12 bedste veganske restauranter i Melbourne - Men Life Web Journal

Veganske restauranter er blevet stadig mere populære i Melbourne i de seneste år. Vegansk mad i sig selv har oplevet en stor optagelse blandt den australske befolkning, da mange opdager de rige smag, du kan finde i velforberedte grøntsager og tofu. Dette sammen med tendensen med 'kødfrit kød' har udløst stor nysgerrighed og fået flere til at eksperimentere med køkkenet. Hvis du ønsker at gå kødfri til et måltid, eller hvis du er forpligtet til livsstilen, er det værd at spore de bedste veganske restauranter, Melbourne har at byde på. For at hjælpe dig med din søgning har vi gjort de tunge løft for dig.

Her er vores liste over de 12 bedste veganske restauranter i Melbourne.

1. Kevab

Kevabs er stolt kendt som den første helt veganske kebabbutik i Melbourne og er et must-see, skal spise på, tyrkisk vegansk restaurant i Melbourne. Den omtalte 'kevab' er en blanding fri for kød, æg, mejeri, laktose, soja, gluten, nød og sukker, hvilket skaber et ærteprotein, der erstatter kødet fra en traditionel mulighed. Denne kevabblanding erstatter kødkomponenten i deres billetpris, mere end fordobler smagen. Glem den olieagtige, fedtede blanding af kød og sauce fra din gamle hjørne -kebabbutik, og grav i stedet i en kevab med salat, tomat, sumacløg og syltede grøntsager, der får dig til at føle dig mæt og uden at fortryde.

Og hvis du leder efter snacks frem for et måltid, har Kevabs også dækket dig der. Dens glutenfri chips belagt med dukkah-støv smager lige så godt som dukkah-støv er sjovt at sige.

Adresse: 89 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon: +61 03 8388 7048
Åbningstider: Tirs-lør 12.00-20.00 søn-man lukket

2. Smith & Daughters

Hos Smith & Daughters har det aldrig været så fedt at spise vegansk mad. Når du træder indenfor, bliver du måske overrasket over, at den bøfne (ordspil meget tiltænkte) rock ’n’ roll -musik sprænges fra højttalerne ovenfor. Inspireret af Italiens køkken kan du hygge dig med dine almindelige pastaproblemer eller forgrene dig med en stegt baby aubergine eller risotto Verde med bønner, broccolini, citrus og røget ost (ja tak). Smith & Daughters er også et godt sted for de vegan-nysgerrige, med smagfulde substitutioner i retter, hvor kød har været en standard for altid. Dette er et populært sted for vegansk mad i Melbourne, så det er bedst at reservere dit bord på forhånd.

Adresse: 175 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: +61 03 9939 3293
Åbningstider: Tirs-ons 17.00-21.30 Tors-lør 11.30-15.00, 17-21.30 søn-man lukket

3. The Vegan Shack

Hvis der var en måde at beskrive The Vegan Shack, ville vi sige nærbutik kombineret med et fantastisk vegansk spisested. Med en menu til brunch, frokost og mere kan du grave i de veganske tallerkener for et virkelig mættende og tilfredsstillende måltid. Ud over den store menu i butikken har The Vegan Shack også en række færdiglavede og færdigpakkede veganske, vegetariske og glutenfri produkter, som du kan tage med hjem. Til de søde tænder kan du finde glutenfrie gummibjørne, veganske chokoladeknapper og honningkage, blandt andre færdige og gør-det-selv muligheder. Disse DIY og takeaway -muligheder er en fantastisk måde at opmuntre den veganske og vegetariske livsstil uden for dine almindelige restaurantkøb, og skaber en mulighed for, at du kan tage smagen af ​​The Vegan Shack med dig hjem.

Adresse: 264 Swan St, Richmond VIC 3121
Telefon: +61 4 0131 1268
Åbningstider: Tirs-fre 11.30-15.00 Lør-søn 10-15.30 mandag lukket

4. Evie's Disco Diner

Evies Disco Diner er en vegansk restaurant i Melbourne, der bliver køligere og køligere, jo mere du lærer om det. Evie's Disco Diner, der er etableret i et ombygget jernværk, hylder 80'ernes New York gennem deres stil og menu, mens de tager hensyn til den moderne smag og smag af vegansk og vegetarisk mad. Alt på menuen er eller kan gøres vegansk, hvilket betyder, at der er muligheder for både planteædere og kødædende. Nuggets, burgere, mexicansk, der er ikke noget Evie's Disco Diner ikke kan gøre, og derefter gøre det igen som et vegansk måltid.

Mellem dine måltider har Evie's også en kælder -natklub på fredage og lørdage, der bliver til en komedieklub, et trivialrum og mere i løbet af ugen. Og tilbage til maden, tirsdag aften er taco tirsdag, hvilket betyder billige tacos og tequila hele natten. Hvad mere kan du bede om?

Adresse: 230-232 Gertrude St, Fitzroy VIC 3002
Telefon: +61 03 9419 4192
Åbningstider: Man-ons 16.00-23.00 tors 4-16-1.00 fre-lør 11.30-1.00 sø 11.30-23.00

5. Rødspurv Pizza

Red Sparrow Pizza er et pizzeria i Melbourne, der har specialiseret sig i 100 procent vegansk, træfyret pizza. Vedfyringsmetoden til tilberedning af deres pizzaer øger dramatisk smagene på deres veganske menu, let forkulning og ryger både pålæg og dej/skorpe for virkelig utrolige resultater. I stedet for de konventionelle madlavningsmetoder, du finder på fastfood-pizzarestauranter, betyder brug af en pizzaovn ved brænde, at din pizza vil være ude på ingen tid, hvilket hjælper med at komme igennem de massive køer, som Red Sparrow Pizzeria vides at få takket være dens popularitet.

Hvis du kæmper for at gøre op med en pizza uden ost, skal du ikke bekymre dig, da mozzarella uden mælk kan tilføjes til din pizza sammen med en række andre påfyldninger. Red Sparrow Pizza henvender sig også til glutenfri muligheder, bare sørg for at spørge, når du foretager din bestilling. At grave i en stor, saftig pizza føltes aldrig så skyldfri.

Adresse: 4046 Smith St, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 03 9417 1454
Åbningstider: Søn-tors 17.00-21.00 fredag-lørdag 17-22

6. GODE dage

Fra italiensk køkken med et twist til vietnamesisk køkken med et twist, GOODDays er en vegansk venlig restaurant, der har specialiseret sig i ikke-traditionel pho og andre vietnamesiske retter. Pho (udtales 'f-ah') er en vietnamesisk ret lavet af bouillon, risnudler og traditionelt et stykke kød som oksekød eller kylling. GOODDays har imidlertid valgt at smelte aspekter af vietnamesisk og vestligt køkken sammen, byde både kødspisere og veganere velkommen. GOODDays er især kendt for sine veganske tofu- og champignons forårsruller samt sin champignon pho, lavet af braiserede asiatiske svampe og aromatiske grøntsager. For dem, der ønsker at blive indendørs, har GOODDays også en takeaway -mulighed, hvor din ordre kan opdeles i sine færdiglavede ingredienser og afsluttes af dig fra komforten i dit eget hjem.

Adresse: 165 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon: +61 03 9041 2000
Åbningstider: Man-søn kl. 12-21

7. Shoku Iku

Hvis du er over forarbejdede fødevarer, med alle de tilsatte konserveringsmidler og farvestoffer, behøver du ikke lede længere end Shoku Iku. Shoku Iku har specialiseret sig i rå og økologiske produkter med det formål at ændre måden, folk tænker på og smager på deres mad, med fokus på de uudnyttede smag, rå fødevarer kan skabe.

For dem, der ønsker at spise sundere, tilbyder Shoku Iku også workshops og undervisningstjenester. Gennem disse sessioner kan du få en bedre forståelse af den veganske kost og livsstil og planlægge, hvilke måltider der let kan laves derhjemme uden at bryde banken. Disse sessioner er gode for dem med en nyfunden interesse for at spise sundere, frem for at blive fanget i myter og misinformation, der ofte findes online.

Adresse: 120 High St, Northcote VIC 3070
Åbningstider: Tors-lør 9:30 til 16:00 sø 9:30 til 14:00 mandag-ons lukket

8. Cornish Arms

Pubben var tidligere et sted domineret af øl, oksekødsburgere og kyllingeschnittys, men det er ikke længere tilfældet hos The Cornish Arms. Selvom de stadig har øllene og den fantastiske pubstemning, vi alle kender og elsker, serveres menuen kærligt til deres veganske kunder. Du skal ikke længere sidde sammen med dine kødædende venner med kun en trist skål chips. Nu kan du grave i en vegansk popcorn -kyllingeburrito, en solid tallerken med vegansk lasagne eller til den eventyrlystne, en vegansk McBeast Burger, med “kylling”, “oksekød”, dobbelt “ost”, pickles og alle saucerne.

Cornish Arms 'menu er imidlertid ikke begrænset til bare veganske lånere. Alle retter kan efter anmodning transformeres tilbage til deres proteinbaserede oprindelse. Det betyder, at alle er velkomne på The Cornish Arms.

Adresse: 163A Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon: +61 03 9380 8383
Åbningstider: Man-fre 12.00-23.00 lørdag-søn 12.00-12.00

9. Linser som alt

Lentil As Anything skiller sig ud fra denne liste, ikke kun for sit pun-tastic navn, men for den unikke måde at betale på i butikken. Som en non -profit restaurant byder Lentil As Anything alle gæster velkommen til at betale, som de føler for deres ordrer, enten gennem økonomisk bidrag (din typiske betaling for et måltid) eller ved frivilligt at yde dine tjenester. Denne betalingsmetode og frivillige mulighed har betydet, at dem, der tidligere ikke havde råd til at spise ude, endsige lave mad til sig selv, har adgang til et varmt måltid.

Udover at være utroligt velgørende er Lentil As Anything også utrolig lækker, især kendt for deres veganske okonomiyaki (en slags japansk pandekage, med æg, kålbønner og mere) og den grønne linseburger. Så næste gang du leder efter vegansk mad i nærheden af ​​dig, kan du overveje Lentil As Anything, hvor du til et godt måltid også kan hjælpe dem, der har brug for det.

Adresse: 41 Blessington St, St Kilda VIC 3182
Telefon: +61 4 2434 5368
Åbningstider: Søn-ons 12.00-16.00 Tor-lør 12.00-16.00, 17.00-20.00

10. Souls søster

Hvis du er en af ​​dem, der aldrig kan bestemme, hvilket køkken de har lyst til, blev Sister of Soul lavet til dig. Menuen dækker vegansk mad fra hele verden, med burritoer inspireret af Mexico, vegansk spag bol inspireret af italienerne, til et tofu -twist på den indiske tikka masala. Føl dig forkælet for valget, og behage hele din skare, da du kan spise over hele verden på en restaurant.

I en lignende, velgørende ven som de restauranter, der er nævnt tidligere på vores liste, arbejder Sister of Soul med St Kilda Veg Out Community Gardens og donerer madaffald og kaffekværn, der skal bruges som jord til ny frugt, grøntsager og urter. Igen er dette mad, du kan nyde, samtidig med at det understøtter en større sag og et budskab.

Adresse: 73 Acland St, St Kilda VIC 3182
Telefon: +61 03 9593 8550
Åbningstider: 7:30-sent, dagligt

11. Jinda Thai

Når det kommer til traditionel thailandsk mad med et moderne twist, kan du ikke kigge forbi Jindi Thai. Rygraden i menuen er langhemmelige familieopskrifter, overført fra generation til generation og nu til dit bord. Det nævnte moderne twist kommer fra at ændre disse familieopskrifter for at imødekomme den tids skiftende kost, især veganske og vegetariske retter. Uden mangel på de traditionelle kødbaserede muligheder tilbyder Jindi Thai også vegetariske, veganske og glutenfri muligheder for et flertal af menupunkterne, hvilket betyder, at alle er velkomne til at nyde de familieinspirerede måltider. For dem, der ikke kan få nok af tofu, anbefaler vi at prøve Gra Pow Crispy Tofu samt tofu -kombinationsboksen, der blander tofu og tempura -grøntsager med en sød chilisauce.

Adresse: 1-7 Ferguson St, Abbotsford VIC 3067
Telefon: +61 9419 5899
Åbningstider: Tors-tirsdag 11:30 til 15:30, 16:30 til 22:00 ons lukket

12. Trippy Taco

For at afrunde vores liste over de bedste veganske restauranter i Melbourne, tilbyder vi dig, Trippy Taco. Trippy Taco har specialiseret sig i mexicansk gademad, fremstillet af en kok, der boede i det sydlige Californien, og har en bred vifte af traditionelle og veganske valgmuligheder samt dine sædvanlige syndere af majschips og dips (guac og salsa, selvfølgelig). Når du sidder bogstaveligt talt lige ved siden af ​​Evies Disco Diner, kan du tage til Trippy Taco for det efter boogie -måltid, du har lyst til.

Adresse: 234 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: +61 03 9415 7711
Åbningstider: Søn-ons 17.00-20.30 Tors-lør 12.00-15.00, 17.00-20.30

Generelle ofte stillede spørgsmål

Hvilken fastfood er vegansk?

Kevab, Red Sparrow Pizza og Trippy Taco giver alle vegansk fastfood.

Hvad kan veganere spise til morgenmad på restauranter?

Soku Iku har en fantastisk Super Berry Bowl med bær, granola og marmelade.

Hvilke kæderestauranter har veganske muligheder?

Trippy Taco er en kæderestaurant i Melbourne med veganske menuindstillinger.

Hvad er den mest veganske venlige by?

Melbourne er den mest veganske venlige by, som det fremgår af deres mængde veganske restauranter.