12 bedste ramen -restauranter i Melbourne - Men Life Web Journal

En af de eneste fødevarer, der er i stand til at overskride grænserne mellem overkommelig, hyggelig spisning og rige, eksotiske varianter, er japansk ramen i Melbourne. Ramen er en berømt japansk ret lavet med tykke, håndlavede nudler i en smagfuld bouillon toppet med dit yndlings kød, grøntsager og japanske godbidder. Japansk ramen i Melbourne er enkel, men alligevel fuld af lyst; et ideelt måltid til enhver udflugt året rundt.

Ramen er ikke kun en utrolig populær ret på grund af dens pirrende smag. Det er et hit med enhver dato eller gruppemiddag, da du kan tilpasse din ret til at passe til din egen gane eller specifikke trang. På disse top ramen-restauranter i Melbourne kan du vælge din krydderi, bouillonsmag (fra 10-dages svinekødsbouillon til sojabønner og chili bouillon) og tilsætningsstofferne for at give den den ekstra zing. Nogle af de bedste ramen i Melbourne har deres egne særlige varianter og traditioner direkte fra Japan.

Hvis du ikke er ny inden for ramen, er denne liste over de 12 bedste ramen -restauranter i Melbourne (i ingen bestemt rækkefølge) en ideel introduktion til den ikoniske ret. Hvis du er en erfaren ramen -kender, er det creme de la creme fra ramen, Melbourne har at byde på.

Du kan også lide:
15 bedste japanske restauranter i Melbourne
16 Bedst Yum Cha i Melbourne
10 bedste whiskybarer i Melbourne

1. Shujinko

Med en bouillon perfekt afbalanceret i smag, tykke, friske nudler plus god service og en rimelig menu - Shujinko lader ikke meget tilbage at ønske. Bortset fra måske flere besøg, når maden er fordøjet. Hvis det ikke var nok, er denne ramen i Melbourne CBD åben døgnet rundt, så du kan stille dit ramenbehov når som helst på dagen eller natten.

Adresse: 225 Russell Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9654 0989
Timer: Åbent 24 timer

2. Lille Ramen Bar

Med et temmelig selvforklarende navn er Little Ramen Bar præcis, hvad du forestiller dig det - en hyggelig ramen joint med nogle af de mest autentiske og lækre ramen i Melbourne. Vælg mellem tre sorter: shoyu (særlig sojabase), miso (sojabønne) eller shio (let saltbase). Vælg derfra dine yndlingsadditiver, uanset om det er et traditionelt krydret æg, langsomt tilberedt svinekødssuppe, ristede sesamfrø, bambusskud eller en skaldyrsmelange. Du kan endda tilpasse skålens krydderi, og om den serveres med kød eller bare grøntsager.

Adresse: 346 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefon:+61 3 9670 5558
Timer:Man-lør 11.30-15.00 & 17.30-21.30

3. Hr. Ramen San

Ramen San serverer stolt traditionel japansk ramen helt fra Hakata, Japan. Deres nudler fremstilles dagligt i deres butikker, og selvom de tilbyder nogle af de bedste japanske ramen i Melbourne, går de aldrig på kompromis med deres fokus på store smag og venlig service. Kom og oplev selv de perfekt kogte æg, de himmelske dufte, der vandrer fra skålene, og den friske smag af deres ingredienser i suppe.

Adresse: Shop 12A, 200 Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefon:+61 3 9042 1588
Timer:Søn-tor 11.30-15.00 & 16.00-21.00, fre-lør 11.30-15.00 & 16.00-21.00

4. Hakata Gensuke

Yobimimodoshi (master stock) på Hakata Gensuke er en smagfuld suppe, der kun findes i Japans bedste ramen -spiseoplevelser - og på deres restauranter, der serverer ramen i Melbourne CBD og Hawthorn. De bruger friske flæskeknogler af højeste kvalitet fra velrenommerede australske leverandører, tager tre dage at tilberede bouillonen for at tilføre den fuld af smag, og teamet af kokke spiser en fuld skål dagligt for at sikre, at den altid lever op til deres høje standarder (og lad os være ærligt, fordi det er så godt, ikke engang de kan modstå). Kombiner dette med chantende personale og en fuld japansk madoplevelse for at transportere dig selv til den stigende sols land for en aften.

Adresse: 168 Russell Street, Melbourne VIC 3000
Telefon:+61 3 9663 6342
Timer: Mandag-torsdag 11:30 til 22:00, fre 11:30 til 22:00 og 22:00 til 01:00, lør 12 til 22 og 22 til 01:00, søn 12 til 22:00

5. Ikkoryu Fukuoka Ramen

Som de eneste to Ikkoryu Fukuoka Ramen -restauranter i Australien kalder denne premium japanske ramen i Melbourne dine smagsløg. De har specialiseret sig i chikuho nudler og tonkotsu suppe, der skaber overbærende, læskende ramen, du ikke vil opleve andre steder. Med over 40 års erfaring med at lave nogle af de bedste traditionelle ramen i Japan giver spredning af den japanske ramenkultur til Melbourne dig et glimt af denne utrolige smag, der er blevet forfinet og perfektioneret gennem årtierne.

Adresse: Kælder 27 Russell Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9650 3708
Timer:Man-tor 11.30-15.00 & 17.30-22.00, fre-lør 11.30-15.00 & 17.30-23.00, søn 11.30-15.00 & 17.30-22.00

6. Neko Neko

Det gamle ordsprog, 'så dejligt, at de navngav det to gange', gælder bestemt for denne berømte ramen -restaurant i Melbourne, Neko Neko. De friske ingredienser på Neko Neko har specialiseret sig i vegetarisk, vegansk og skaldyrsramme og vil ikke kun slå dit sind i øjnene, men også dine smagsløg. Billederne alene er nok til at få dine spytkirtler til at arbejde overarbejde, så gør dig selv en tjeneste og forkæl dette udsøgte veganske køkken.

Adresse: 83 Smith Street, Fitzroy VIC 3065
Telefon:+61 3 9415 6026
Timer:Man-fre 12.00-15.00 & 17.30-22.00, lørdag 17.30-22.00

7. Mensousai Mugen

Mensousai Mugen har to etager, der imødekommer enhver gruppes behov. Hvis du er til en hurtig slurp aftsukeman eller ramen i Melbourne CBD går til jorden. Hvis du vil blive og nyde de utrolige varianter lidt længere, mens du også prøver deres unikke Japas - japanske tapas - vil kælderen være et bedre bud. Dyp ramen er lavet med tykke, sej håndlavede nudler og serveres i dit valg af særlige husblenderede bouillon.

Adresse: 11 Bligh Place, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9620 3647
Timer:Mandag-fredag ​​11.30-14.30 & 18.00-23.00, lørdag 18.00-22.00

8. Ramen Ya

Hjem for charshu tonkotsu ramen, Ramen Ya bruger den bedste svinekød og gryder den i timevis i deres hemmelige mesterbouillon for at skabe den ultimative smagsoplevelse. Hvis det ikke får din mave til at gurgle, vil deres veg gyoza ramen eller kimchi ramen måske. De har også karaage ramen, karry ramen, tofu ramen og meget mere, hvilket resulterer i en af ​​de mere forskellige menuer med japansk ramen i Melbourne.

Adresse: Lower Ground, Emporium Melbourne, 267-321 Lonsdale Street, Melbourne VIC 3000
Telefon:+61 3 9662 1001
Timer:Lør-ons kl. 11-19, tors-fre kl. 11-21

9. Ajisen Ramen

Takahuaru Shigemitsu grundlagde Ajisen Ramen i 1968 i Kumamoto. I 1996 ekspanderede Ajisen Ramen internationalt og har i dag 750 filialer over hele verden. Hvis dette ikke er nok til at overtale dig til deres lækre ramen, måske det faktum, at de er berømte tonkotsu (svinekød) suppe er kendt for at fremme hjerte- og knoglesundhed samt forhindre ældning. For ikke at nævne dens lækre egenskaber, som i kombination med frisklavede nudler og en hemmelig rig brun sovs kaldet senmiyu, fører til den mest gastronomisk tilfredsstillende ramen i Melbourne, du kan finde.

Adresse: Shop GD 13, Melbourne Central, 211 La Trobe Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9650 8986
Timer: Søn-tors 11:30 til 21:00, fre 11:30 til 22:00, lør 11:30 til 21:30

Adresse: 367 Burwood Road, Hawthorne VIC 3122
Telefon: +61 3 9837 5522
Timer: Søn-tors 11.30-21.30, fre-lør 11.30-22.00

Adresse: 82 Kingsway, Glen Waverley VIC 3150
Telefon: +61 3 9560 9018
Timer: Man-søn 11.30-21.30

10. Shop Ramen Fitzroy

Hvis det var muligt for suppe at smelte i munden, ville ramen på Shop Ramen Fitzroy helt sikkert gøre det. I stedet giver det dig den tilfredsstillende slurp fuld af smag og de bløde, sarte nudler med den åh så saftige tekstur. Uanset om du vælger vegetarisk ramen eller svinekød, vil det være den ideelle start på den perfekte ramen -ligning. Den bedste måde at supplere den bedste ramen i Melbourne? Med skyld i top og en lækker matcha og sesamis-tærte.

Adresse: 329 Smith Street, Fitzroy VIC 3065
Timer:Man-søn 12.00-21.30

11. Yoku Ono Ramen + Sake

Fra stolen du sidder på til den måde, sashimien skæres på, vil Yoku Ono overbevisende transportere dig til en Tokyo -gyde. Alle ramen er fremstillet ved hjælp af traditionelle metoder af deres interne Ramanmasuta (ramen master). Kylling bouillon koges i over 8 timer, og vegetar bouillon indeholder over 20 forskellige slags grøntsager, svampe og urter. Det betyder, at der ikke vil være noget forkert valg eller mad misundelse på denne ramen -restaurant i Melbourne, men det kan betyde, at du bliver nødt til at besøge mere end én gang.

Adresse: 6A Anchor Place, Prahran VIC 3181
Telefon:+61 3 9521 4746
Timer:Man 12.00-14.30 & 17.30-21.30, tir-ons og søn 12-22.30 & 17.30-22.00, tor-lør 12.00-14.30 & 17.30-23.00

12. Shyun Ramen Bar

Shyun betyder sæson på japansk, hvilket eksemplificerer restaurantens engagement i kun at bruge de friskeste og mest nærende sæsonbestemte ingredienser. Deres hjemmelavede fond er lavet af en kombination af svinekød og kylling, der simrer i over 10 timer for at få sin fulde dybe smag frem. Sørg for at prøve denne ramen-restaurant i Melbourne til dig selv til frokost eller middag fra tirsdag-lørdag.

Adresse: 73 Koornang Road, Carnegie VIC 3163
Telefon:+61 3 8394 5971
Timer:Tir-søn 12.00-14.45 og 17.00-20.45

Du kan også lide:
15 bedste japanske restauranter i Melbourne
16 Bedst Yum Cha i Melbourne
10 bedste whiskybarer i Melbourne

Generelle ofte stillede spørgsmål

Hvor kan jeg finde ramen i nærheden af ​​mig i Melbourne?

Ramen San, Neko Neko og Ajisen Ramen er alle gode ramen -restauranter i Melbourne.

Hvem laver den bedste ramen i Melbourne?

Shop Ramen Fitzroy, Ramen Ya og Ikkoryu Fukuoka Ramen laver nogle af de bedste ramen -restauranter i Melbourne.

Hvad er ramen?

Ramen er en japansk nudelsuppe, der traditionelt består af nudler, bouillon og kød.