørdag 7-16, søn 8-16
Adresse: 186/1/190 Church St, Parramatta NSW 2150
Telefon: +61 2 9893 9075
Åbningstider: Man-fre 7-16, lør-sø 8-16
Adresse: 25/7/19 Grosvenor St, Neutral Bay NSW 2089
Telefon: +61 2 9953 5555
Åbningstider: Man-søn 7-16
Adresse: 18 Anderson St, Banksmeadow NSW 2021-2022
Telefon: +61 2 9666 5777
Åbningstider: Man-fre 6-16, lør-sø 7-15
Adresse: 1A Booth St, Balmain NSW 2041
Telefon: +61 2 9810 8822
Åbningstider: Man-søn 7-16
Adresse: 3/455 Boulevarde, Kirrawee NSW 2232
Telefon: +61 2 9521 5511
Åbningstider: Man-fre 5:30 til 14.00, lør-søn 7-15
11. La Renaissance konditori og café
Hent inspiration fra Frankrig - hvor rige desserter meget vel kunne være opfundet (eller i det mindste perfektioneret) - rammer dette populære konditori alle de rigtige søde steder. Det er den slags kager, der afslører sig i lag, og det mener vi helt bogstaveligt. I mellemtiden var La Renaissance Australiens første konditori, der blev optaget i den prestigefyldte Relais Desserts, som kun slipper det bedste af det bedste ind. Hvad er der ikke at elske?
Kendt for: "Monet" -kagen (vaniljesvampkage lagret med hvid chokolade bavaroise, hindbær og litchi gelé), tærter, croquembouche
Adresse: 47 Argyle St, The Rocks NSW 2000
Telefon: +61 2 9241 4878
Åbningstider: Man-fre 7-18, lør-sø 8-18
12. Lærebog konditori
Du har ikke prøvet Sydneys bedste chokoladekage, før du har prøvet Lærebogs chokolade, hasselnød og hindbærkage. Under et lag chokoladeganache er lag af chokolademousse og hindbærcreme, som hviler oven på en base af chokolade pain de gener (alias chokoladekage). Æblecrumble er ligeledes til at dø for. Dette er også en af de bedste kagebutikker i Sydney, når det kommer til visuals, derfor deres appetitlige Instagram -feed.
Kendt for: chokolade, hasselnød og hindbærkage, æblecrumble, brød
Adresse: 274 Botany Rd, Alexandria NSW 2015
Telefon: +61 2 9699 6156
Åbningstider: Tirs-lør 7-15, søn 7-14
13. Pasticceria Papa
Stærket af italienske delikatesser som ricotta cannolis og bagt ricotta cheesecake, fortsætter Pasticceria Papa med at tage Sydney med storm. Stop ind på et af deres tre steder, og forvent at høre orgasme lyde, der kommer fra bordene omkring dig. Tag nu din gaffel og tag en bid, fordi det er din tur. Mmmm…
Kendt for: bagt ricotta -ostekage, cannolis, pistacie -kiks
Adresse: 145 Ramsay St, Haberfield NSW 2045
Telefon: +61 2 9799 9531
Åbningstider: Man 7.30-18.00, tir-tor og søn 7.30-22.00, fre-lør 7.30-11.00
Adresse: 95 Queens Rd, Five Dock NSW 2046
Telefon: +61 2 8206 9333
Åbningstider: Mandag-fredag kl
Adresse: 75 Hall St, Bondi Beach NSW 2026
Telefon: +61 2 9300 8864
Åbningstider: Man-tors 7 til 21, fre & sø 7 til 22, lør 7-11
14. KOI Dessert Bar & Dining
Del madlavningsskole, del konditori og del dessertbar, KOI efterlader intet koncept eller smag. Forvent at finde gourmetkonfekt i alle former og størrelser sammen med en mærkbar pan-asiatisk indflydelse. Dette sted har noget af en kultfølelse, og det er ikke svært at se hvorfor, de laver nogle af de bedste kager i Sydney.
Kendt for: pistacie mousse, grøn mango yuzu, kokos kalamansi, yuzu ostemasse
Adresse: 46 Kensington St, Chippendale NSW 2008
Telefon: +61 2 9212 1230
Åbningstider: Tir-søn kl. 10-22
Adresse: Shop 3/62-66 Blaxland Rd, Ryde NSW 2112
Telefon: +61 2 9809 4720
Åbningstider: Tir-søn kl. 10-22
Adresse: 205 Herring Rd, Macquarie Park NSW 2113
Telefon: +61 2 9053 7612
Åbningstider: Man-søn kl. 10-21
15. Wellington Cake Shop
Hvis du har lyst til østeuropæisk dessert og tilfældigvis bor i eller i nærheden af Bondi Beach, er der virkelig kun et sted at tage hen. Det sted er Wellington Cake Shop, og det har været i branchen siden 1979. Dens kuglóf-som lag en klokkeformet kage med bånd af chokolade-er ganske enkelt legendarisk.
Kendt for: kuglóf, strudels, svampekager, kiks
Adresse: 157 Bondi Rd, Bondi NSW 2026
Telefon: +61 2 9389 4555
Åbningstider: Man-søn 7-17
16. LABANCZ konditori-Boulangerie
Ren og klassisk, LABANCZ leverer nogle af de bedste smag og aromaer på denne side af Frankrig. Hvis du ikke tror på os, kan du prøve mandelcroissantdejen eller pære- og mandeltærten og derefter melde tilbage. Vi venter.
Kendt for: citron marengs, croissant wienerbrød, pære og mandeltærte
Adresse: 719 Darling St, Rozelle NSW 2039
Telefon: +61 2 9818 8449
Åbningstider: Ons-lør 7-15, søn 7-14
17. Dulcet
Innovation møder tradition på en af de bedste kager i Sydney, der ikke viger fra asiatiske smag. Medbring galakse -chokolademousskagen til din næste fødselsdagsfest, og du går en helt hjem.
Kendt for: matcha mille pandekager, chokolade mousse kage
Adresse: TG4, 8 Quay St, Haymarket NSW 2000
Telefon: +61 2 8068 5811
Åbningstider: Man-sø 11-11-21.30
Adresse: 31 Belmore St, Burwood NSW 2134
Telefon: +61 2 8937 2582
Åbningstider: Mandag-søndag kl. 11-22
18. Black Velvet Sydney
Black Velvet lægger store ting i relativt små pakker og er stadig bedst kendt for sine udsøgte gourmetcupcakes. Når det er sagt, kan du stadig bestille en af de bedste fødselsdagskager i Sydney eller bryllupskage eller stort set enhver form for kage. Så fantastisk som smagen kan være, stopper butikkens berømte vinduesudstilling folk i deres spor.
Kendt for: gourmet cupcakes
Adresse: 3a/110 Darlinghurst Rd, Darlinghurst NSW 2010
Telefon: +61 2 9331 8183
Åbningstider: Man-fre 9-17, lørdag 10-15
Generelle ofte stillede spørgsmål
Hvad er Sydneys bedste kagebutikker?
Nogle af de bedste kagebutikker og konditorier i Sydney er Mel og sten, Penny Fours, Saga, Textbook Patisserie, Pasticceria Papa, Dulcet og andre.
Hvor kan du få de bedste fødselsdagskager i Sydney?
I Sydney er nogle af de bedste steder at få en fødselsdagskage SmashCakes, Dulcet og Black Velvet, for at nævne nogle få.
Hvad er den bedste kagebutik i Sydney CBD?
Den bedste kagebutik i Sydneys centrale forretningsdistrikt kan meget vel være Black Star Pastry, hjemsted for jordbær- og vandmelonkage. Dette er en af fire Black Star -steder i Sydney.
