Vi ville alle elske at tage lidt tid og ramme det skotske højland og smage os igennem de sagnomspundne whiskyområder, men desværre har vi ikke alle tid eller midler til at gøre det til virkelighed. Men heldigvis tilbyder Diageo en forsmag på Skotland. Kollektionen Special Releases 2021-2022 har netop ramt vores kyster og bragte otte Scotch whiskys med enkelt maltfad fra nogle af verdens mest berømte destillerier med sig.
Den seneste samling af specialudgivelser, med titlen Sjælden af natur er en interessant. Lige fra 12 til 30 år gammel og fra 189,99 $ til $ 2,500 at købe, er dette en samling, der dækker alle baser, paletter og prispunkter. "Kræsne drikkere rundt om i verden vil glæde sig over denne nye kollektion," siger Ewan Gunn, Diageos Global Whisky Master. “Fra den håndvalgte Single Malt Scotch til de visuelt anholdende flasker fortæller de hver især en stærk historie om det ekstraordinære sted og de mennesker, der har formet hver dram. Disse prestigefyldte og begrænsede udgaver af aftapninger giver fans mulighed for at indsamle og udforske nogle af vores sjældneste lagre. ”
For vores eksklusive venner kan du hente en flaske Mortlach 26-årig for $ 2.500. Den sjældne udgivelse kaldes 'The Beast of Dufftown' og har meget begrænset tilgængelighed på verdensplan, med lidt over 3.000 flasker tilbage. Men det er langt fra det sjældneste i flokken. Sjælden af natur inkluderer også en Pittyvaich 29-årig, der kommer fra et 'spøgelses'-destilleri, en meget sjælden, høj alder, der ikke kan udskiftes.
Bortset fra sjældne og dyre flasker finder du også den første 15-årige single malt fra Talisker, en dobbelt modnet Cardhu 14yo og en fint afbalanceret 30yo fra Dalwhinnie, det højeste destilleri i Skotland.
Alle otte whiskyer blev håndvalgt af masterblender, Dr. Craig Wilson og varslet fra otte forskellige og unikke skotske destillerier: Cardhu, Cragganmore, Dalwhinnie, Lagavulin, Mortlach, Pittyvaich, Singleton og Talisker. Det er en omhyggeligt kurateret tur gennem skotske whiskys hjerte, fra Speyside og Highlands, til Islay og øerne, med opdagelser fra Diageos mest dyrebare bestande, der modnes i Skotland.
"Hver væske transporterer dig til sit hjerte og forbinder dig til den særlige del af Skotland og omgivelserne, der gør hvert destilleri og væske så unikt," sagde Dr. Wilson. De nye tilføjelser er ikke den eneste overraskelse for whiskyfans. I tråd med Sjælden af natur tema, Special Releases har også levet op til hvert destilleriets karakter gennem smukt dramatiserede illustrationer af dyrelivet og den omgivende flora.
De otte arv single malt whiskyer vil blive frigivet i strengt begrænsede mængder i Australien, så hvis du er en whisky fan, eller bare en stolt skotte, der længes efter lokken af hjemmet, er det bedst at flytte hurtigt.
