Tiden er kommet igen, hvor whiskyeksperter krammer rundt og riller noter af peberkorn og sød honning af og fjerner åndens meget finurlige detaljer i fantastiske detaljer. I år oplevede den internationale whiskykonkurrence et professionelt smagningspanel bestående af whisky-, øl- og vineksperter, der blindt smagte en række af verdens bedste drammer og rangerede dem ved hjælp af et 100-punkts skala system. Denne gang var det et skotsk ikon, der forseglede sejren, hvor Uigeadail-udgivelsen fra Islay-favoritten Ardberg hævdede topplaceringen i år, efterfulgt af et væld af destillerier med store navne.
International whiskykonkurrence 2021-2022
En årlig begivenhed, der generelt finder sted i Chicago, den internationale whiskykonkurrence ser whisky blindsmag og vurderet af et professionelt smagningspanel, hvis resultater derefter bruges til at producere smagsnoter til en international whiskyguide. Under retningslinjerne for International Whisky Competition 2021-2022 dømte blindere, dømte og scorede hver whisky individuelt i otte minutter baseret på en række udvalgte kriterier. Disse omfattede:
- Syn: Farve (0 point), Visual Appeal (5 point)
- Næse: Intensitet og kompleksitet (15 point), Aromaers særpræg (10 point), Aroma balance (10 point)
- Smag/mundfølelse: Smag og balance (10 point), alkohol, krop og kompleksitet (10 point), smags særpræg (10 point), balance mellem smag (10 point)
- Afslut: Længde og finish (10 point), Finanskvalitet (10 point)
Som nævnt kom Ardbeg Uigeadail med prisen Årets Whisky og scorede en brancheførende 95,9 ud af 100. Ardberg-chefen Bill Lumsden blev tilføjet til sejren og blev kåret til Årets Master Distiller, hvor det skotske ikon også gik væk som vinderen af Golden Barrel Trophy. Interessant nok gled sidste års overraskende vinder af verdens bedste whisky, Dewar's Double Double 32-årige i placeringer og faldt til tredjepladsen lige bag Glenmorangie Vintage 1997. Selvom det ikke lykkedes nogen australsk udgivelse at knække top 15, i en separat anerkendelse, blev Morris Muscat Barrel Australian Single Malt Whisky kåret til landets bedste med en score på 90,3.
Bedste whisky for 2021-2022
Afholdt i Estes Park, Colorado uden for det normale Chicago-hjemland, dømte International Whisky Competition en række store navneudgivelser fra spiritussamfundet. Efter en bling-smagning og bedømmelsesproces udpegede ekspertpanelet de bedst placerede dramaer for dette år. Her er en liste over de 15 bedste whiskyer for 2021-2022, ifølge International Whisky Competition.
1. Ardbeg Uigeadail - 95,9 Pts (Islay, Skotland)
Uigeadail er opkaldt efter loch, som Ardbeg får sit rene vand fra, og er en stærk, tørvedrevet whisky med noter af røg, læder, tørret frugt og valnøddeolie. Hilsen af modning i både gamle bourbon- og sherryfade, Ardbeg Uigeadail har en smag af julepudding, glaseret røget skinke med et burst af nellikdrevet krydderi på finish.
Land: Skotland
Område: Jeg styrer
Destilleri: Ardberg
ABV: 54.3%
2. Glenmorangie Vintage 1997 - 95,1 Pts (Highland, Skotland)
Den syvende udgivelse i den begrænsede udgave The Bond House No. 1 Collection, Glenmorangie Vintage 1997 har brugt omkring 10 år på ex-bourbon fade, før en portion blev overført til Château Montrose rødvinsfade, fra Saint-Estèphe-betegnelsen i Bordeaux. Det er aftappet med 43% ABV og er tilgængeligt fra juni 2021-2022.
Land: Skotland
Destilleri: Glenmorangie
ABV: 43%
3. Dewar's Double Double 32 Year Old - 95 Pts (Skotland)
Sidste års vinder i netop denne konkurrence, Dewar's Double Double 32-årige beviste, at det ikke var en tilfældighed, og sluttede på tredjepladsen i kategorien Bedste Whisky 2021-2022. Denne blandede whisky er færdig i Pedro Ximenez sherry fade, der bringer rige, modne treacle noter med et strejf af røg og en silkeblød finish.
Land: Skotland
Område: Perthshire
Destilleri: Dewar's
ABV: 46%
4. Kavalan Artist Series: Paul Chiang Peated Malt Single Cask Strength Single Malt Whisky - 94,6 Pts (Taiwan)
Den første af mange Kavalan -whiskyer, der nåede top 15, er denne udgivelse ret kunstnerisk. Ifølge mærket bærer denne tørvede whisky fra Taiwan frugterne af arbejde for både Kavalan og den anerkendte kunstner Paul Chiang og frøene til ny vækst.
Land: Taiwan
Destilleri: Kavalan
ABV: 54%
5. King Car 40th Anniversary Selected Wine Cask Modnet Single Malt Whisky - 94 Pts (Taiwan)
Denne whisky med enkelt fad blev skabt for at fejre en milepæl af Kavalan -ejerne King Car. Lagret i 'Highly Exclusive' rødvinsfade, betegner denne limited edition 40 år for King Car Company. Modnet i en enkelt rødvinsfad og aftappet med 56,3% abv med kun et par dusin flasker frigives i Australien.
Land: Taiwan
Destilleri: Kavalan
ABV: 56.3%
6. Black Bourbon Society’s Maker’s Mark Private Selection: Opskrift 2. - 93,8 point (Kentucky, USA)
Et samarbejde mellem whiskyelskere, Black Bourbon Society's Maker's Mark Private Selection: Opskrift 2 blev lavet gennem programmet Maker's Mark Private Selection, som giver detailpartnere mulighed for at "lave deres egne Maker's" ved at afslutte fuldt modnet fadstyrke Maker's Mark Bourbon.
Land: USA
Destilleri: Maker's Mark
ABV: 55.1%
7. Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength Single Malt Whisky - 93,7 Pts (Taiwan)
En anden vindende udgivelse fra Kavalan, Vinho er fuldt modnet i brugte amerikanske egetræsvintønder, der er blevet ristet og forkullet på en måde, som mærket hævder, frembringer frugtagtige vaniljenoter fra whiskyen. Tilføj dertil et træ, der matcher med en delikat baggrund af kompleks frugtighed, og du har en solid frigivelse.
Land: Taiwan
Destilleri: Kavalan
ABV: 57.8%
8. Dewar's Double Double 21-årig-93,6 point (Skotland)
En superglat og let at drikke blended whisky, Dewar's Double Double 21-Year-Old er færdig i Oloroso Sherry-fade, hvilket giver whiskyen "subtile noter af kanel og modne vinfrugter med en silkeblød finish".
Land: Skotland
Område: Perthshire
Destilleri: Dewar's
ABV: 46%
9. Ardbeg Traigh Bhan 19 år (Batch 2) - 9,4 point (Skotland)
Som opfølgning på deres Best in Show whisky-pris scorede Ardbergs Traigh Bhan 19-årige også højt. En permanent tilføjelse til Ardbeg -stalden, Traigh Bhan frigives i meget mindre mængder end resten af kerneområdet, hvor hver batch er beregnet til at være lidt anderledes. 2021-2022-udgaven fokuserer fortsat på ex-bourbon og Oloroso sherry modnede whisky, der tilbyder noter af "frisk lime, ristede teblade og røget ananas".
Land: Skotland
Område: Jeg styrer
Destilleri: Ardberg
ABV: 46.2%
10. Glenmorangie Signet - 93,1 Pts (Highland, Skotland)
Beskrevet som kulminationen på en levetids oplevelse af Glenmorangies whiskykreatører, er Signet en fusion af nogle af de ældste og sjældneste whiskyer fra staldens arkiver lagret på designerfade. Ifølge Glenmorangie "signalerer Signet" med sydende krydderier, før den vellykkede tekstur af rig chokolade og mørk intens aromatisk kaffe skaber en sand fløjlseksplosion af smag ".
Land: Skotland
Område: Highland
Destilleri: Glenmorangie
ABV: 46%
11. Kavalan Solist (Oloroso) Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky - 93 Pts (Taiwan)
En anden vinder, Kavalan Solist Sherry er modnet i Oloroso sherry fade i specialudgaver, med hver udgivelse aftappet i hånden på destilleriet. Endnu bedre er denne taiwanske whisky fremstillet uden farve eller chill-filtrering, hvilket gør den så ren som den bliver.
Land: Taiwan
Destilleri: Kavalan
ABV: 57%
12. Kilchoman Machir Bay - 92,97 Pts (Islay, Skotland)
Kilchoman's Machir Bay er en favorit fra et af de mindste destillerier i Skotland og modnes i en kombination af både Bourbon- og Sherry-fade, hvilket skaber en velafbalanceret kombination af rig tropisk frugt, tørvrøg, let vanilje og intens sødme.
Land: Skotland
Område: Jeg styrer
Destilleri: Kilchoman
ABV: 46%
13. Ardbeg An Oa - 92,87 Pts (Islay, Skotland)
Arberg vender tilbage til vinderbordet med An Oa, en whisky, der beskrives som "enkelt afrundet" takket være sin tid i den nyetablerede skræddersyede egetræsopsamlingsbeholder. Denne proces gør det muligt for ånden at sætte sig ind i whisky fra flere fadtyper - herunder; søde Pedro Ximenez; krydret jomfru forkullet eg; og intense ex-bourbon fade, blandt andre.
Land: Skotland
Område: Jeg styrer
Destilleri: Ardberg
ABV: 46.6%
14. Aberlour A’Bunadh - 92,73 Pts (Speyside, Skotland)
Aberlour a’bunadh er en enkelt batch single malt, der udelukkende stammer fra Speyside -regionen. Lige fra fadet uden chill-filtrering og alkoholreduktion er denne whisky kraftig og ikke for svagt hjerte.
Land: Skotland
Destilleri: Aberlour
ABV: 61%
15. Glenmorangie Quinta Ruban 14-årig-92,67 points (Highland, Skotland)
Afrunding af top 15 var en anden gammel favorit. Glenmorangies Quinta Ruban 14-årige er en intens ikke-filtreret single malt, der i første omgang modnes i Bourbon fade. Ånden bliver derefter ekstra modnet eller 'færdig' i Port -fade for at skabe chokolade, mintnoter fra The Quinta Ruban.
Land: Skotland
Destilleri: Glenmorangie
Store vindere
Ved siden af top 15 -meddelelsen skitserede International Whisky Competition også en række vigtige anerkendelser fra branchen. Ingen overraskelser her, men Ardberg formåede at rydde op og sikre tre af de fem store præmier efter et fantastisk år og vintage udgivelse. Her er en liste over de største prisvindere fra arrangementet International Whisky Competition 2021-2022.
Årets whisky
Ardbeg Uigeadail (95,9 point)
Årets Master Distiller
Dr. Bill Lumsden
Glenmorangie & Ardbeg Distillery
Golden Barrel Trophy
Ardbeg Distillery (Skotland)
Årets destilleri
Kavalan Distillery (Taiwan)
Årets Master Blender
Stephanie Macleod
John Dewar & Sons
Generelle ofte stillede spørgsmål
Hvad er den internationale whiskykonkurrence?
International Whisky Competition er en årlig begivenhed, der finder sted i Chicago, hvor whisky er blindsmagt og vurderet af et professionelt smagningspanel. Resultaterne bruges til at producere smagsnoter til en international whiskyguide.
Hvad er den bedste whisky i verden for 2021-2022?
Ved den internationale whiskykonkurrence 2021-2022 blev Ardbeg Uigeadail kåret til årets whisky, der overgik udgivelser fra store destillerier som Glenmorangie og Kilchoman.
Er whisky og scotch det samme?
Whisky, stavet uden e, er også alkohol fremstillet af en gæret kornmos, der udelukkende fremstilles i Skotland, Japan eller Australien. Scotch whisky er en type whisky fremstillet specielt i Skotland.
