Kan du høre den originale Jetsons ’temasang? Fordi det er alt, hvad vi har nynet, siden vi så billederne af den helt nye bar åbne oven på Sydney Tower. Bar 83 træder ind i en alternativ fremtid med det tidligere funktionsrum Studio og træder ind i en alternativ fremtid med rumalderstemning og en prisvindende bartender, der serverer drinks, der ikke er denne verden.
Nu officielt Sydneys højeste bar, sidder denne rumskibsmæssige destination 245 meter over jorden. På 83 etager oppe kan du lige så godt skyde efter stjernerne. Bar 83 er Sydney Towers nyrenoverede spisested, der overtager, hvor 360 -baren slap. Designet til "både internationale og lokale gæster", Sydney studio Loopcreative ønskede, at atmosfæren skulle føles som "en tidskapsel i æraen."
"I tråd med denne højde er det rum, vi har designet, et sted i international stil, der transporterer gæster tilbage i tiden med et subtilt strejf af retro nostalgi," sagde designfirmaet LoopCreative. ”Pladsen er fed, og også en smule fræk. Vi ville designe en bar, der både for internationale og lokale gæster virkede som om den altid havde været der - en tidskapsel af æraen. ”
Åbning hver dag undtagen søndag, og indtil kl. 2 på fredage og lørdage, vil den prisvindende bartender Jenna Hemsworth lave cocktails udvalgt fra otte års bartendererfaring. Hemsworth kommer fra utrolige virksomheder som The Baxter Inn og Restaurant Hubert og bringer indfødte ingredienser frem til lokalbefolkningen blandet med et moderne, minimalistisk format til turisterne.
Tilslutning til Bar 83 i Sydney Tower vil være SkyFeast, en afslappet buffet-restaurant med bordservering. For dem der leder efter noget så fancy som Bar 83, vil Infinity være stedet at spise. Med retter fra kokken Mike Dierlinger's sind, ligesom Hemsworth, vil Dierlinger vise friske Aussie -produkter frem.
Reservationer er allerede tilgængelige nu til det helt nye spisestueområde, der skal åbne dørene fredag den 25. september. Så gør dine svævebiler klar, fordi der ikke er parkering på Pitt street.
