Feel-Good Friday: 4. juni-Svinekød, Pints ​​og Pinot - Men Life Web Journal

Vi har arbejdet i weekenden, og det er endelig her. Endnu en Feel-Good Friday er ankommet og bringer en lang række gode initiativer, samarbejder og nogle nye cocktails med sig, som du kan slå til. I denne uge har vi fået meddelelser fra Samsung, nye festivaler i Sydney og en alkoholfri øl, der sparer mere end bare kalorier. Lad os slå ind i det.

'Tredje I -festival' Overtager Enmore Road i denne måned

Tredje I-festivalen kommer senere i denne måned, 18.-20. Juni for at være præcis, og overtager det indre vest som en del af Sydney Solstice. Den tre dage lange begivenhed vil sætte fokus på indfødte og internationale samfund gennem en dynamisk række af kunst, musik, mad og kulturelle begivenheder. Arrangementet vil indeholde paneldiskussioner, kunstudstillinger, levende musik, komedieshows, slam poesi og et væld af unikke madtilbud.

Med hensyn til emnet grub vil festivalen opleve, at Enmore Road bliver genoplivet gennem engangstilbud på kultinstitutioner som Cebu Lechon, Little Lagos, Colombo Social og The Duke samt særlige begivenheder-som den episke indvendige West-cook-off-take-off sted i gården Young Henrys.

Andre institutioner i det indre vest - tænk Barberchino, Tattoo Movement og P&V Wine + Liquor Merchants - vil være vært for den længe ventede Third I Comedy Festival med fem lokale komedie -handlinger og slam poesi.

Gå til nedenstående link for at lære mere eller købe billetter til arrangementet.

Gør det til Made it: Samsungs Doco fokuserer på lokalt talent

For at hjælpe med at lancere deres Galaxy A-smartphones har Samsung indgået et partnerskab med Snap Australia for at skabe en episk serie på seks uger i doco-stil, der har tre lokale lokalbefolkninger i Aussie, der står på kanten af ​​fantastisk. Medvirkende 16-årig pro-skater, Ethan Copeland, Thankyou Grundlægger og social iværksætter, Daniel Flynn, og Sydney-baserede popduo, Cat & Calmell. Hver vil blive præsenteret i en todelt episode, der dokumenterer deres unikke baghistorier.

Den nyeste serie af Samsung Galaxy A Series smartphones er specielt designet til Gen Z, med funktioner til at styrke fremtidens indholdsskabere. I samarbejde med Snap får dit kamera en opgradering med alle Snapchat -funktioner, f.eks. AR -objektiver og filtre, der er tilgængelige i din almindelige kamera -app.

Heaps Normal frigiver deres andet ikke-Alc-bryg

Det har været hårde tolv måneder for alle, men få brancher har dækket det så dårligt som live -musikfællesskabet. Da koncertøkonomien stadig hvæsede, troede Heaps Normal, at de ville give en hånd med deres anden alkoholfri øl i begrænset oplag. Navngivet 'Isol-Aid Haze IPA'.

Med $ 10 fra alle tilfælde af 'Isol-Aid Haze IPA' solgt til Isol-Aid Festival, er Heaps Normals nye bryg den bedste måde at nyde levende musik med venner i øjeblikke, der er for gode til at blive spildt. Vi leverer alt, hvad du ville forvente af en tåget IPA, vi taler om frugtagtig humle aroma, forfriskende let bitterhed og en glat finish - alt uden sprut.

Hvis du undrer dig, er Isol-Aid en online musikfestival og et fællesskab, der startede sidste år for at give musikere en platform til at skabe indhold og streame live til musikelskere over hele verden. Siden har over 800 kunstnere optrådt på Isol-Aids platform, som har tiltrukket et ugentligt publikum på omkring 35.000 seere, hvilket beløb sig til 357 timers streaming og indsamling af 80.000 dollars til Support Act i processen.

Støt børns mentale sundhed i Sydney Harbour 10k

Real Insurance Sydney Harbour 10K og 5K vender tilbage i juli i endnu et år efter pausen under lockdown. Tilbage i Sydneys historiske Rocks -område kaster de i år deres støtte bag The Sebastian Foundation.

Hver dag møder unge mennesker et hidtil uset pres i skolen. Almindelige teenagekampe er netop blevet fremhævet af sociale medier, og selvmord er den største dødsårsag for unge australiere i alderen mellem fem og 17 år.

Tilmeld dig og gå ned til klipperne den 25. juli til Sydney Harbour 5 og 10k. Smadre en PB og hver indsamlet $ 20 dollar går til Open Parachute -programmet, der tilbyder et supportnetværk til teenagere, der kæmper.

BridgeClimb fordobler din mad og opdag

Dine and Discover er i sin sidste måned, så det er din sidste chance for at drage fordel af regeringens uddelinger. For at hjælpe dig tilbyder BridgeClimb dig dobbelt værdien, når du bruger dine værdikuponer med dem.

Sådan får du handlen.

Brug promo: DOUBLEDISCOVER at fordoble din værdikupon på alle standardbestigninger, der foretages mellem 2. - 18. juni eller …

Brug en Discover NSW -kupon på en 'Unlocked' BridgeClimb for 43% rabat. Tager en BridgeClimb fra $ 308 ned til $ 173 indtil slutningen af ​​juni.

Hvis højder ikke er din kop te, kan du prøve de månedlige Pylon & Picasso -malingssessioner på Gundeck for $ 25 rabat. Disse sessioner inkluderer en malingsession fra en ekspertkunstner, en guidet rundvisning i Pylon og en gratis drink på The Glenmore Hotel efter timen.

Svinekød, Pints ​​& Pinot i Darlinghurst

Hvad: Svinekød, Pints ​​& Pinot i samarbejde med Stone & Wood og Whole Bunch Wines
Hvornår: Onsdag den 16. juni kl
Hvor: Eliza Food & Wine, 247 Victoria St Darlinghurst 2010
Pris: $ 95pp for 5 retter med 3 matchende øl og 2 matchende vine.

Eliza Food and Wine er vært for en svinekød, Pints ​​& Pinot aften Onsdag den 16. juni. En vinterlig lejlighed arrangeret af hattet kok Jeremy Bentley, der har kurateret en 5-retters fest med alle svinekød (inklusive dessert!). Du vil parre tre øl og to Pinot Noirs for $ 95pp. Kokken Jeremy har lagt svinekød på sin gaffel siden sine dage ved roret på hatted-restauranten 'The Devonshire'. Denne nat er en hyldest til dette alsidige kød.

Højdepunkter inkluderer 24-timers saltet og langsomt tilberedt svinekød scotch med stegt blomkål og salvie, den let karrierede svinekødspakora med mynteyoghurt og til dessert binnorie-vasket svær, pære og glaseret flæskechutney med mandel og svineknæk. Svinekødsbriefen er blevet taget meget alvorligt.

Trøffelsæsonen er her på Bodhi

Sydneys foretrukne plantebaserede restaurant, Bodhi Restaurant Bar, har lanceret en ny trøffelnudleret med et medley af lokalt fremstillede svampe (King Brown, Oyster, Shimeji og Enoki) oven på håndlavede flade nudler, serveret i en smørret sojasovs med frisk babyspinat og spåner af Black Winter Perigord -trøffel fra Ganymedes trøfler i de sydlige tablelands i NSW.

Bodhi-ejer Heaven Leigh og hendes team rejser til Ganymedes trøffelgård hver vinter for at møde avlerne David og Wendy Burdis og tjekke deres høst af sorte Perigord-trøfler, der har en spændende aroma og jordnød, nøddeagtig, svampeagtig smag.

“Hvem elsker ikke trøffelsæsonen? Bodhi har købt trøfler fra David og Wendy i en årrække nu for at have en særlig ret i hver trøffelsæson. At købe trøflerne lokalt og direkte fra gården betyder, at de kommer friske til restauranten inden for 24 timer efter at de er høstet, for maksimal smag og friskhed. ”

Tilgængelig på middagsmenuen fra 10. juni 2021-2022, Bodhis nye trøffelnudleret ($ 39) er blevet inspireret af Mee Hoon Kueh, en traditionel malaysisk-kinesisk ret med håndrevet pasta tilberedt i en sæsonbaseret bouillon og nydt rundt i familiens køkken bord i de køligere måneder - en yndlingsret til både Heaven og Bodhi -køkkenchef Brooke Ng.

Electric Car Sharing Company evee får et boost

Australiens eneste elbilselskab har oplevet en stigende efterspørgsel trods mangel på offentlig støtte til elbiler. Nye rapporter fra evee afslørede, at væksten i biludlejning tredoblet sig fra år til år, mens vognparkens rækkevidde udvides fra 19 til over 60 biler, der kan lejes. Den gode nyhed er den gennemsnitlige evee-biludlejning, der kører 160 km/dag, hver leje af evee sparer 12,8 kg CO2 baseret på 80 g C02 sparet pr. Kilometer sammenlignet med et benzindrevet køretøj. Hvis du ønsker at reducere dine emissioner, kan bildeling være en mulighed.