Velkommen tilbage til endnu et afsnit af Feel-good Friday, hvor vi afrunder nogle af de bedste ting, der sker i løbet af den næste uge. I håb om at muntre dig lidt op, har vi gratis kaffe, alt hvad du behøver at vide om Merivale Marg-ugen, streaming i høj opløsning og nogle lækre wagyu-vidundere. Lad os rulle ind i weekenden, den eneste måde vi ved hvordan!
Du kan også lide:
Feel -Good Friday: 23. april - Gratis øl … Med en fangst
Feel -Good Friday: 16. april - Seltzers, support og livstidsforsyning af whisky?
Feel -Good Friday: 9. april - Frothies, Frothin ’og Flank Steak
SORT Bar & Grill
Vi ændrer det lidt i denne uge for at bringe jer alle skal prøves mad. Vi havde chancen for at prøve kokken Dany Karam og hans teams utrolige 'overbærenhedsmenu' på BLACK Bar & Grill. Og det, teamet har opnået, er bemærkelsesværdigt og fremkalder en udsøgt menu med retter, der vil pirre alle dine smagsløg.
BLACK Bar & Grill er kendt for sit udvalg af tørlagret kød, saftige skaldyr og berømte chokoladesfærer. Sammen med sin encyklopædiske vinkort med unikke, gamle og sjældne flasker kunne vi ikke vente med at opdage menuen. Du ved, at maden og vinen bliver enestående, når du går forbi indgangen til en restaurant og ser en flaske Domaine Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru sidde bag glasset!
Så hvad er den store sang og dans? The Star Sydney afholder et karneval af fornøjelse i hele sit spillesteder i april og maj med temaet forkælelse tredd gennem kunstnersamarbejde, fantasifulde drikkeoplevelser og specielt oprettede menuer. Hos BLACK har chefkok Dany Karam slået sig sammen med blomsterhandler Lisa Cooper (Doctor Cooper) for at præsentere en madoplevelse, der minder om en Renæssance stilleben. Hvor overdådige træfyrede retter møder en overflod af sarte, smukke blomster.
Efter at have taget vores plads blev vi præsenteret for en smageplade af det fineste i australsk kød, enkelt og smukt tilberedt over en bål med naturlige brændstoffer. Tallerkenen ($ 290 for to gæster) blev spist af Wagyu -oksemørbrad, alderen lammelår (200 g), Kurobuta -svinekoteletter (250 g). Selvfølgelig var Wagyu højdepunktet for os, cliche at sige, men det smeltede virkelig i munden, og det marmorerede kød parrede sig smukt med det smukke glas Ridge 'Geyserville' Zinfandel -blanding.
"Der er ikke noget mere overbærende end at finde de bedste råvarer og tilberede det smukt … Det er fantastisk at udforske de forskellige smag og dufte, du kan have på en tallerken, med tre forskellige proteiner fra tre forskellige landmænd tilberedt på grillen," sagde Karam.
Selvom det ikke er en del af menuen, kan vi rapportere, at Espresso Martinis er fremragende, ligesom den berømte chokoladesfære!
Beat The Monday Blues med GRATIS KAFFE på Jamaica Blue!
For at fejre lanceringen af 'Vind gratis kaffe for livet' vil udvalgte Jamaica Blue-caféer tilbyde gratis kaffe mandag den 3. maj 2021-2022 fra 9.00 til 12.00 (lokal tid) til Jamaica Blue-loyalitetsmedlemmer (herunder nye medlemmer, der tilmelder sig i løbet af denne tid) begrænset til 1 lille standard varm kaffe pr. person til 'Beat The Monday Blues'. Scan bare dit Jamaica Blue -loyalitetskort eller Jamaica Blue App belønner stregkoden for at få din gratis kaffe.
Som udbyder af kvalitetskaffe og en sjov kundeoplevelse, der matcher, er Jamaica Blue utvivlsomt en go-to-cafe cafe i hele Australien. "Vi er glade for at kunne lancere vores mest betydningsfulde kampagne til dato og at give tilbage til vores loyale fællesskab af kaffedrikke," sagde Sebastian Shearman, Specialist for kaffeinnovation, Jamaica Blue.
Deltagende caféer omfatter; Moore Park, Entertainment Quarter, NSW; Eastgardens, NSW; Liverpool Hospital, NSW; Carindale Westfield, QLD; Harbour Town, (Biggera Waters) QLD; Fiona Stanley Hospital, Murdoch, WA; Livingston Marketplace, WA; Forest Lakes, Thornlie, WA; og Calvary Hospital, Adelaide, SA.
Merivale fejrer Margarita -ugen i tide til Cinco De Mayo
Sagde nogen … fiesta? Sammen med Olmeca Altos serverer Merivale $ 12 klassiske margaritas mellem mandag den 3. - lørdag den 8. maj (og for hele maj måned på El Loco på Slip Inn). Så afrund dine amigoer, og kom forkæle dig selv med en margarita og levende underholdning.
Fredag den 7. maj optræder et femdelt Mariachi -band på både El Loco Slip Inn 4:00 - 17:00 og El Loco Excelsior 5:20 - 18:20. Gå ikke glip af! $ 12 margaritas vil være tilgængelig på:
- Beresford
- Newport
- Kraven
- El Loco Slip Inn
- Dronning Chow Manly
- Coogee Pavilion Ground
- Coogee Pavilion Rooftop
- Frk
- Bar Totti
- Jimmys Falafel
- Paddington
Og 17 andre Merivale spillesteder!
Qobuz Musikstreaming i høj opløsning lanceres i Australien
Qobuz, den franske platform til streaming og download af musik af høj kvalitet, lancerede i dag sin service i Australien. Aussie-musikelskere og audiofiler får nu adgang til sit unikke tilbud: lyd i høj opløsning kombineret med rigt redaktionelt indhold.
Premium -lydplatformen gør det let at (gen) opdage ikoniske kunstnere og nye lokale og internationale talenter. Med mere end en halv million albumanmeldelser, kunstnerbiografier, musikhæfter, interviews og musiknyheder.
Lokale priser
Studio Premier giver brugerne adgang til hele Qobuz-kataloget med Hi-Res og cd-kvalitetsalbum, der alle er tilgængelige til streaming. På Studio Premier Family -abonnementet kan familiemedlemmer i samme hjem dele op til seks konti under et abonnement.
- Studio Premier - $ 19,16 pr. Måned (i alt $ 229,99 faktureres årligt)
- Studio Premier - $ 24,99 pr. Måned (månedlige abonnementer, ingen bindinger)
- Studio Premier Family - $ 44,99 pr. Måned (månedlige abonnementer)
- Studio Premier Family - $ 429,99 (årligt abonnement)
Australiens første alkoholfrie bar og flaskebutik åbner
Australiens første alkoholfrie cocktail-lounge, Brunswick Aces Bar, åbner dørene for offentligheden i morgen (lørdag den 1. maj). Det nye sted serverer en menu med over 100 alkoholfrie øl, vine og cocktails, kureret af holdet bag Australiens første spiritus uden alkohol, Brunswick Aces.
Placeret på 124 Weston Street, Brunswick East, ved siden af det travle foodie -kvarter på Lygon Street er baren et fristed designet med en 'industriel barok' -æstetik, for at få besøgende til at slappe af og føle, at de er hjemme. Kunder kan nippe til en af de mange cocktails eller øl, mens de synker ned i de overdådige bløde møbler, hvilket opvejer den industrielle funktionalitet i Brunswick Aces -destilleriet, der kan ses bag baren.
"Da vi oprindeligt annoncerede den nye bar tilbage i februar, forventede vi nogle positive tilbagemeldinger fra lokalbefolkningen, men vi er blevet oversvømmet med beskeder fra vidt og bredt. Moderate og ædrue drikkere fra Perth til Sydney og endda USA og Storbritannien har ikke kun kontaktet os for at besøge, men også bedt os om at åbne spillesteder i deres hjembyer, siger CEO og medstifter, Stephen Lawrence.
Holdet har gjort drikkevarerne tilgængelige, med vin fra $ 6, - et glas, øl fra $ 7, spiritus eller sapirer og mixere fra $ 11, med cocktails fra $ 15, der alle fokuserer på store lokale australiensiske produkter med nogle internationale premiummærker.
Fejr den nationale aperitifdag med Pampelle
National Aperitif Day (20. maj 2021-2022) er lige om hjørnet, og Pampelle - verdens første rubinrøde grapefrugt - aperitif vil gerne hjælpe dig med at fejre med stil. Dagen finder sted den tredje torsdag i hver maj og er en ode til det lækre ritual om at nyde en appetitstimulerende drink før middagen. Som vi ved, deles alle gode ting bedst med familie og venner, så for at fejre National Aperitif Day giver Pampelle væk en flok af deres 'Limited-Edition Ultimate Pampelle Aperitif Packs', der inkluderer en flaske Pampelle i fuld størrelse, glas, og et par andre godbidder, så vindere kan nyde et udvalg af cocktails ved hjælp af den franske aperitif.
Pampelle-mixologerne har også skabt cocktails, der fremhæver alsidigheden i denne aperitif i verdensklasse, der kan laves hjemmefra.
Pampelle Spritz
ingredienser:
- 2 dele Pampelle
- 3 dele Prosecco
- 1 del sodavand
Metode:
- Tilsæt masser af is til et stort vinglas
- Hæld de målte ingredienser i og rør let
- Pynt med en skive Ruby Red Grapefruit
Pampelle Negroni
ingredienser:
- 1 del Pampelle
- 1 del Gin
- 1 del Vermouth Blanc (sød)
Metode:
- Byg over is til et højt glas.
- Pynt med en skive Ruby Red Grapefrugt.
Du kan også lide:
Feel -Good Friday: 23. april - Gratis øl … Med en fangst
Feel -Good Friday: 16. april - Seltzers, support og livstidsforsyning af whisky?
Feel -Good Friday: 9. april - Frothies, Frothin ’og Flank Steak
