14 steder til den bedste Banh Mi i Sydney - Men Life Web Journal

Anthony Bourdain beskrev engang den berømte vietnamesiske sandwich, banh mi, som "en symfoni i en sandwich", og vi er tilbøjelige til at blive enige. En lækker sammensmeltning af den franske baguette på ydersiden og vietnamesiske smag på indersiden, det er en match lavet i himlen for sandwichelskere, og det er ikke overraskende, at Sydney banh mi -mængden er en af ​​de mest kræsne. Når det kommer til at vælge byens bedste svinekødsrulle, er juryen ude på de krydrede, cremede, syrlige, sprøde og bløde sandwich, fyldt med kød. Heldigvis for dig har vi sat vores spin på de bedste valg. Her er en liste over steder for de bedste banh mi Sydney har at byde på.

Historien om det vietnamesiske svinekød

Banh mi -sandwich opstod i slutningen af ​​1950'erne i Saigon. Fra fransk kolonial indflydelse blev den ydmyge baguette smeltet sammen med den vietnamesiske palet, herunder grøntsager, chili, lækkert kød og asiatisk pate og mayo. Til sidst blev det så populært, at det åbnede nye industrier i syd og revolutionerede spisestuen i Vietnam. Banh mi roll blev go-to måltid på farten og spredte sig til sidst gennem resten af ​​verden gennem flygtninge, der flygtede fra Vietnam efter Saigons fald.

Hvad er Banh Mi?

Banh mi består normalt af en let baguette med en sprød udvendig tekstur og luftig midte, syrlig syltet daikon, gulerod, chili, tykskåret agurk, koriander og en eller anden form for protein som svinekød, pate og kylling.

1. Marrickville svinekød

Marrickville Pork Roll er altid et travlt hul i væggen for lokale og byboere. Det populære sted har nogle af de bedste Banh mi Sydney har at tilbyde, mest for deres generøse og lækre fyld og utrolige prispunkt. De fleste ruller sælges for kun $ 4, og kvaliteten er ude af denne verden.

Kendt for: svinekød knitrende Banh mi, pate
Adresse: 236a Illawarra Road, Sydney NSW 2204
Telefon: +61 0420 966 368
Åbningstider: Man-sø 6.45-17.30

2. Hong Ha Bageri

Sprøde bagte rundstykker og friske ingredienser er, hvad du kan forvente på Hong Ha Bakery. Med nogle af de bedste banh mi i Sydney kan linjerne her blive temmelig lange ved frokosttid og er en lokal favorit for svinekødsfand. Prøv schnitzelrullen til noget lidt anderledes end det sædvanlige svinekød.

Kendt for: ruller af kyllinges citrongræs, sprøde ruller
Adresse: 1151 Botany Rd, Mascot NSW 2021-2022
Telefon: +61 02 9360 2523
Åbningstider: Man-søn 5.30-16.30

3. Top Ryde Baker’s House

Gå over til Top Ryde Baker's House for nogle af de bedste tærter, pølseruller og selvfølgelig frisklavede banh mi i Sydney. Crusty brødruller sprængfyldt med frisk sprød grøntsag, scintillating kød og lækre saucer, tjek Top Ryde for din næste banh mi trang.

Kendt for: citrongræs oksekød, sprødt svinekød
Adresse: 109 Blaxland Rd, Ryde NSW 2112
Telefon: +61 02 9807 8989
Åbningstider: Man-søn 7-17

4. Stor tante tre

Tradition møder inspiration hos Great Aunty Three, især når det kommer til de bedste banh mi i Sydney. Lidt større end din standardrulle med nogle unikke og smarte fyld som skaldyr, svinekød, and og mere. Du synger stor tante tre ros til alle, du møder.

Kendt for: karamelliseret svinekød, svinekød knitrende banh mi
Adresse: 115 Enmore Road, Enmore NSW 2042
Telefon: +61 02 9281 8882
Åbningstider: Mandag 10-15, ons-søn 10-15

5. Viet Hoa Hot Bread

Vil du have nogle af de bedste banh mi i Sydney når som helst du vil? Så er Viet Hoa Hot Bread stedet for dig! Åben døgnet rundt kan du blive sprød og smagfuld banh mi bogstaveligt talt, når stemningen rammer dig. Frokost, middag eller 3 om morgenen, Viet Hoa er det perfekte sted til en midnatsselskab.

Kendt for: sprødt brød, pate, svinekød
Adresse: 107 John St, Cabramatta NSW 2166
Telefon: +61 02 9728 2518
Åbningstider: 24 timer

6. Gul feber

Yellow Fever er noget særligt og tilbyder nogle af de bedste banh mi, du kan få fat i i Sydney. Kød marineres en hel dag og er kærligt forberedt på deres lækre vietnamesiske retter. Banh mi er til at dø for med topping som fem-krydret svinekød og knitrende svinekød.

Kendt for: fem krydderier svinekød banh mi, svinekød mave banh mi
Adresse: 133 Regent St, Redfern NSW 2016
Telefon: +61 0410 577 266
Åbningstider: Man-lør kl. 6-15

7. Kennys svinekød

Hvis du leder efter et køligt sted med gademad i vietnamesisk stil og asiatisk fusion, har Kenný Pork Rolls dækket dig. Signaturen svinekødsrulle er begejstret for og med god grund. Hvis det ikke er nok, er priserne super overkommelige og en god mulighed, næste gang du leder efter en bid mad i Darlinghurst.

Kendt for: signatur sprød svinekød, soft shell krabbe
Adresse: 159 Oxford Street, Darlinghurst NSW 2010
Telefon: +61 02 9360 2523
Åbningstider: Man-lør 10.30-16.00

8. ALEX ‘N’ ROLLS

Alex ‘n’ Rolls fylder rundstykker dag ud og dag ind. Sprudlende med friske ingredienser og saftigt kød, vil dette beskedne lille sted hurtigt blive din nye favorit. Brødet er dejligt, mens det er sprødt på ydersiden, og kødet er alt sammen tilberedt i huset og generøse portioner er en reel trækning for tilbagevendende kunder. Tjek det næste gang du er i Marrickville.

Kendt for: bbq svinekød, sprød svinekød
Adresse: 321 Illawarra Road, Marrickville NSW 2024
Telefon: +61 0412 374 339

9. Vinatas bageri

Vinata's Bakery er ikke kun et sted for lækre ost- og baconruller, men nogle af de bedste friske banh mi i Sydney. De virkelige vindere her er den lækre hjemmelavede pate og mayonnaise, smagsløg bankende BBQ sauce og ejer Vu’s syrlige hemmelige sauce. Gå ikke glip af muligheden for at prøve dem, næste gang du er i Bonnyrigg.

Kendt for:
Adresse: 100 Bonnyrigg Ave, Bonnyrigg NSW 2177
Telefon: +61 02 8750 4550
Åbningstider: Man-sø 9-17-17.30

10. Banh Mi Bay Ngo

I over 30 år har Banh Mi Bay Ngo serveret Bankstown -samfundet nogle af de bedste vietnamesiske retter og banh mi i Sydney. Den legendariske restaurant er stadig familiedrevet og tilbyder fluffy baguetter med sprød crunch, friske grøntsager og et dejligt chili-spark. For den ultimative banh mi, bed om et spejlæg, det er en game-changer.

Kendt for: kylling banh mi, bbq svinekød
Adresse: 49 Bankstown City Plaza, Bankstown NSW 2200
Telefon: +61 02 9709 8106
Åbningstider: Man-søn 6.30-18.00

11. Sydney svinekød

Sydney Pork Rolls serverer nogle af de bedste pro rolls i Sydney siden 2012, og er en rigtig udfordrer til de bedste banh mi i Sydney med deres traditionelle og også unikke banh mi toppings. Et beskedent lille hul i væggen, dette sted skriger ægthed og vil ikke bryde banken med de fleste ruller fra $ 4- $ 5.

Kendt for: sprødt brød, kyllingsaus sauce
Adresse: 627-627a George Street, Haymarket NSW 2000
Telefon: +61 0420 620 688
Åbningstider: Mandag-fredag ​​kl. 8-19, lørdag-søn 8.30-18.30

12. Hr. Crackles

Mr Crackles tilbyder nogle unikke kombinationer i deres banh mi ruller som kyllingekatsu med asiatisk slaw og wasabi mayo, men du kan ikke gå galt med Mr. Crackles klassiske banh mi. For vegetarer er der en lækker krydderistegt græskar banh mi med karameliserede løg, tahini og spinat.

Kendt for: bbq svinekød, klassisk svinekød
Adresse: 2/4 College Street, Sydney NSW 2000
Telefon: +61 02 9360 2523
Åbningstider: Ons-søn kl

13. Alina’s Bageri

Beliggende på Pennant Hills Market Place, tilbyder Alina's Bakery nogle af de bedste banh mi, du kan få i Sydney med sin dedikation til friske ingredienser. Deres friske brød bages hver dag og er rygraden i deres lækre og klassiske banh mi. Hent en rulle, næste gang du er i Pennant Hills.

Kendt for: rundstykker, klassisk svinekød
Adresse: 4-10 Hillcrest Road, Pennant Hills NSW 2120
Telefon: +61 02 9484 2809
Åbningstider: Ons-søn kl

14. Obunmee

Obunmee er et populært sted på Harris Street -strimlen og tilbyder nogle af de friskeste banh mi Sydney har at byde på. Obunmee kombinerer det klassiske udvalg af vietnamesiske varianter med moderne vendinger. Vegetarer kan også få deres banh mi fix med den lækre Vegetarian Delight banh mi.

Kendt for: svinekød, vegetarisk nydelse
Adresse: 115 Harris St, Pyrmont NSW 2009
Telefon: +61 02 8959 2056
Åbningstider: Man-fre 9.30-15.30

Generelle ofte stillede spørgsmål

Hvad er det bedste sted for Banh Mi nær Marrickville?

Et traditionelt vietnamesisk område, Marrickville, er hjemsted for nogle af de bedste bang mi sotes i Sydney. Blandt dem finder du Marrickville Pork Roll og Alex ‘n’ Rolls.

Hvor er det bedste sted for Banh Mi i Sydney CBD?

Der er mange fantastiske muligheder for banh mi spredt over hele Sydney, men de mest populære steder er Marrickville Pork Roll og Hong Ha Bakery.

Hvad udgør en traditionel Banh Mi?

En traditionel banh mi består af en sprød baguette, syltede grøntsager, chili og svinekød, undertiden inklusive pate.