Los Angeles, også kendt som Englenes By og underholdningshovedstad i verden, er et knudepunkt for mangfoldighed og individualitet, der er i konstant udvikling. I en by, der består af mere end 30 kulturrige kvarterer hver med 4 hovedpilarer (herunder kulinarisk, kultur, sport/udendørs og underholdning), er det ikke overraskende, at denne kystdestination er blevet det blomstrende paradis, den er i dag.
På en nylig rejse til Los Angeles med United Airlines og Discover LA blev vi behandlet på de mest spændende 4 dage, hvor vi oplevede hver af disse 4 søjler i størst omfang. Desuden blev vi ført til uopdagede perler. Du ved, alle de steder, der ikke nødvendigvis gør snittet på det typiske LA -besøg. Med op og kommende forstæder til familieejede restauranter og endda et par off-the-beaten-track udflugter, gjorde vi det hele.
Fra Hollywood og Silver Lake til Koreatown og Downtown Los Angeles har vi sammensat den ultimative guide til uopdagede Los Angeles nedenfor.
Vi kan garantere, at alle disse steder er prøvet, testet og leveres med Men Life Web Journal -kryds for godkendelse af den mest uforglemmelige LA -oplevelse.
Bliv
Hotel Figueroa (Downtown Los Angeles)
Dette boutique -hotel, der ligger i Downtown Los Angeles, markerer alle bokse og meget mere. Og når vi siger mere, mener vi virkelig mere. Bare for at nævne en - at have en Tesla Model X SUV til rådighed for at chauffere dig rundt i Downtown LA gratis; er det ikke en af de bedste hotelfordele, du nogensinde har hørt om?
Hotellet er naturligvis meget mere end bare deres gratis Tesla -forlystelser. Hotellets frodige spanske kolonistil kan mærkes fra receptionen, til hvert værelse, baren, restauranten og endda poolen. Hotellet har også en masse historie. Det åbnede første gang i 1924 af en liberal kvinde for at tjene som et tilflugtssted for solo kvindelige rejsende og tiltrak modkultur "seje" mennesker selv dengang.
Med hensyn til mad- og drikkevaretilbud, ja, hotelrestauranter og barer bliver virkelig ikke meget bedre end dette. Med en ny amerikansk restaurant i stueetagen og en mexicansk restaurant udenfor ved poolområdet er der altid en stemning. For ikke at tale om Rick's Bar på den modsatte side af poolen, der angiveligt er et af Downtown LAs mest populære hangouts fra fredage til søndage.
Hotellet har meget mere at byde på som en bar i speakeasy-stil (der åbnes ved at trække den rigtige bog fra en reol) til en kisteformet pool. Men i stedet for at ødelægge alle de gode ting, slutter vi bare med dette - Hotel Figueroa er den perfekte blanding af boutique, sejt, elegant og sjovt. Et must for unge fagfolk.
Loews Hotel (Hollywood)
Din første tanke om at bo på en stor hotelkæde som Loews kan være meget meh (i mangel af et bedre ord), og jeg vil ikke lyve, min første opfattelse var den samme. Men så gik jeg ind i Loews Hollywood. Her er det tydeligt fra det sekund, du ankommer, at alle på Loews føler sig som en familie, en familie, der byder dig velkommen hjem. Fra bellhop til general manager har de alle din bedste interesse på hjerte.
Selve hotellet er også beliggende på en upåklagelig placering lige ved Hollywood Boulevard og i gåafstand til mange gode restauranter, barer, museer og filmpremiere, for godt, du er i Hollywood. Mens vi boede, var der 2 filmpremiere (Ford vs Ferrari og Frozen, hvis du undrede dig) praktisk talt lige ved siden af hotellet. Desuden er hotellet bekvemt placeret lige ved siden af metroen, der let kan forbinde dig med LAs andre forstæder. Vores værelse overså også Hollywood -skiltet, som føltes helt surrealistisk.
Endnu mere surrealistisk er det faktum, at hotellet ofte besøges af filmstjerner, filmhold og A-listekonferencer og er blevet brugt i flere film, tv-serier og musikvideosæt. Det er også hjemsted for presseinterviewene efter Academy Awards, da det er forbundet med Dolby Theatre via en enkelt dør, der kun åbnes en gang om året på Oscar -aften. Jeg mener, det bliver ikke mere Hollywood end dette.
Endnu et par særlige funktioner, der fremhæves, er de billigere Universal Studio -billetter til hotellets gæster, en VIP -manager, der kan hjælpe med at organisere næsten enhver uklar anmodning, du har, og en morgenbuffet på $ 35 med alt, hvad du kan spise og drikke på Mimosas & Bloody Marys. Åh, og hvordan kan vi glemme det, det er fuldt hundevenligt.
Spis og drik
Spare Room på Roosevelt Hotel (Hollywood)
Det er alt sammen sjov og leg i The Spare Room, hvor gammel Hollywood -glamour møder den elegante spillehal/cocktail -lounge. Beliggende på det berømte Roosevelt Hotel, er det let noget af det sjoveste, du kan have en aften i LA. Udstyret med to smukke polerede trægamle bowlingbaner i gammel tid, kan du drikke enten klassiske eller ekstravagante cocktails, mens du prøver din bedste hånd på et strejke.
V DTLA (Downtown Los Angeles)
Denne elegante, men sjove lounge-stil restaurant og bar ligger i en ombygget smykkerbutik fra 1920'erne og er det perfekte stop for drinks efter middagen. Navnet "V" stammer fra det romerske tal for "fem" med det formål at invitere gæsterne til at udforske alle fem af deres sanser.
Roo Coffee (Silver Lake) - Morgenmad
Roo Coffee er en lille Aussie -cafe, der åbnede butik i det trendy Silver Lake -område på Sunset Triangle Plaza. Ejet af tre australiere, står de tro mod ned under breaky traditioner ved at servere retter som lækker smadret avo på toast og endda eventyrbrød, som LA -lokalbefolkningen lærte at elske. Deres mest berømte ret er måske deres Morning Bun Pastry, der faktisk allerede var udsolgt, da vi ankom til morgenmad kl. 9:30. Jeg formoder, at det vidner om populariteten af det og det gamle ordsprog, "den tidlige fugl fanger ormen". En god grund til at gå tilbage næste gang vi er i LA.
Salts Cure (Hollywood) - Morgenmad/frokost/middag
Lækker morgenmad stedet om dagen, fantastisk middag sted om natten. Ikke mange spillesteder kan med held trække ud af en restaurant hele dagen, men vær sikker på, vi fandt en i LA. Med et stort fokus på lokalt fremskaffede og bæredygtige praksis, kan du kun forvente den friskeste mad, morgenmad frokost eller middag.
Og efter en stor aften i Hotel Roosevelts Spare Room -bar og spillestue kan vi bekræfte, at Salts Cure er et fænomenalt morgenmadssted for alle, der er tømmermænd. Start med en friskpresset rødbede og gulerodssaft eller en blodig mary for at få dig selv i gang til dagen fremover. Følg med en sprød pølse -sandwich, og du er god til at gå.
Grand Central Market (Downtown LA) - Morgenmad/frokost/middag
Dette er på ingen måde bare et morgenmadssted, det er lige her, vi havde vores første måltid på dagen. Faktisk er de åbne hver dag fra kl. 8 til 22 med en blanding af sælger- og madboder, der sælger alt fra friske råvarer til håndværkerkaffe (hvis du kan betale $ 7 for en mandel -latte) og mad, der kan afhentes. Grand Central Market har været i drift i over 100 år og startede oprindeligt som et stormagasin. I dag er det mere en stor stemning i lagerrumsstil med masser af neonskilte og hipsters. Det ligger i Downtown LA overfor den skelsættende Angels Flight på den ene side og den smukke Bradbury -bygning på den anden.
Du bliver forkælet med valg, når det kommer til mad. Personligt havde vi kun øjne for Eggslut. Hvis du aldrig har hørt om det, så er det vores absolutte fornøjelse at præsentere det for dig. Eggslut er en institution, der serverer de bedste ægsandwiches, vi nogensinde har haft. Mere specifikt refererer vi til Fairfax -sandwich, der er lavet af de blødeste røræg, purløg, cheddarost, karamelliserede løg og Sriracha mayo, der alle ligger imellem en himmelsk brioche -bolle.
Konbi (Echo Park) - Frokost
Et lille hul i væggen restaurant/destination i dagtimerne i Echo Park (endnu et trendy område), der serverer japansk ægsalat og Katsu -sandwich i høj kvalitet. Det er alt. En lækker sandwich, der er ventetiden værd.
Botanica (Silver Lake) - Frokost/aftensmad
Udsøgt naturvin og et udvalg af lækre sunde madretter er dagens orden på Botanica. Beliggende i Silver Lake, har restauranten en guddommelig udendørs terrasse, der vil give en godbid til en weekendbrunch. Prøv burrata -salaten og par med en Orange Skin Contact -vin.
Tacos 1986 (Downtown LA) - Frokost
Det, der før var et populært lille taco -sted, der dukkede op overalt i LA, har nu endelig fundet et permanent hjem på Spring Street i Downtown LA. De er seriøse omkring tacos her, og det er helt tydeligt i hvert måltid. Svinekød tacos var vores favorit. En anden favorit var, at der ikke er ledige pladser. Du kommer bare ind, bestiller dine tacos, spiser det ved en stående tæller og går derefter. Det er effektivt og det er lækkert.
Gueletaguetza Wahakan Restaurant (Koreatown) - Frokost/aftensmad
I den første bygning nogensinde, der udgjorde Koreatown, finder du denne perle af en restaurant, der er lige så Instagrammable som velsmagende. Kendt som stedet for lækker og autentisk mexicansk mad fra den mexicanske delstat Wahaka (eller Oaxaca, det egentlige navn på staten, der lige er udtalt Wahaka). Faktisk vil vi gå så langt som til at sige, at det er den mest autentiske mexicanske mad, vi nogensinde har haft. Med et mantra om at fejre livet gennem mad, men stadig bevare de stærke oprindelige rødder og fortsættelsen af familieopskrifter, der er gået i arv gennem generationer, giver det meget mening. De er også den første restaurant i LA, der bragte Mezcal ind.
De er mest berømte for deres muldvarp, en traditionel sauce serveret med mexicansk køkken. Det giver en god forret med nogle majschips eller tortillas. Nogle andre anbefalinger omfatter Nopal Zapoteco, (grillet kaktus toppet med dit valg af kød, løg, paprika, tomat og smeltet Oaxaca -ost, serveret med sorte bønner) og deres traditionelle kyllingefad. Vi prøvede endda græshopper her for første gang. Pakket med protein, meget crunch og en salt krydret eftersmag var det faktisk meget bedre end forventet.
Dekoreret med farverige vægge, vægmalerier og omgivet af kaktuser bliver du transporteret til Oaxaca, Mexico i et lille stykke tid. I betragtning af den stærke mexicanske indflydelse i LA, bør denne restaurant være en no-brainer på din LA-huskeliste.
Yamashiro (Hollywood) - Middag
Færdiggjort i 1914 i Hollywood Hills, er en madoplevelse på Yamashiro en af de ting, der skal gøres på en spandliste. Det siges at have været en kopi af et palads i bjergene i Yamashiro -provinsen nær Kyoto, og palæet er blevet omdannet til en af Hollywoods bedste restauranter. Med alt lavet fra bunden og internt er madtilbudet virkelig enestående. Den episke udsigt over Hollywood -byens lys gør heller ikke ondt.
Vi vil anbefale at prøve et par retter at dele med krabbehåndsrullerne et absolut must. Lavet af yuzu og snekrabber, pakket ind i sojapapir og serveret med ristet hvidløgssmør, dette er en lækker smeltning i munden, der vil blive husket for evigt. Endelig, ville det virkelig være et Hollywood -sted, uden at berømte film blev optaget der? Yamashiro har tidligere været filmsættet med film som Kill Bill, Memoirs of a Geisha og Gone på 60 sekunder.
Paley (Hollywood) - Middag
Beliggende på Columbia Square (alias fødestedet for Hollywoods gyldne tidsalder), er Paley en lækker madoplevelse i midten af århundredet, der serverer klassiske retter med et moderne twist. Nogle retter, der skilte sig ud for os, omfatter hummer mac & ost, flankfileten, tuntartaren og de forkullede rosenkål. De har også et udvalg af lækre cocktails, der ligesom maden er klassikere med et moderne 'Paley' twist. Tilbage i sin storhedstid, før det blev genfødt som Paley, var det hjemsted for mange berømtheder og ledere fra området.
Pilot @ The Hoxton (Downtown LA)
Pilot ligger på et idyllisk tag oven på The Hoxton i Downtown LA, og er en bar og restaurant inspireret af Middelhavskysten. Med en interaktiv madoplevelse, live-fire-madlavning, friske lokale skaldyr og grøntsager, et stort udvalg af naturlig vin og tilberedning ved udvalgte retter ved bordet, er du sikker på en godbid. Deres signaturret er Grand Aioli, som er et fad efter eget valg af grøntsager og rå barvalg parret med en vanvittig lækker aioli, der er tilberedt ved bordet.
Udforsk & Play
Driving Range på Koreatowns Aroma Spa and Sports
Ikke at vi er eksperter i alt LA, men vi ville gå ud med en lem og sige, at dette er en af de mest unikke og overset aktiviteter LA har at byde på. Beliggende i den trendy Koreatown, er driving range på Aroma Spa og sport en helvede god tid. Faciliteterne er fornemme og har en 4 -etagers, 150 yards (137 m) driving range lige midt i byen og til overkommelige priser kan vi tilføje. Vores anbefaling ville være at gå over solnedgang og prøve at få en plads på 4. niveau for de mest betagende tusmørkeudsigter over LA. De er også åbne til 23:00, så du kan svinge væk til langt ud på natten.
Lost Spirits Distillery Tour (Arts District, Downtown LA)
Ja. Der er mere. På den samme tur var vi så heldige at besøge Lost Spirits Distillery og få en rundvisning fra grundlæggeren selv, Bryan Davis. Berømt for at være Willy Wonka of Distillery -ture og have vundet "Bedste Distillery Tour i verden" i 2 år i træk, er det sikkert at sige, at vi var ret forbandet begejstrede.
Så hvorfor er denne tur så fantastisk?
For det første, hvis du aldrig har hørt om Lost Spirits før, lad os give dig en hurtig oversigt; Grundlæggerne af The Lost Spirits har opfundet en måde at fremskynde aldringsprocessen for spiritus som whisky og rom fra år til blot dage. Faktisk er deres Aisla Bay -stil Peated Malt (må ikke kaldes en whisky af indlysende årsager) KUN lagres i 6 dage på ex Jack Daniels tønder med hele processen fra start til slut, der tager kun 2 uger.
Ja, vi var også ret skeptiske i starten. Men helt ærligt, den eneste måde at virkelig overbevise dig om andet er at gå ud og prøve det selv. Det er delvis derfor, at denne tour er så god, du får prøvet hele deres sortiment, og hele de forstyrrende fremstillingsmetoder til “whisky” forklares (og på en ganske teatralsk måde kan jeg tilføje).
Så tilbage til turen. Uden at give for meget væk tager du ud på et eventyr i det, vi har kaldt 'en legeplads for voksne'. Du vil vandre gennem en jungle labyrint, tage en sejltur ned ad en lille flod, blive transporteret i en ubåd i bevægelse, støde på talende fugle, besøge deres "gæringsjungle" og se videnskaben bag al galskaben.
Med flere priser under deres bælte (herunder at blive vist i Jimy Murrays Whisky Bible to gange) uden at have en mesterdestilleri ansat (kun ingeniører og læger arbejder her), kan du se, hvorfor dette let er en af de mest usædvanlige, men fænomenale oplevelser derude.
Hvis du befinder dig i LA, skal du simpelthen lave denne tur. Hvis det ikke snart er på kortene for dig, kan du overveje at skaffe dig en flaske med deres Abomination Peated Malt eller Navy Rum. Det vil ændre den måde, du ser på disse ånder for evigt.
ROW (Downtown Los Angeles)
ROW er, hvor kunstdistriktet møder industrikvarteret. Den består af en blanding af kreative rum, trendy butikker og restauranter og caféer, der skal besøges, herunder PCPLA - det australiensiske Paramount Coffee Project. De tilbyder gratis transport til hovedstoppesteder i LA, hvilket gør det let at komme til og tilgængeligt for alle. Et absolut must-besøg i ROW er Bodega, en speakeasy tøjbutik gemt bag en indgang til friske råvarer. Bodega sælger kun det sejeste tøj og er blevet en kult for streetwear -fanatikere. Uanset om du er til streetwear eller ej, er oplevelsen i sig selv værd at gå. ROW er også vært for det ugentlige søndagsmarked Smorgasburg LA.
Silver Lake
Silver Lake er et trendy område, hvor du kan finde de bedste vintageshopping, god kaffe og smukke street art -steder som de skjulte malede trapper, området er berømt for. Mens vi udforskede, faldt vi over en fantastisk lille butik ved navn Dust Muffin, der har enestående vintage og nye fund, herunder LA -souvenirs, du rent faktisk gerne vil have med hjem. Et andet bemærkelsesværdigt område at udforske er Sunset Junction, som er Silver Lake's centrale knudepunkt ved krydset Santa Monica og Sunset Boulevard.
Hollywood Hills/Griffith Park Vandretur
Med alle bakkerne i og omkring LA gør det virkelig Englenes By til et vandrerparadis. Vi gik en guidet vandretur op til Mount Hollywood, hvor du uden tvivl vil opleve den bedste udsigt over hele LA. Vi vil meget anbefale at tage turen med en guide, da de kender de perfekte steder at stoppe for at få fantastiske fotos (herunder et med Hollywood -skiltet), og de deler områdets mest interessante historie og især Griffith Park. De er også gode til at påpege bemærkelsesværdige filmsteder langs vandreturen op til slutningen af vandreturen, der slutter ved det vanvittigt smukke Griffith Observatory (vi gik med firmaet Bikes & Hikes).
Lige som en FIY inkluderer nogle film, der er filmet her, The Terminator, Jurassic Park, La La Land, Charlies Angels: Full Throttle og Transformers. Selvom du ikke er en vandrer, skal du helt sikkert prøve og i det mindste besøge Griffith -observatoriet.
DTLA Handlebike Tour
Der er ingen bedre måde at udforske LA end på en cykel med en guidet Downtown LA -cykeltur. Vi vil meget anbefale at lave denne tur den første dag, du ankommer til Downtown LA, da det er en fantastisk måde at stifte bekendtskab med området, lære noget interessant historie og fakta og sandsynligvis støde på nogle filmsæt. Guiderne er også gode til at påpege gode madsteder og nattelivsanbefalinger.
Olvera Street Market (Downtown LA)
Olvera Street -markedet er et autentisk og farverigt marked tæt på Union Station, der blev skabt tilbage i 1930'erne for at fejre det lokale mexicanske samfund. Også kendt som fødestedet for LA, er dette et godt sted at hente nogle Los muertos stil LA souvenirs, mexicansk stil tæpper og ponchoer, håndlavede vævede og lædervarer eller simpelthen gå tabt i de smukke designs.
Live Show -optagelse (Hollywood)
Når du er i Hollywood, hvorfor vil du så ikke gerne se live -optagelsen af et talkshow? Vi var så heldige at fange en live -optagelse af Aussie -komikeren Jim Jefferies i Sunset Las Palmas Studios i Hollywood til "The Jim Jefferies Show" og overraskende nok er det meget lettere (og GRATIS) at gøre dette. Selvom Jim Jefferies -showet nu er afsluttet, er der masser af shows at vælge imellem. Alt du skal gøre er at gå til On Camera Audiences -webstedet, gennemse showsne, vælge det, der kilder din smag og tilmelde dig. Det er virkelig så let.
Og det folkens, er vores LA roundup. For alt, hvad der er fedt, hvad du skal gøre, se og opleve i denne utroligt mangfoldige by, kan du besøge discoverlosangeles.com.
*Man of Many rejste til LA som vært på United Airlines & Discover Los Angeles.
