I ånderverdenen har du en tendens til at blive i din bane. Whiskyproducenter holder sig til byg, vinproducenterne plejer deres druer, og ølbryggerier handler om kornet. Selv de mest ærede destillatører tager sjældent springet fra ånd til ånd. Så det er overflødigt at sige, at når en producent gør krav på en prisvindende portefølje, der omfatter gin, likør, absint og rom, er det værd at bemærke. Men for Lires Spirits Co er det hele i en dags arbejde.
Den australsk-fødte virksomhed topper ikke bare verdens største spiritusfaser, den ødelægger selve forestillingen om premium-sprut. Glem alt om fadstyrke og 101 bevis, Lyre's er en spiritusproducent i verdensklasse, der satser på alkoholfri. Alle mærkeudgivelser, fra den bedst sælgende amerikanske malt til den ikoniske Dry London Spirit er traditionelt destilleret og mesterligt udformet. Men tag ikke bare vores ord for det.
Prisvindende smag
Fra London Spirit Awards til den branchekendte San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) har Lyre’s gjort sig bemærket på den globale scene. I modsætning til højstyrke-modparter har den alkoholfrie glæde tjent hele 46 medaljer på tværs af internationale konkurrencer, hvilket gør den til den mest prisbelønnede alkoholfrie ånd i verden. Faktisk bemærkede konkurrencestifter og administrerende direktør Anthony Dias Blue ved den nylige SFWSC, hvor imponerende den Aussie-fødte portefølje var blevet.
"San Francisco World Spirits Competition har oplevet en stigning i de sidste par år med alkoholfrie bidrag, og det er det første år, at de har placeret sig usædvanligt godt hos Lires alkoholfrie spiritus," sagde spirituseksperten. »Dommerne smagte Lires mod alkoholholdige kolleger i kategorien aperitif, kaffelikør, frugtlikør, nøddelikør, anden whisky og spiritus med sukkerrør. Det var spændende at opdage alkoholfrie produkter, der kunne sidde på bagsiden som en alkoholiseret spiritus, og medaljerne afspejler, hvor imponeret vi var over kvaliteten på tværs af sortimentet. ”
Blå blæste heller ikke bare røg. Lires scorede guldmedaljer for sin Aperitif Rosso og Dark Cane Spirit, sølvmedaljer til Aperitif Dry, Amaretti, Coffee Originale og Spiced Cane Spirit og Bronzemedaljer til Orange Sec, Dry London Spirit, White Cane Spirit og American Malt. Det er en altomfattende serie, der fortsætter med at vokse.
Området
Ud over kataloget over prisvindende alkoholfri spiritus er Lyre blevet mobil. Aussie -legenderne har lige tilføjet to nye forblandingspakker sammen med en række håndværkscocktailsæt, der er ideelle til gave til fars dag. Endnu bedre, hvert køb af de veganervenlige og kalorieindholdsvage spiritus har adgang til en gratis mixologi-klasse. Klar til at hæve disse lockdown -knockoffs?
Amerikansk malt & cola
Lyre's American Malt & Cola er i en begrænset udgave og bringer de klassiske varianter sammen igen og fremkalder noter af eg, vanilje, rug og krydderier. FTU kan nydes direkte fra dåsen eller jazzes op i et highballglas, toppet med masser af is.
Dark ’N Spicy
En kombination af Lyre's Spiced Cane, Lyre's Dark Cane, ingefær og limezest, dette er en alkoholfri hyldest til den ikoniske blanding. Ifølge Lyre kan den nye RTD fremkalde noter af ingefær, lime, toffee og krydderier, med et burst af ingefærkrydderi, der fortsætter til enden af ganen, hvor righeden af Lyre's Dark Cane igen bidrager til den lange finish, uklar i farve.
Negroni sæt
Hvem elsker ikke en klassisk negroni? Denne variation af den klassiske cocktail samler alle elementerne i et praktisk kit, hvor Lyre's London Dry, Apéritif Rosso og Italian Orange alle er placeret her. Den rige cocktail tager indflydelse fra sin alkoholiske modstykke, men med en forfriskende ærlig finish. Knockoff -cocktails, nogen?
Espresso Martini sæt
Den konkrete cowboy -cocktail efter eget valg, Lires beviser, at du kan lave en espresso martini uden alkohol. Dette cocktailsæt kombinerer Coffee Originale og White Cane Spirits til en dekadent sipper med høje noter af espresso, krydderi, karamel og ristede nødder, som forstærkes af en generøs finish med klassisk vanilje.
Lyre's Dry Martini Set
En klassiker dør aldrig, men Lyres opfattelse af den tørre martini viser, at den kan genfødes. Den alkoholfrie cocktail bringer Aperitif Dry og Dry London Spirit sammen til en aromatisk eksplosion af smag. Du vil nyde faste smag med enebær og citrus på næsen, jordnoter fylder i midten af ganen og en blid peberbærvarme for en tør finish. Lækker.
Den gode smags ånd
Når det kommer til en god, gammeldags cocktail, er der ikke noget, der slår den rigtige ting, og det er netop derfor, Lyre har lagt vægt på traditionel destillation. I stedet for ikke-alkoholholdige spritzers, der udgør sig som sprut, producerer Lyre's Spirits Co. ægte spiritus uden alkoholprocenten og bruger den samme smag og aroma som din yndlingsbrændevin.
"Oprettelsen af vores portefølje var en treårig proces, der så os arbejde med verdens mest anerkendte sommeliers," sagde Lyres skaber og grundlægger Mark Livings. "Vores stræben efter perfektion var urokkelig, og hvert Lires produkt kombinerer helt naturlige essenser, ekstrakter og destillater for at matche aroma, smag, udseende og fortælleforbrænding af tidstestede ånder."
Autentisk, tilgængelig og helt alkoholfri, Lyre's Spirits Co. har lidt noget for enhver smag, uanset din smag. Nu, hvor mange alkoholfrie mærker kan sige det?
