Hvis Lagavulin skylder nogen sin succes, kan det bare være Nick Offerman. Ligegyldigt den mere end 200-årige tradition bag Lagavulin Distillery, det var Offermans fremstilling af Ron Swanson fra Parks and Recreation, der bragte denne single malt whisky i spidsen for populærkulturen. Nu er Lagavulin 11-årige et direkte resultat af både Offermans og Swansons kærlighed til whiskyen.
Der er masser af grunde til, at Swanson foretrak Lagavulin. Til at begynde med kommer den glatte og smagfulde whisky fra Isle of Islay, hvor Lagavulin Distillery har destilleret spiritus siden 1816 ved hjælp af miles af tørvemose som råvare, hvilket giver whiskyen sin signatur tørvesmag. Men til denne destillation ledte Swanson efter noget særligt, som han kunne dedikere sin far.
Så den sjove mand vendte sig til sine to kærligheder-Lagavulin og Guinness (Swanson arvede disse kærligheder fra sin far). Whiskyen blev først destilleret ved hjælp af den ekstra lange “lave og langsomme” destillation, som er kendt for at skabe whisky, der er usædvanligt glat og mere smagfuld. Lagavulin 11 -årige er derefter færdig i fire måneder på tønder, der bruges af Guinness Open Gate -bryggeriet i Baltimore, Maryland. Efterbehandling af whiskyen i disse tønder tilføjer chokolade-, vanilje- og chilipeber -smag til røgen i tørvwhiskyen. Det skabte også den perfekte farsdagsgave til Offerman.
"Jeg har ikke noget at gøre med en sådan mulighed, men jeg tænker på mine manerer, og jeg vasker op," sagde Offerman til en gruppe journalister, da han diskuterede dette nylige samarbejde med Lagavulin Distillery. Om hans far ville være enig i den erklæring eller ej, er der ingen, der siger. Men hvad der er tydeligt er, at Offerman godt ved noget eller to om at skabe en fremragende whisky. Beviset, som de siger, er i budding-eller i dette tilfælde whiskyen.
