Velkommen tilbage til Monday Munchies. Den ugentlige madrunde af dine drømme med en shortlist over restauranter, måltider, drikkevarer og meget mere, du skal prøve! Vi er glade for at dele noget mere lockdown -relateret godhed i denne uge, og hvis du leder efter mere, så glem ikke at tjekke vores sidste par udgaver (linket herunder), som indeholder flere muligheder, end du kan stikke ved. I denne uge afrunder vi alt fra alkoholfrit øl fra legenderne på NORT til nogle mere nemme DIY lockdown-måltidssæt fra legenderne på Ragazzi. Lad os komme ind på det.
Du kan også lide:
Mandag Munchies: 26. juli - Flammekaster mad
Mandag Munchies: 12. juli - Date Night Packs
Mandag Munchies: 7. juli - Lækre leverancer
NORT Beer Lockdown Survival Kits
Sandhed er denne lockdown gruberne eller hvad ?! Det bliver et skub for Sydneysiders at nå det i slutningen af august, men vi kan klare det, folkens! Især med lidt kærlighed fra NORT - det første kvindebaserede 0% ølmærke i Australien. De har skabt lockdown overlevelse kit for at hjælpe Aussies med at balancere sprut, mens de nyder lockdown-aktiviteter skyldfri som daglig træning, Zoom-drikke med venner eller ølyoga derhjemme (det er at drikke en øl, mens du laver yoga, obvs).
Pakkerne indeholder NORTs fire sorter, herunder den prisvindende 0% Refreshing Ale og tre nye SKU'er, herunder verdens første 0% Pacific Ale, Tropical XPA og All Day XPA. Som NORT -drikkere selv kan vi stå inde for disse nye bryg, og de er bestemt værd at give et skud, hvis du leder efter et sundere alternativ til et par schooeys efter arbejde. På den første slurk kunne vi faktisk ikke tro smagen, ordentlig XPA -smag uden hovedpine. Det pakker er $ 35 og kan købes online via webstedet, der er linket herunder. Instagram -følgere kan også vinde en gratis pakke, følg @nortbeer for information.
Ragazzi at Home lanceres i Sydney
Dreng, elsker vi Ragazzi Wine and Pasta. Det er alt for længe siden, at vi dukkede ind for noget arancini, men ligesom lyset skinner ned fra himlen, har den italienske CBD-restaurant Ragazzi netop lanceret et hjemmebud til resten af Sydney lockdown. Med fire finish-at-home-Ragazzi-favoritter med nye retter til rådighed hver uge, ser mandag-lørdag fantastisk ud. Pakkerne kan hentes fra søsterbutikken Fabbrica, via UberEats og til samme levering til inden for 7 km fra CBD. Menuerne opdateres ugentligt via Ragazzi Instagram, så hold øje! I denne uge bliver vi behandlet med;
Ravioli af burrata, salviebrunt smør - $ 32
- “Klassisk og enkel, bøffelmælk burrata er revet fra hinanden og krydret med purløg og citron, før den fyldes inde i vores ægpasta. Holder på det italienske spor med salviesmørsovsen. Anbefal at købe lidt Pecorino Romano til at rive over toppen og måske lidt chili -olie, hvis det er din ting. ” (V)
Agnolotti dal plin af hjemmelavet mortadella, pistaciesmør - $ 36
- “Mortadellaen er lavet i restauranten ud fra wessex -sadelryggesvines kæber og maver fra Tathra Place i Taralga. Agnolotti dal plin er en Piemontese -specialitet og den største af de fyldte pastaformer. Tag noget Parmigiano Reggiano for at barbere dig over toppen, hvis du vil pimpe det lidt op. ”
Rotolo af stegt Maremma and, chard, and bouillon - $ 45
- “Det er ikke en Ragazzi -menu uden en Rotolo. Maremma fritgående ænder tørres og ristes, inden de rulles med braiseret chard, lidt Reggiano og serveres med en andesteg. Køb et brød Fabbrica -surdej for at tørre saucen op. ”
Cavatelli, cime di rappa og ansjos ragu - $ 32
- “Håndvalset semuljeform, stammer fra Puglia og parret med en meget Pugliese sauce. Cime di rappa ser lige så godt ud, som den nogensinde har gjort i øjeblikket. Føj lidt ricotta salata og pangrattato til din indkøbskurv. ”
Krydret Szechuan Sour’s og kinesisk Foie Gras i det gamle Beijing
Vi er mere end lidt misundelige på jer Melbournians. Vi bringer en lille opfriskning til dem i Melbourne med nogle af de nye madoplevelser, der er tilgængelige i Old Beijing. Denne restaurant bringer et udsnit af det kejserlige Kina til Melbournes CBD og inviterer gæsterne til at hygge sig som en konge og nyde de rige, gamle smag i nord. Fans kan nyde snappy og punchy stegte nudler og dumplings til under $ 20 eller slappe af og slappe af blandt mandarin og persimmon træer og forkæle Foie Gras i Moutai saltlage og marineret andetunge i ballonblomst med sennepssauce.
Vores mund vander bare ved at skrive om det. Andre retter, du skal prøve, omfatter lækker, sart og suppe Xiao Long Bao og klassisk sprød hud med Pekingand. Par din banket med en forfriskende drik fra den kuraterede cocktailliste af Cocktail Mixologists. Det er en rigtig god tid.
Servicemuligheder: Spis-i · Takeaway
Placeret i: QV Melbourne
Adresse: 31-37 Artemis Ln, Melbourne VIC 3000
telefon: (03) 9943 1363
Du kan også lide:
Mandag Munchies: 26. juli - Flammekaster mad
Mandag Munchies: 12. juli - Date Night Packs
Mandag Munchies: 7. juli - Lækre leverancer
