Chicago-baserede håndværksdestilleri Koval har lanceret sin seneste ginlikør, en ny aperitif, der er muliggjort ved at udnytte den fantastiske smag af tranebær.
Koval Cranberry Gin Liqueur destilleres med ingredienser hentet direkte fra lokale, økologiske landmænd i Midtvesten. Likøren beskrives som en fristende blanding af frugtfremkaldende og bittersøde smag, omgivet af de sprøde, afrundede noter af Koval Gins signatur 13 botanik.
Med sin helt naturlige rubinfarve og forfriskende tærte sødme er Kovals Cranberry Gin Liqueur tilgængelig, men dog karakteristisk i den måde, den leger med nye smag, og vrider klassiske opskrifter. De prisvindende Dando Projects designede den prægede og folierede etiket.
"Denne nye retning i Kovals linje er en hyldest til aperitifkulturen," siger dr. Sonat Birnecker Hart, Koval-præsident og medstifter.
“Det er en glimrende base for lette, fristende cocktails og spritzes til alle årstider. Blend blot med et stænk Prosecco eller mousserende vand, eller inkorporer det endda i en klassisk gløgg, når ferien nærmer sig. ”
Kovals tranebærlikør slutter sig til en bred vifte af tønderlagret spiritus, herunder brandies, whisky og gin. Koval Cranberry Gin Liqueur lanceret i USA tilbage i august. Det er siden begyndt at rulle ud internationalt.
Her er et par cocktailopskrifter til at komme i gang.
Koval Spritz
1,5 oz Koval Cranberry Gin Likør
3,5 oz mousserende vin
Stænk sodavand
Tilsæt alle ingredienserne til et vinglas med masser af is.
Serveres pyntet med en kvist rosmarin og et twist af citron.
Koval Cosmo
1,5 oz Koval Cranberry Gin Likør.
0,5 oz Cointreau
Limesaft efter smag
Koval tilføjer sit spin til Cosmo med en rig, syrlig tranebær og tør botanisk blanding.
Server i et martiniglas med et twist af citron.
