Mulighederne er uendelige, når det kommer til Vodka -mærker. Uanset om du vil have noget billigt, stærkt eller dyrt, er der det perfekte mærke til enhver lejlighed. Vodka har en lang og farverig historie og kan nydes som en selvstændig drink eller med en mixer. Vi tog et dybt dyk ind i vodkas verden for at opdage vodkas fødselsproces, de forskellige typer og besluttede endda de bedste vodka -mærker på hylderne lige nu.
Vodkas stigning og stigning
Selvom grundlaget er enkelt, er vodka en ånd, der er fortsat med at vokse i popularitet i mange år. I det 21. århundrede skubbede implementeringen af nye mærker, eksperimentet med batchbryggerier industrien på nye og spændende måder, svarende til hvordan gin har taget fart.
"Med et så stort boom inden for håndværks -Gin i løbet af de sidste fem år har Vodka helt sikkert fundet en stigende popularitet. Det sjove ved Vodka er dens evne til at være formbar og tilpasse sig forskellige varianter, ”fortæller Malcolm Gandar, masterclass -vært og brandambassadør for Cocktail Porter & The Whisky Mill Mand af mange. "På grund af dette har der været nogle nye innovationer inden for fadlagring og infusion af vodkaer, som virkelig har set nogle fantastiske produkter blive produceret."
Hvad er vodka lavet af?
Mange mennesker tror, at vodka er lavet af kartofler, og det kan være, men mere specifikt er vodka lavet af enhver kilde til stivelse eller sukker plus gær. Fordi stivelse bare er en lang kæde af sukkerarter, kan den nedbrydes til sukker med tilsatte enzymer. De primære kilder til stivelse, der bruges til at lave vodka, omfatter hvede, rug, majs, ris, kartofler, byg og soja. Almindelige sukkerkilder omfatter sukkerrør, melasse, sukkerroer, honning, ahornsirup og frugt som druer og æbler.
Whiskey -ekspert Gandar afslørede, at der som følge heraf kan laves vodka fra enhver kilde til omdannet stivelse eller enhver sukkerkilde. Med lettere adgang end nogensinde forbedres baseaprits, hvilket giver plads til flere premium -udgivelser.
“Kvaliteten af basisånden er også bedre end nogensinde, hvor mange virksomheder beslutter at bringe nogle vodkaer i topkvalitet som en del af deres sortiment,
Hvordan laves vodka?
Hvordan i alverden kombineres disse ingredienser til at lave noget, der er så lækkert? Den egentlige proces er ret enkel. Stivelsen, hvoraf rug er den mest almindelige, blandes med vand og opvarmes. Der tilsættes derefter gær til denne frugtkød, som tillader gæring og omdanner sukkerarterne til alkohol. Det næste trin er destillation. For at teste, om væsken er blevet destilleret i ønsket omfang og har alkohol til stede, sætter du et lys på det, og hvis det ikke lyser, er stoffet for svagt og skal destilleres igen. Stoffet vender tilbage til sin flydende form, når det afkøles, og fortsætter derefter med at blive filtreret. Det endelige alkoholindhold i væsken er 40 pct.
Typer af vodka?
Som alle spiritus findes der en række forskellige typer vodka. Hver har sine egne fordele og ulemper, men for det meste er de afhængige af smag. Her er fire forskellige typer vodka.
Almindeligt
Almindelig vodka er den type vodka med det højeste alkoholindhold. Almindelig vodka er den perfekte basedrik til andre cocktails, med lidt eller ingen smag, når den nydes alene. Smagen af almindelig vodka varierer imidlertid baseret på, hvilken type alkohol der blev brugt til at lave den. Hvis vodkaens kvalitet og glathed er på niveau, kan almindelig vodka være den perfekte selvstændige drink uden nogen blandere.
Tilført
Nogle typer vodka kommer infunderet, normalt med frugt eller visse typer urter. Det tager lang tid at producere en infunderet vodka, men de infunderede smag gør det endelige produkt rig på smag og ekstremt lækkert. Frugtblandingen tilføres alkohol i op til tre uger, og sværen filtreres derefter. Jo længere lagringsprocessen efter frugten er gæret, jo bedre smag, ligesom en fin vin.
Aromatiseret
Aromatiseret vodka er steget i popularitet i løbet af de seneste år, da de er nemme at drikke og ikke kræver megen indsats, da du ikke behøver at bruge blandere. Smag er også meget varieret, hvilket betyder, at du kan blande det op. Du tror måske, at aromatiseret vodka lyder det samme som infunderet vodka; de er dog meget forskellige. Aromatiseret vodka fremstilles på samme måde som almindelig vodka, tilsat sukker, der stiger til omkring 40% under gæringsprocessen. Enhver smag kan gæres i vodkaen.
Korn
Kornvodka starter fra 96% koncentreret alkohol af ren rug, som blandes med vand. Smagen er derfor ret kraftig. Normalt sælges kornvodkaer i lande med lange vintersæsoner. Du kan smage kornvodka uden at tage væk fra det rige alkoholindhold ved f.eks. At tilføje citron- eller limeskind.
Bedste vodka -mærker
Med din spirituskundskab nu op til bunden, er det tid til at dykke ned i den brede verden af vodka. Her er en liste over de bedste vodka -mærker i verden.
1. Grågås
Gray Goose er et af de mest klassiske vodka -mærker og et af de mest populære. Gray Goose vodka er lavet med fransk vinterhvede og vand fra Cognac -regionen. Den klassiske finish er moden med antydninger af krydderi og er perfekt alene eller med en mixer efter eget valg. Den franske vodka var en af de første premium vodkaer, der kom på markedet.
Fabrikant: Bacardi
Oprindelsesland: Frankrig
Alkohol i volumen: 40%
Bevis: 80 bevis
2. Absolut
Siden 1879 og helt fra Sverige kommer denne førende producent inden for vodkamærker fra hele verden. Vinterhvede bruges i mos og destilleres med en unik metode, der ses i vodkaerne. Absolut vodka er kendt for sine forskellige aromatiserede vodkaer, som passionsfrugt og vandmelon. Dette er det ideelle valg, hvis du vil have klassisk vodka -kvalitet, men har lyst til en ny og spændende smag.
Fabrikant: The Absolut Company AB (Pernod Ricard)
Oprindelsesland: Åhus, Sverige
Introduceret: 1879
Bevis: 80 - 100
3. Stolichnaya
En klassisk vodka med et twist, Stolichnaya er et af de mere unikke vodka -mærker. Dette mærke er en alfa -spiritus, der er destilleret tre gange og derefter filtreret gennem birkekul, kvartssand og blandet med rent vand. Denne indviklede proces får de rige vodka -smag til at skinne igennem, hvilket betyder, at dette mærke er en fantastisk selvstændig drink, du kan nyde.
Alkohol i volumen: 40%
Bevis (USA): 80
Fabrikant: FKP Soyuzplodoimport; SPI Group i Riga, Letland;
Distributør: Soyuzplodoimport; SPI Group
Introduceret: 1901
4. Svedka
Hvis du er ny inden for vodka, er Svedka måske et glimrende sted at starte. Vodka -mærket producerer en række varianter, der er farverige, frugtige og sjove. Tænk Cherry limeade, Mango Ananas og Citron. Mærket har en kombination af smag og infusion, men de sælger også klassisk vodka uden smag. Vores favorit er Svedka Rose, en lækker blanding af vin og vodka.
Alkohol i volumen: 40%
Bevis (USA): 80
Ejet af: Constellation Brands
Oprindelsesland: Sverige
5. Ketel One
Hvis du kan smage årene med vodka -destillation og kendskab til håndværket, er Ketel One vodkaen for dig. Mærket har udviklet over 300 års hollandsk familiedestillering af hvedevodka. Så mange års erfaring giver vodkaen en sprød og sofistikeret smag og smag med et strejf af sød citrus. Vi anbefalede denne vodka som det perfekte tilbehør til din martini.
Bevis (USA): 80
Fabrikant: Nolet Distillery
Introduceret: 1983
Varianter: Almindelig, Citron, Oranje
6. Belvedere
Belvedere er en polsk premium vodka, der længe har været en favorit blandt publikum over hele kloden. Vodkaen er fremstillet af Dankowskie Gold rug og destilleret fire gange for at skabe en ekstremt glat finish. De traditionelle polske metoder til at få vodka til at skinne igennem i de førsteklasses ingredienser og sofistikerede finish af dette ikoniske vodka -mærke.
Alkohol i volumen: 40%
Fabrikant: Polmos Żyrardów
Bevis (USA): 80
Introduceret: 1993
7. Stillhouse Classic Vodka
Nyt barn på blokken, Stillhouse Classic Vodka, sætter sit præg i vodkaverdenen. Kendt for sin whisky, har mærket frigivet en klassisk vodka. Ligesom sin enestående dåse i rustfrit stål, skiller mærket sig ud med en helt naturlig og glutenfri vodka, der er destilleret fra 100% dyrket majs og kalkvand. Hvis du er i humør til noget frisk og lidt anderledes, vil Stillhouse ikke svigte dig.
Alkohol i volumen: 40%
Oprindelsesland: USA
Bevis (USA): 80
8. Beluga
Hvis du har et blødt punkt for russisk vodka, er Beluga et af verdens mest berømte premium russiske vodka -mærker. Beluga kommer fra et destilleri i hjertet af Sibirien og udnytter regionens naturlige honning, vanilje og havregryn til at tilføre vodkaen. Det færdige produkt er en unik, elegant blanding med en dybt rig smag, der overgår andre vodkaer.
Alkohol i volumen: 40%
Oprindelsesland: Rusland
Bevis (USA): 80
9. Russisk standard
Russian Standard bruger de fineste russiske hvedekorn til at producere et af de bedste vodka -mærker på markedet. Vodkaen destilleres med rent isvand fra Lodgasøen. De to komponenter samles smukt på destilleriet i Sankt Petersborg for at skabe en af de mest smagfulde spiritus, du kan få fat i.
Alkohol i volumen: 40%
Bevis (USA): 80
Introduceret: 1998 af Roustam Tariko
10. Hangar 1
Et af de få amerikanske mærker, du finder på listen, Hangar 1 giver nationen en sublim repræsentation. Helt fra Alameda, Californien, centrerer mærket sig om produktion i små partier ved hjælp af gryde-destillerede viognier-druer og søjldestilleret amerikansk hvede. Det færdige produkt emmer af blomster- og kaprifolnoter, hvilket giver en eksotisk kant til den traditionelle vodka -smag.
Alkohol i volumen: 40%
Distributør: Proximo spiritus
Bevis (USA): 80
Fabrikant: Proximo spiritus
11. Kástra Elión Vodka
En herlig tilføjelse fra Grækenland, Kastra er den perfekte nippe til vodka. Mærket er destilleret fra græske oliven og blandet med korn og naturligt kildevand for at skabe en smag, der oser af raffinement. Vores yndlingsmåde til at nyde denne vodka sippes pænt over sten eller køles til den perfekte martini.
Alkohol i volumen: 40%
Oprindelsesland: USA
Bevis (USA): 80
12. Højdepunkt
Pinnacle Vodka er en premium vodka fra Frankrig. Det er længe blevet betragtet som en klassisk vodka på grund af sin enkle, rige smag og enkle tilgang til destilleret alkohol. Du kan nemt nyde denne drink alene, blandet eller som en lækker tilføjelse til en cocktail. Vi elsker dette mærke, fordi det er overkommeligt, men går ikke på kompromis med smagen.
Fabrikant: Beam Suntory
Introduceret: 2002
Oprindelsesland: Frankrig
13. Van Gogh Vodka
Ikke overraskende er Van Gogh et af de vodka -mærker, der kommer ud af Holland. Hvis glat og ren vodka er det, du foretrækker, vil Van Gogh Vodka ikke gøre andet end venligst. Den europæiske hvede destilleres flere gange for at give en glat, raffineret og velafbalanceret smag. Deres aromatiserede spiritus tilføres to gange for en livlig smag, der får dig til at blive hooked.
Ejet af: Luctor International
Produceret af: Distillery Cooymans International
Introduceret: 200o
Oprindelsesland: Holland
14. Ciroc
Et andet bidrag fra franskmanden, Ciroc, er et innovativt vodkamærke, som vi elsker. Vodkaen destilleres fra franske druer og destilleres fem gange for en ekstra glat smag. Forvent strejf af frisk citrus fra dette mærke, og prøv deres andre unikke smag som deres limited edition hvide drue eller sommer vandmelon.
Fabrikant: Diageo
Bevis (USA): 70-80
Introduceret: 2003
Oprindelsesland: Frankrig
15. Skyy
Firdobbelt destillation og tredobbelt filtrering, dette amerikanske mærke fra den trendy by San Francisco, er en pioner inden for innovation. Skyy har et helt team, der hjælper med at lave den perfekte blanding, fra en sommelier til en kemiker. De indeholder ren original vodka og et par infunderede muligheder i flere dage, som du har lyst til lidt ekstra smag.
Fabrikant: Campari Group
Oprindelsesland: Forenede Stater
Introduceret: 1992
Bevis (USA): 80
16. Krystalhoved
Lad ikke den kraniumformede emballage afskrække dig; Crystal Head er et originalt, lækkert vodka -mærke, der har banet vej som et af de bedste nye mærker på markedet. Deres originale vodka bruger canadisk majs destilleret fire gange og derefter filtreret gennem krystaller kendt som Herkimer -diamanter. De har en anden sort kaldet Aurora, der bruger engelsk hvede og har en tør, varmende finish. Deres sidste tilføjelse kaldes Onyx, lavet af en base af mexicanske Blue Weber Agave.
Alkohol i volumen: 40%
Bevis (USA): 80
Fabrikant: Globefill Inc.
Farve: Farveløs
17. Chopin Kartoffel Vodka
Et af de bedste kartoffelvodkamærker, du kan få fingre i, Chopin Potato Vodka har været verdens mest tildelte gennem årene. Metoden til destillering og filtrering af kartoffelstivelsen giver en unik cremet og fyldig smag. De stærke berøringer betyder, at det er den perfekte selvstændige vodka, ideel til at nippe til pænt.
Alkohol i volumen: 40%
Fabrikant: Polmos Siedlce
Bevis (USA): 80
Introduceret: 1992
18. Jægerbrænderi
Hvad ville en liste over de bedste alkoholmærker være uden en indtastning fra din? Hunter Distillery er Australiens eneste certificerede økologiske destilleri i Hunter Valley vinregion, og vodkaen de producerer er noget af det smukkeste i verden. Vodkaen er inspireret af europæiske metoder og har en karakteristisk sød, vanilje finish. Det kommer kun i 100 milliliter flasker- for stærk til at håndtere, Aussie måde!
Alkohol i volumen: 40%
Fabrikant: Hunter Distillery
Bevis (USA): 80
Oprindelsesland: Australien
19. Smirnoff nr. 21
Smirnoff nr. 21 er nok verdens mest anerkendte vodka -mærke, og det er der en god grund til. Altid pålidelig producerer Smirnoff tredobbelt destilleret vodka med en ekstra glat finish, som alle elsker. Det filtreres ti gange ved hjælp af deres unikke metode til at skabe nogle af verdens mest rene vodka. De har også en række forskellige smag og infusioner.
Fabrikant: Diageo
Oprindelsesland: Rusland
Introduceret: ca. 1860'erne
Alkohol i volumen: 35% - 50%
Bevis (USA): 70 - 100
20. Haku Vodka
Haku Vodka er en ris vodka og tilbyder en eksotisk tilføjelse til listen. Den unikke japanske vodka bruger bambuskulfiltrering til at producere en klar, ren og lysende vodka. Denne vodka er et must-try, da dens unikke smag åbner din palet på en genial måde, måske også inspirerende nye cocktailideer!
Fabrikant: Beam Suntory
Oprindelsesland: Japan
21. Spirytus Rektyfikowany
Sidst men ikke mindst er Spirytus Rektyfikowany en klassisk Polich -vodka, som du ikke kan gå glip af. Hvis du kan lide din alkohol stærk, har dette mærke en ekstrem ABV på 95%, ikke for svaghjertede! På grund af det stærke alkoholindhold, anbefaler vi at prøve det i en infusion eller som en base for likører, da det bestemt ikke ville gå godt op og være godt!
Oprindelsesland: Polen
Alkohol i volumen: 35% - 50%
Bevis (USA): 70 - 100
Generelle ofte stillede spørgsmål
Hvad er vodka lavet af?
Vodka er lavet af en kilde til stivelse, sukker og gær.
Hvad er verdens stærkeste vodka?
Spirytus Vodka er verdens stærkeste vodka, med hele 95% abv.
Hvad er den bedste billige vodka?
Skyy vodka er den bedste billige vodka.
Hvad er den gennemsnitlige vodka -alkoholprocent?
40% er den gennemsnitlige vodka -alkoholprocent.
