Disciplin, præcision, ære - Alle træk ved Master Samurai. Det opsummerer også en kok ganske godt, når du tænker over det. Med Hinokis S1 Gyuto Chef's Knife kan du opleve det bedste fra begge verdener. Bare udfør ikke Seppuku, hvis måltidet ikke bliver rigtigt.
Gyuto Chef's Knife er håndsmedet af japanske mestre, der bruger det reneste stål, der ligner det, der bruges i traditionelle japanske sværd.
Gyuto Chef's Knife er Hinokis flagskibsblad med helt sort kulstofstål, smukke affasede kanter og en håndskulptureret skærekant, der kulminerer med en kniv af enestående skønhed og ydeevne.
Ved hjælp af 131 præcise trin begynder Hinoki med en hemmelig teknik til at gøre bladet til en fantastisk sort. Smedet ved temperaturer, der når 1.000 ° C, hamres det formbare stål derefter gentagne gange for at minimere urenheder, sikre trækstyrke og realisere sin ikoniske form.
Master Sharpeners bruger utallige timer på at finpudse præcisionskanten på en række forskellige våde sten, der hver især bidrager med klare fordele til dens endelige skarphed.
Australske træmestre håndhugger omhyggeligt hvert træhåndtag ved hjælp af japanske og skandinaviske teknikker. Købere kan vælge mellem forkullet valnød, amerikansk valnød eller europæisk eg.
Endelig er kniven kronet af en sorte stålstøtter, der tilføjer en diskret accent til træets teksturelle variationer.
Hinoki inviterer dig også til at personliggøre kniven yderligere med initialer, der er diskret indgraveret i bunden. Hinoki S1 Gyuto Chef's Knife fås nu og til en pris fra AU $ 499.
Hinokis mission er at lave tredive, meget raffinerede køkkenelementer til at inspirere sindet, stimulere sanserne og i sidste ende forbedre den måde, vi lever på. Vi kan ikke vente med at se, hvordan de andre 29 bliver.
