Det er officielt, Australien har et kærlighedsforhold til Shiraz, så når en $ 20 flaske Shiraz vinder den prestigefyldte titel "Mest fremragende Barossa -vin", begynder vores smagsløg at krible. Katten blandt duer Fat Cat Barossa Shiraz 2021-2022 blev tildelt tre trofæer på Barossa Wine Show, en bemærkelsesværdig præstation ved en af de mest prestigefyldte awardshows i landet.
Du kan også lide
20 bedste australske røde vine
Med James Halliday, der træder ned, har Australien en ny Lord of the Wine
12 bedste vingårde i Hunter Valley
Australiens mangeårige kærlighedsaffære med Shiraz stammer tilbage fra 1830'erne, da faderen til Australian Wine, James Busby, bragte vinstokke fra Europa tusindvis til den nye koloni ved Sydney Cove. Spol frem 200 år senere, og nogle af Busbys originale stiklinger kan findes blandt Australias fineste vinmarker.
I dag dominerer Shiraz eller Syrah, som det kendes i Rhônes hjem, i den australske rødvinscene. Begivenheder som Barossa Wine Show adskiller nogle af de bedste rødvine i landet og at vinde en pris, endsige tre, er en stor ting.
"Barossaen er hjemsted for Shiraz i Australien, så det er en utrolig ære at vinde enhver pris for en Shiraz fra det regionale Barossa Wine Show," siger vinproducent Richard Quodling. ”En vin er ikke kun et udtryk for druer og terroir af en vinproducent. Det kræver et helt team at lave en god vin, fra vindyrkere, producenter og laboratorieteknikere til kælderhænder og emballagehold - så vi er alle spændte og fejrer i weekenden. ”
Katten blandt duer Fat Cat Barossa Shiraz 2021-2022 tog tre priser hjem på dagen, herunder Most Outstanding Barossa Wine - Premium Classes, Best Shiraz og Most Outstanding Barossa Red Table Wine - Premium Classes, der slog over 400 konkurrenter. Blandt dem, f.eks. Penfolds 'Bin 150' og Grant Burges 'Miamba' for at nævne nogle få, bestemt ikke en lille bedrift i betragtning af branchens anerkendelse og prisforskel.
Præstationer og priser til side, hvordan smager vinen? Beskrevet som "dyb, overdådig, duftende og fuldstændig lækker" af dommerformand Nick Ryan, der nævner vinens utroligt drikkelige natur. Katten blandt duer Fat Cat Barossa Shiraz 2021-2022, er bestemt et must-try, og til en lav pris på $ 20 kan du ikke rigtig gå galt.
Du kan også lide
20 bedste australske røde vine
Med James Halliday, der træder ned, har Australien en ny Lord of the Wine
12 bedste vingårde i Hunter Valley
