Den australske whiskyproducent Starward går tilbage til arkiverne og genindfører sin Ginger Beer Cask single malt til en limited edition. Den nye inkarnation følger fire tidligere succeser, hvor denne femte iteration tilbyder endnu mere gingery godhed. For at fange den unikke smag tog Starward sin bedste australske single malt whisky og lagrede den i 30 måneder i en ingefærøltønde. Resultatet er et krydret og sødt ingefærhit, der er fyldt med smag.
Ginger Beer Cask var en af Starwards første limited edition og sparkede Starward Projects-programmet i gang. Programmet var designet til at give Starwards destillatører mulighed for at eksperimentere med forskellige whisky, smag og udtryk. Siden lanceringen i 2014 har Starward Projects dabbled i en bred blanding af whiskyprofiler og endda droppet en Bourbon Cask, der blev udsolgt på bare fire timer.
Men frem for alt er Ginger Beer Cask fortsat en af Starwards mest populære udgivelser. "Det, der startede som et eksperiment, er blevet en klar favorit i vores Limited Series Project Series," forklarer Sam Slaney, hoveddestilleri fra Starward. "For den femte gengivelse af dette flydende guld tog vi vores værdsatte single malt, Starward Solera, og færdiggjorde den i 30 måneder i en gingery tønde, der tidligere havde ildfuld ingefærøl skabt af vores kære venner på Boatrocker Brewery."
Det færdige produkt bærer en unik ingefærsmag, toppet med appelsin og mørk chokolade på næsen. Derfra vil du opleve stærkt krydderi, vanilje og frisk ananas i ganen.
Men som enhver, der tidligere har forsøgt at score en af disse flasker, ved, er Ginger Beer Cask notorisk svært at få fingre i. I år vil der kun blive stillet 850 flasker til rådighed, hvor Starward udelukkende tilbyder whiskyen gennem et stemmesystem. "I årevis havde du statistisk set større chance for at komme ind på Harvard end at få en af disse værdsatte flasker - selv jeg får kun en," siger Starward -grundlægger, David Vitale. "Vi har øget vores udbud af dette års udgivelse og i betragtning af væksten i popularitet hos Starward i løbet af de sidste 12 måneder, føler vi, at fortsættelse med en afstemning er den bedste måde at belønne vores loyale drikkere på en rimelig måde - så sørg for at registrere dig."
Starward Ginger Beer Cask single malt whisky vil være tilgængelig i en 500 ml flaske og vil give dig $ 119 tilbage. Tilmelding til stemmesedlen er tilgængelig via Starward -webstedet og lukker den 14. maj, hvor vinderne trækkes den 16. maj. Hvis du vil have fat i denne begrænsede udgivelse, er det bedre, du får revner.
