17 bedste kaffebarer og mærker i Australien - Men Life Web Journal

Australiens bedste kaffe er en påstand, vi ikke tager let på. Som en nation af kaffeelskere er vi blevet ret gode til at fortælle vores mellemstege fra vores mørke blandinger. Vi nøjes ikke bare med det gode gamle daglige bryg. At finde den bedste kaffebar i Australien er en uendelig forfølgelse, vi med glæde påtager os med nationalistisk entusiasme, men det kan være lidt skræmmende, når vi gennemgår hundredvis af Google-resultater og onlineforhandlere. Heldigvis har vi lidt under koffeinrysten, kl. 15.00 hovedpine og søvnløse nætter for at indsnævre den bedste kaffe i Australien. Her er en liste over de bedste australske kaffemærker til din næste koffeinfix.

Du kan også lide:
Sådan laver du Cold Brew Coffee, der faktisk smager godt
Sådan laver du pisket kaffe; Viral TikTok -behandling
110 bedste specialbutikker og caféer i Sydney

Oversigt over australsk kaffe

Hvis du kastede øjet et par årtier tilbage, så man kaffe og nærmede sig under en helt anden linse. Instant kaffe holdt tøjlerne og specialcaféer blev drevet af immigranter og eks-klapper, der ledte efter et udsnit af det gamle land Down Under. Mod årtusindskiftet ændrede tingene sig. Adam Matheson, Campos Chief Coffee Officer mener, at det multikulturelle landskab har tjent som katalysator bag landets voksende cafekultur.

"Takket være indflydelsen græske og italienske immigranter har australsk cafékultur stort set været drevet af en kærlighed til espresso og mere traditionelle brygningsmetoder som den franske presse (stempel) og komfurovne," siger Matheson Mand af mange. "Kaffe i Australien, hvis det ikke var øjeblikkeligt, var typisk bittert, varmt og havde lidt fokus på friskhed og konsistens. Vores opfattelse har ændret sig i løbet af de sidste tyve år, hvor vi har set flere uafhængige specialcaféer og risterier, frem for de større kæder, går ind for en mere gennemsigtig, kvalitetsfokuseret tilgang, der mere ligner det, vi ser inden for vinindustrien. ”

Ændringen i ideologi har oplevet den bedste kaffe i Australien fejret på den globale scene. Med et fornyet fokus på kaffeoprindelse og regionerne og gårdene i dem har australske kaffefans hjulpet med at opbygge en spirende industri, som mange forsøger at udnytte. Nogle, mere succesrige end andre.

“Generelt har australierne en solid forståelse for god mad og drikke. Det er delvis derfor, at australske forbrugere stort set afviste Starbucks -revolutionen, og det er en reel ære for os som en kaffeelskende nation, siger den australske kaffeekspert. ”Vores baristaer, roasters og kaffeprofessionelle, der heldigvis er kommet til Australien fra alle verdenshjørner, brænder for at lære, forbedre og endda konkurrere i globale kaffearrangementer. Australsk brygget kaffe har en stærk position på verdensscenen. Som land er vi gået fra at blive påvirket til at være påvirkere i verdenskaffe. Det faktum, at vores Flat White nu kan findes rundt om i verden, er vidnesbyrd om det. ”

Bedste kaffe i Australien

1. Coffee Alchemy, Marrickville, NSW

Når det kommer til de bedste kaffemærker i Australien, tager Coffee Alchemy kagen. Marrickville -stegeren er modtager af den australske Barista Champion -titel, Australian Cupping Champion -titlen og vinder af fem kaffebønnepriser. Tag en kop kaffe og en pose bønner i butikken, eller bestil dine bønner online.

Kendt for: blandinger af enkelt oprindelse, espresso
Adresse: 24 Addison Rd, Marrickville NSW 2204
Telefon: +61 2 9516 1997
Åbningstider: Man-fre 7.00-14.00, lør 8.00-15.00, søn 9.00-13.00

2. Stolte Mary, Collingwood, VIC

Kværne på Proud Mary er fulde af deres hjemmebagte blandinger, som du også kan købe som godbid med hjem. Du kan endda få deres lækre blandinger leveret direkte til din dør med et abonnement hver fjortende dag. Når du bliver udnævnt til en af ​​de bedste caféer i Melbourne, ved du, at du har det godt.

Kendt for:
Adresse: 172 Oxford Street, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9417 5930
Åbningstider: Man-fre 8.00-15.00

3. Barrio Collective Coffee, Braddon, ACT

Hvis du leder efter noget af den bedste kaffe i Australien, og du tilfældigvis er i Canberra, så tjek Barrio Collective Coffee. Med deres udvalg af specialbryg og udvalg af søde velsmagende kager kan du virkelig ikke gå galt til en kaffepause.

Kendt for: kager, specialblandinger
Adresse: 59/30 Lonsdale Street, Braddon ACT 2612
Telefon: +61 0423 100 814
Åbningstider: Mandag-fredag ​​7-14.30, lør-søn 8-14.30

4. Blackstar Coffee, West End, QLD

Blackstar Coffee i Brisbanes West End kan være byens bedste lille kaffested, men bag kulisserne er der en stor operation i gang. Mærket byder på et væld af single-origin og espresso-blandinger, der er perfekte til dem, der ønsker at øge deres hjemmekaffe.

Kendt for: blandinger af enkelt oprindelse
Adresse: 44 Thomas St, West End QLD 4101
Telefon: (07) 3217 2323
Åbningstider:Man-søn kl. 7-15

5. Campos Coffee, Newtown, NSW

Flagskibet New South Wales butiksfacade for den ikoniske australske rister, Campos Coffee i Newtown er et perfektionistisk paradis. Fra ekspertbryggede latte til de mere eksperimentelle stege tilbyder caféen lidt af hvert. Det bedste af alt er, at dette ikke er en stor virksomhed, der spiller et hus. Campos Coffee er fuldt indgroet i den klassiske Newtown -scene, og det er med rette.

Kendt for: blandinger af enkelt oprindelse
Adresse: 193 Missenden Rd, Newtown NSW 2042
Telefon: (02) 9516 3361
Åbningstider: Mandag-fredag ​​kl. 7-16, lør kl

6. Mecca Coffee, Alexandria, NSW

Du kan lugte bønnerne, før Mekka i Alexandria endda er i sigte. Det er fordi de steger ved syn i deres vintage Probat -stegere og sikrer konsistens og lækkerhed. Tjek dem ud, og tag endda en pose eller nogle bælge med hjem næste gang, du er i Alexandria.

Kendt for: Bounty kaffe, BAE -rulle
Adresse: 26 Bourke Road, Alexandria NSW 2015
Telefon: +61 2 9806 3030
Åbningstider: Man-fre 7-15, lør-sø 8-15

7. Market Lane Coffee, Melbourne, VIC

Denne butiksbrænderi og forhandler er stolte over at skaffe bønner bæredygtigt fra de bedste producenter rundt om i verden. Market Lane Coffee's stegning finder sted på Prahran Market og kun i små portioner. Butikken er, hvor de serverer sæsonbetonet kaffe, og hvor du kan købe din egen forsyning til at tage med hjem.

Kendt for: bønner af en enkelt oprindelse
Adresse: 8 Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9804 7434
Åbningstider: Mandag-fredag ​​7.00-14.00

8. Seven Miles Roasters, Manly Vale, NSW

Anført af et team af prisvindende kafferistere leverer Seven Miles Roasters varerne ved koppen. Virksomheden er ikke bare en af ​​Australiens bedste kaffeproducenter, men tilbyder også brancheførende kaffevidenskab, cafe-support og bæredygtighedsprogrammer. Som de udtrykker det, er det, hvor kunst møder videnskab for at skabe enestående kaffe.

Adresse: 75 Kenneth Rd, Manly Vale NSW 2093
Timer: Man-fre: 8:30 til 17:00
Telefon: 1300 132 507

9. Patricia Coffee Brewers, Melbourne, VIC

For at få den bedste kaffe, Australien kan tilbyde, skal du tage til Melbourne's CBD ned ad Little Bourke Street, og du finder Patricia kaffebrygger. En malerisk kaffebar, der virkelig forstår at stege en bønne og tilbyder en række lækre kaffe og lokale bagværk. En flerårig favorit for Melbournes koffeinafhængige lokale, Patricia har allerede du kunne ønske dig og et glas mousserende vand på toppen. Hvis du leder efter den bedste kaffebar i Australien, kan det meget vel være det.

Kendt for: kaffe med enkelt oprindelse, flad hvid
Adresse: 493-495 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 2 9806 3030
Åbningstider: Mandag-fredag ​​7-16

10. Cupping Room, Canberra, ACT

Hvis du leder efter nogle af de bedste kaffemærker, Australien har at tilbyde, så er The Cupping Room i Canberra svaret for enhver kaffeelsker. Tænk koldt dryp filterkaffe, hæld over, espresso og mere, plus nogle fantastisk udformede reserve te og blandinger, perfekt til din næste afhentning.

Kendt for: sort betty kaffe
Adresse: 1/1-13 University Avenue, Canberra ACT 2601
Telefon: +61 2 6257 6412
Åbningstider: Man-fre 7-16, lør-sø 8-15

11. Sensory Lab, Melbourne, VIC

Sensory Lab er en hæfteklammer i Melbourne og Sydney og har nu endda åbnet butik på den anden side af verden i det centrale London. Den lille Collins gadebutik er et hyggeligt sted at prøve nogle af de bedste kaffe i Australien og et ryddeligt udvalg af kaffebønner at tage med hjem.

Kendt for: lang sort, espresso
Adresse: 297 Little Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9132 8960
Åbningstider: Man-fre 8-18

12. Seven Seeds, Carlton, VIC

Seven Seeds startede helt tilbage i 2007 og udviklede sig til sidst til den café-risteri-model, som den er i dag. Du kan tjekke deres butik i Carlton, prøve alt hvad de har at tilbyde og købe deres nuværende sortiment af espresso- og filterkaffe, som inkluderer bønner hentet fra Guatemala, Etiopien, Colombia og Brasilien.

Kendt for: syv frø espresso blanding
Adresse: 114 Berkeley St, Carlton VIC 3053
Telefon: +61 0460 579 905
Åbningstider: Man-fre 7-16, lør-sø 8-16

13. Blackout Coffee, Paddington, QLD

Blackout Coffee i Brisbanes forstad til Paddington er pænt beliggende i en banegade og tilbyder et dejligt solrigt sted at få fat i en af ​​deres kaffe fra deres egen rister Black Lab Co. Tag en pose til at tage med hjem og lave dit almindelige morgenbryg.

Kendt for: blandinger af enkelt oprindelse
Adresse:173 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4006
Telefon: +61 0410 195 459
Åbningstider:Mandag-søndag kl. 6-14

14. Mandagens kaffebutik, Adelaide, NSW

Når man leder efter den bedste kaffe i Adelaide, er denne lille cafe en sikker vinder. Prøv de lækre blandinger på stedet og tag en pose med en af ​​mandagens kaffebarer hjem omhyggeligt ristede bønner med hjem. Tro os, når vi siger, det er en mandag, du faktisk vil se frem til.

Kendt for: sæsonblandinger
Adresse: 95 Grenfell St, Adelaide SA 5000
Åbningstider: Mandag-fredag ​​7-15

15. Blacklist Coffee Roasters, Subiaco, WA

Når det kommer til de bedste caféer i Perth, er Blacklist svært at gå til. Subiaco-stegeren åbnede for nylig sin første 'kælderdør'-konceptbutik, hvilket gav kaffeelskere mulighed for at sidde ved filterbryggebaren og nippe til sjældne og eksklusive kaffe med en enkelt oprindelse fra krystalvinglas. Ligesom en vinsmagning eller whiskysession, hver hældning ledsaget af detaljerede smagsnoter. De tilbyder også en alt-du-kan-drikke-smagsmenu, der strækker sig over alle blandinger og brygningsmetoder.

Servicemuligheder: Spis ind · Takeaway · Ingen levering
Adresse: 439D Hay St, Subiaco WA 6008
Timer: Man-søn: 7.00-14.00

16. Folk, Byron Bay, NSW

Det er ingen hemmelighed Byron Bay er fyldt med store australske kaffebarer, men Folk er et sted, der er svært at slå. Madmenuen er drevet af grøntsager, men kaffen her skinner virkelig igennem. Med fokus på filterbatchbryg, traditionel espresso, kan du forvente store, dristige og robuste smag på denne specialkaffe.

Servicemuligheder: Spis ind · Takeaway · Ingen levering
Placeret i: Opdagelsesparker - Byron Bay
Adresse: 1/399 Ewingsdale Rd, Byron Bay NSW 2481
Timer: Man-søn: 7.30-14.30
Telefon: (02) 6685 5265

17. Single O, Surry Hills, NSW

Tag en nystegt pose til hjemmet fra et af de bedste kaffemærker i Australien. Uanset om du er på udkig efter en overstrømning, koldt bryg eller espresso, har Single O dækket dig. Tag ned til deres kaffebar på Reservoir Street for at prøve deres mange tilbud eller få det leveret direkte til din dør, når du bestiller online.

Kendt for: blandinger med enkelt oprindelse, reservoirblanding
Adresse: 60-64 Reservoir St, Surry Hills NSW 2010
Telefon: +61 2 9211 0665
Åbningstider: Man-fre 7-15.30 lør-sø 8-15

Generelle ofte stillede spørgsmål

Er kaffe godt for dit helbred?

Kaffe har vist sig at få dig til at føle dig mere energisk, mens du forbrænder fedt og forbedrer din fysiske ydeevne. Undersøgelser viser også, at det også kan sænke din risiko for flere tilstande, såsom type 2 -diabetes, kræft og Alzheimers og Parkinsons sygdom.

Hvordan opbevarer du kaffebønner?

For at bevare dine bønner friske ristede smag så længe som muligt, skal du opbevare dem i en uigennemsigtig, lufttæt beholder ved stuetemperatur.

Hvor længe holder kaffebønner?

Forarbejdede bønner, der opbevares i almindelige beholdere, varer cirka 10-14 dage. Emballage derhjemme ved hjælp af folie forlænger holdbarheden med op til 3-4 uger, hvorimod ristede bønner pakket i forseglede firelags papirposer kan opbevares i op til 6 måneder.