Efter de sidste par år kan vi alle føle med dem, der har haft hårde pletter. Men hvis fortiden har vist os noget, kommer nogle af de bedste oplevelser efter hårde tider. Det ved Krug noget om. I de to år forud for 2013 var deres marker underlagt betingelser, der ikke resulterede i det bedste høst. Men da høsten i 2013 kom ind, konstaterede vinproducenterne, at parcellerne i Ambonnay og Ricey havde en enestående kvalitet. Denne høst blev brugt til at skabe Krug Grande Cuvee 164. udgave, der blev bebudet som en af de bedste Grand Cuvees nogensinde. Nu udgives den 169. udgave, der blev lavet fra den samme høst fra 2013, og den lover at udtrykke de samme unikke karakterer, der hvælvede den 164. til en sådan højde.
Den 169. udgave er faktisk en blanding af 146 vine fra 11 forskellige år. Af disse vine kom 40 procent af denne årgang fra Krugs eget bibliotek. Den yngste i denne gruppe kommer fra 2013, og den ældste når helt tilbage til 2000 for at finde sin oprindelse. Den endelige sammensætning er 43 procent Pinot Noir, 35 procent Chardonnay og 22 procent Meunier.
Den 169. udgave tjente en syvårig periode i kældrene i Krug, hvilket øgede sit udtryk i løbet af denne periode. Krug Grande Cuvee 169. udgave fremstår som en lys gylden farve og har "livlige" bobler. På næsen kommer udgaven med aromaer af blomster samt tørrede og citrusfrugter. Du får også noter af marcipan og honningkager. Når det er tid til at prøve champagnen, bliver du behandlet med mandelpasta med kvæde, citron, limoncello og tørret frugt.
"Efter to udfordrende år gav høsten 2013 husets ældste parceller de betingelser, de havde brug for for at skinne," sagde Julie Cavil, Krug -kældermester. “I denne udgave af Krug Grande Cuvée finder du smukke vine fra vores parceller i Ambonnay og Ricey. For at fuldføre blandingen blev forskellige plots ’vine udvalgt fra i løbet af årtusindets første årti, herunder Meuniers fra Sainte-Gemme, som bidrog med varme, overdådighed og tekstur i kontrast til de mejslede Meuniers fra 2013.”
Krug Grande Cuvee 169. udgave er nu tilgængelig hos forhandlere i partnerskab. Når du henter en flaske, skal du sørge for at drage fordel af Krug Encounters 2021-2022, som blev lanceret med udgaven. Den digitale fordybende oplevelse udsætter gæsterne for en opdagelsesrejse, der udforsker det håndværk, der gik med til at lave Grand Cuvee.
