Den australske surfer og iværksætter David Prior købte det 204-årige Bladnoch Distillery, der ligger i det skotske lavland, på grund af hans passion for whisky. "Folk spørger hele tiden: 'Hvad fanden laver du, fra økologisk yoghurt til Scotch?'" Siger Prior. »Det er en stor forandring, men jeg tror ikke, at man skal låse sig fast i tingene. Jeg følger bare en passion. ” Hvis Prior havde et budskab til australske bartendere-det påtænkte marked for destilleriets seneste spiritus-uden tvivl ville det være den samme filosofi-lad dig ikke låse til at gøre de samme gamle ting. Prøv noget nyt, som Pure Scot’s Midnight Peat.
Midnight Peat blev skabt med visionen om at hæve både klassiske og moderne whiskybaserede drikkevarer. Den nye ånd kommer varm og røgfyldt med søde noter, der øger smagen. Ifølge Nick Savage, den anerkendte Master Distiller, der nu kører tingene i Bladnoch, “Pure Scot’s tilgang er at innovere omkring drikke lejligheder i livet. Ved at introducere en tørvet finish blev Midnight Peat udviklet og designet til at tilføje et yderligere aspekt til disse lejligheder. Den tørvede finish blev nøje overvåget for at give karakteren mulighed for at være en subtil opbygning af stilen med Pure Scot -signaturen, men alligevel muliggøre en helt anden dimension. ”
Pure Scot har en unik smag og tilgang til emballage. Tørvens røgethed supplerer de forfriskende noter af honning, ingefær og citrus. Og flasken er en bredskuldret uden henvisning til Skotland. Kombinationen får nogle mennesker til at stå tilbage. "Der er whiskybloggere derude, der siger: 'Sådan skal Scotch ikke se ud eller smage', men det er fint," siger Prior. "Mange andre mennesker fortæller os, at de elsker den friske tilgang, forskellene." Uanset dine tanker kan du ikke ignorere Pure Scot's succes-både inden for marketing og destillation. Pure Scot Midnight Peat fås via Iconic Beverages og The Beverage Company samt uafhængige forhandlere for $ 79,99.
