Takket være den mægtige franske presse behøver din foretrukne morgenrutine ikke at bryde banken. Lige dele overkommelige og effektive, dyrker denne old-school brygningsmetode enestående tekstur og smag. Selvfølgelig vidste du sikkert, at så snart du så ordene "fransk" og "kaffe" optage det samme generelle rum.
Hvad mere er, de bedste franske presse kaffemaskiner er normalt håndværksmæssige efter design og derved fordoblet som moderne indretning-boostere. De er også ret nemme at bruge og ligeledes ubesværede at rengøre, så du undrer dig: hvorfor har jeg ikke sådan en i mit køkken? Siden du spurgte, er her de bedste franske pressemaskiner fra 2021-2022.
Hvad er en fransk presse?
Den elskede franske presse blev først introduceret i 1920'erne og har gennemgået forskellige ændringer gennem årtierne. I disse dage ses det oftest som et håndværksmæssigt og elektricitetsfrit modstykke til standardmaskinen. Designet er relativt ligetil, og det består normalt af følgende komponenter:
- Bæger - Typisk fremstillet af enten rustfrit stål eller borosilikatglas, er bægerglasset beholderen, hvor du lægger friskmalet kaffe og varmt vand.
- Svupper - En flerlags top (med stilk), som skubber den malede kaffe gennem det varme vand mod bunden af bægeret.
- Filter - Placeret inde i stemplets låg, holder filteret den brugte grund i bunden af bægeret, når du hælder din kaffe.
Brug af en fransk presse har en tendens til at skabe en række forskellige fordele. Til at begynde med giver det dig mulighed for at demonstrere absolut portionskontrol over kaffe og vand. Det er også kendt for at generere en signaturstil af kaffe, der kendetegnes ved en let tyktflydende tekstur og fyldig smag. Når det er sagt, kan din kilometertal variere afhængigt af en række faktorer, herunder materialer fra den franske pressemaskine, typen af filter og selve kaffen.
Dem, der drikker fransk pressekaffe, sværger generelt ved oplevelsen, men det er værd at bemærke, at denne metode ikke er for alle. Da filteret kun kan være så effektivt, kommer små grunde ofte ind i koppen. Desuden leder nogle mennesker simpelthen ikke efter fedtet konsistens i deres kaffe eller endda robust smag. Sidst men ikke mindst kræver rengøring af en fransk presse lidt mere indsats end din standardmaskine.
Sådan bruges en fransk presse kaffemaskine
At lære at bruge en fransk presse er mere eller mindre helt problemfrit. Sådan fungerer det:
- Kaffe - Du kan købe formalet kaffe eller bruge en kværn derhjemme. Jo grovere malingen er, desto bedre er chancerne for, at kaffegrumsen ikke slipper ud gennem filteret. Hvad angår portioner, er to spiseskefulde ret almindelige, men brug din vurdering baseret på dine personlige præferencer.
- Vand - Få dit vand i fuld kog, og lad det hvile i cirka 30 sekunder for ikke at brænde kaffen (din måltemperatur er cirka 203 ° F). Når den er klar, hældes vandet over den malede kaffe inde i den franske presse. Placer toppen over pressen, men skub ikke ned endnu.
- Forhold - Det nøjagtige forhold er et spørgsmål om præference, men de fleste mennesker påfører omkring 16 gram vand til 1 gram kaffe. Generelt kan du anvende de samme forhold som på en standard dryppemaskine.
- Bryg tid - Lad kaffen brygge i cirka 4-5 minutter.
- Svupper - Når kaffen er brygget, skal du trykke stemplet nedad, så det presser grunden mod bunden af bægerglasset. Hæld og nyd.
- Ryd op - Fjern grunde og smid dem i skraldespanden eller komposten. Vask bægerglasset og de resterende grunde i køkkenvasken eller opvaskemaskinen (forudsat at din franske presse tåler opvaskemaskine).
Det er ingen hemmelighed, at folk kan blive direkte idiosynkratiske, når det kommer til deres kaffe. Derfor bør du bruge ovenstående vejledning som en generel oversigt og ændre mængder, temperaturer eller brygningstider i overensstemmelse med din individuelle smag.
Bedste franske pressemaskiner
Nu hvor du ved, hvordan en fransk presse fungerer, er det tid til at gå videre til hovedbegivenheden. Her er de bedste franske pressemaskiner i 2021-2022.
1. Bodum Chambord
Hvis du leder efter en pålidelig fransk presse, er Bodum dit mærke. Deres flagskibsprodukt har bevaret det samme design i de sidste fem årtier. Kaffen, den giver, er ikke mindre konsistent.
Bægerglas: glas
Stempel/filter: rustfrit stål og mesh
Tåler opvaskemaskine: Ja
2. Secura French Press Kaffemaskine
En af Amazons bedst sælgende franske pressemaskiner er også en af de bedste, periode. Bragt til dig af Secura, den er fuldt smedet af rustfrit stål af høj kvalitet. Alle disse femstjernede anmeldelser kan ikke tage fejl!
Bægerglas: rustfrit stål
Stempel/filter: rustfrit stål
Tåler opvaskemaskine: Ja
3. ESPRO P7
Med sin dobbeltvæggede isolering og patenterede dobbeltmikrofilter holder denne anerkendte franske presse din kaffe fri for grus og fuld af smag. Det kommer fra ESPRO, et af de bedste navne i spillet.
Bægerglas: rustfrit stål
Stempel/filter: stål, plast og mesh
Tåler opvaskemaskine: Ja
4. Le Creuset Stentøj French Press
Kan du huske, da vi sagde, at de bedste franske pressemaskiner også kan fungere som dekorationsforstærkere? Det er bestemt tilfældet med denne fra Le Creuset, der har en keramisk krop og en ikke-porøs emaljefinish.
Bæger: keramik
Stempel/filter: stål og mesh
Tåler opvaskemaskine: Ja
5. Bodum Java
Mestre i den franske presse, Bodum leverer endnu en klassiker med retro-tema. Denne ligner en slående lighed med det ikoniske Chambord (se ovenfor), men har plastrammer i stedet for stål.
Bægerglas: glas
Stempel/filter: rustfrit stål og mesh
Tåler opvaskemaskine: Ja
6. Cafe du Chateau
Selvom det ikke er den bedste franske presse, der findes, dækker denne fra Cafe du Chateau det grundlæggende og ser godt ud i processen. Plus, det er ganske overkommeligt.
Bægerglas: glas
Stempel/filter: stål
Tåler opvaskemaskine: Ja
7. Ritual Bamboo French Coffee Press
Denne franske presse fra Ritual giver en ren og stilfuld stemning, nemlig takket være dens kobberfarvede ramme og bambuslåg og håndtag. En nyligt tilføjet silikone barriere forhindrer bambus i at vride sig.
Bægerglas: glas
Stempel/filter: stål
Tåler opvaskemaskine: nej
8. Bodum Eileen
Denne franske presse fra Bodum tager direkte inspiration fra den legendariske irske designer Eileen Gray. Det smider sin egen vej gennem en dristig og moderne geometrisk ramme, som garanteret vil trække øjenkugler.
Bægerglas: glas
Stempel/filter: rustfrit stål og mesh
Tåler opvaskemaskine: Ja
9. iwoxs French Press
Sagde vi, at de bedste franske presser var uden elektricitet? Vi tog naturligvis ikke højde for dette ultramoderne fartøj fra iwoxs, der er udstyret med en indbygget temperatursensor og tilstødende display.
Bægerglas: glas
Stempel/filter: rustfrit stål og mesh
Tåler opvaskemaskine: ???
10. Pukomc French Press
Pukomcs franske presse indpakker varmebestandigt borosilikatglas i en påfaldende moderne ramme af rustfrit stål og anvender et filtreringssystem i fire niveauer til den ultimative brygning.
Bægerglas: glas
Stempel/filter: rustfrit stål og mesh
Tåler opvaskemaskine: ???
11. Frieling French Press
Dyrere end den gennemsnitlige modstykke, Friels franske presse leverer varmelagring i industriel kvalitet med et aggressivt udseende. Ved hjælp af dobbeltvægskonstruktion og et totrinsfiltersystem frembringer det en ægte kaffeelskers kop java. Alligevel er det høje prisskilt svært at retfærdiggøre, når der er så mange overkommelige konkurrenter derude.
Bægerglas: stål
Stempel/filter: stål og mesh
Tåler opvaskemaskine: Ja
12. Kona French Press
Ergonomisk, robust og kompakt, Konas franske presse tilbyder rent design til en uovertruffen pris. Alt plastik er BPA-frit, og det kommer aldrig i kontakt med din varme drikke. Brug dette produkt derhjemme eller ude i ørkenen eller hvor som helst derimellem.
Bægerglas: glas
Stempel/filter: stål og mesh
Tåler opvaskemaskine: Ja
Generelle ofte stillede spørgsmål
Hvordan fungerer en fransk presse?
En fransk presse arbejder ved at brygge friskmalet kaffe med varmt vand inde i et bæger. Når kaffen er brygget, trykker brugeren ned på et stempel og filtersystem. Dette fælder grunden i bunden af bægeret, mens du hælder.
Hvorfor bruger folk franske pressemaskiner?
Ikke bare et håndværksmæssigt og mekanisk alternativ til en drypmaskine, franske pressemaskiner giver forskellige teksturer og smag fra selve kaffen. Generelt vil kaffen have en let tyktflydende konsistens og en fyldig, fyldig smag.
