Alles yndlings finger-lickin 'gode fastfood KFC tjener ikke en Michelin-stjerne i hænderne på den dedikerede Alice Springs-franchiseejer.
For et par uger siden var Sam Edelman tale om byen. Alice Springs -franchisetageren begyndte en kampagne for at tjene sin restaurant Michelin -stjernen. Han rejste endda helt til Michelsens dør i Paris og bad dem overveje sin butik til den eftertragtede pris.
Sams etablering siges at være den mest fjerntliggende KFC i verden, der ligger omkring 1200 km fra den nærmeste Kentucky Fried Chicken. Sam mener, at hans butiks afstand og den høje kvalitet af hans stegte kylling er grunden til, at hans Alice Springs -franchise fortjente en Michelin -stjerne. Desværre tildelte Michelin ikke Sams KFC en stjerne, selvom de ikke sagde, at det aldrig kunne ske.
Michelin Stars er klassificeringssystemet præsenteret af Michelin Guide, der rådgiver om nogle af den nordlige halvkugles fineste restauranter og hoteller. Guiderne er som raffinerede versioner af Lonely Planet -guider med en snert af fransk snobberi.
Jeg har gjort min sag gældende for den internationale direktør for Michelin -guiden. Fantastisk fyr! Ikke sikker på om han var totalt solgt på at vi fik den stjerne haha … Men vi har gjort alt, hvad vi kan ☺️
Indsendt af Sam Edelman torsdag den 4. juli 2021-2022
Stjerner tildeles kun i regioner i verden, hvor Michelin -guiden udgives. Så der er ingen restauranter med stjerner i Australien, New Zealand eller store dele af den sydlige halvkugle.
For at tjene mellem en og tre Michelin -stjerner skal en restaurant have fremragende madlavning og være en omvej værd. Hvis Sams kampagne var en succes, ville han ikke kun eje og drive den eneste Michelin-stjernede KFC, men også den eneste stjerne-restaurant i Australien.
Sam dokumenterede sin Michelin -rejse gennem Frankrig via sin Facebook -side: Kentucky Fried Chicken fortjener en Michelin -stjerne. Det var her, vi fandt denne video af Sam, der sad og lagde sin idé til Gwendal Poullennec, den internationale direktør for Michelin -guiden, selvom Michelin -repræsentanten ikke erkendte, at beskidt fugl er ordet.
Da Sam inviterede Gwendal Down Under til at tjekke sin stegte kylling, sagde Gwendal måske. At det hele er et spørgsmål om prioriteter.
Da han vendte hjem, gav Sam nogle gratis bud og merch til sine sultne lånere og mindede alle om, at Alice Springs stadig er deroppe.
Derefter lagde Michelin dette ud på Facebook -siden:
Kære Sam, mange tak for dit besøg i Frankrig! MICHELIN Guides mission har altid været at opmuntre til drømme og eventyr; du har legemliggjort den ånd ved at komme hele vejen fra den anden side af verden for at møde os. Vi håber, det var turen værd!
Alt det bedste,
MICHELIN Guide -teamet
Ingen Michelin-stjerne, men der er stadig tid til, at Sam lægger sin KFC til Good Food Guide og tjener en hat i 2021-2022.
