Hvis der er én ting, vi elsker Mand af mange, det er den fine smag af irsk whisky. De søde, lagdelte strukturer i en single malt på øverste hylde kan bare ikke ignoreres, men det er ikke altid let at få fingre i det. Det er en stor grund til, at whisky -abonnementstjenester har taget fart under, og ingen mere vellykket end The Whisky Club. Tjenesten giver adgang til nogle af de mest eksklusive udgivelser på markedet, og dets seneste samarbejde med det irske whiskyhus Bushmills får os til at kæmpe lidt.
Causeway -samlingen
Berettiget Causeway -samlingen, den nye serie single malt i begrænset oplag fra The Old Bushmills Distillery bringer en række sjældne og innovative fadefinisher til live, der aldrig er set eller sippet før. Med en historie, der går tilbage til 1608, ville Bushmills blive tilgivet for at holde sig til de afprøvede, men stol på os, når vi siger, The Causeway Collection er alt andet end forventet.
Helen Mulholland, Bushmills master blender afslører, at den nye samling er opkaldt efter den legendariske Giant's Causeway, der flankerer landsbyen Bushmills og det gamle destilleri ved County Antrim -kysten i Irland. "Kun et stenkast fra destilleriet har Giant's Causeway altid inspireret mig," fortæller Mulholland Mand af mange. ”Det er et elementært og gådefuldt sted fuld af undren, legender og geologi. Hvor ekstraordinære sekskantede basaltsøjler, finpudset i årtusinder, danner en unik sammenhængende række trin, der ikke findes andre steder i verden - meget gerne udtrykkene i denne samling. ”
Bushmills 2006 Marsala Cask
I gang med Bushmills 2006 Marsala Cask tager The Causeway Collection tingene i en fed, ny retning for den irske arv destilleri. Denne whisky har gennemgået over 12 års lagring i en kombination af oloroso sherry- og bourbonfade, inden den blev færdig i marsala -fade i yderligere 18 måneder.
"Den ekstra sluttid gør sødmen mere kompleks og karamelliseret og vender sig til en honningfuld nuttiness," siger Mulholland. “De usædvanlige marsala -fade, der stammer fra øen Sicilien, giver saftige krydret frugtnoter og en brun sukkersødme. Den globale lancering af The Causeway Collection repræsenterer et fedt nyt skridt for os, en spændende tid, da vi endelig deler disse sjældne fadudgaver. ”
Bushmills -masterblenderen antyder, at den nye Marsala Cask -finish i 2006 er kompleks, er ideel til whiskydrikkere, der leder efter noget ud over det sædvanlige. “Whisky er en sanselig rejse for syn, lugt og smag. Det er en ånd, der skal nydes, væskens farve, de første aromaer og de subtile smag, der kommer til udtryk, mens du nipper, bliver alle formidlet af åndens modningsproces, ”siger hun. "Innovation er kernen i det, vi laver, og i år fokuserer vi på ny produktudvikling med udgivelsen af The Causeway Collection 2006 Marsala Cask finish."
Men på trods af eksklusiviteten af den nye udgivelse kan du for første gang nogensinde få fingrene i den innovative kollektion uden nogensinde at forlade dit hus.
Bushmills x TWC
Ifølge Bushmills master blender vil den nye Marsala Cask -finish fra 2006 udelukkende være tilgængelig for The Whisky Club -medlemmer. "Vi har indgået et partnerskab med Australiens største whiskyabonnementstjeneste, The Whisky Club, for at belønne whiskyelskere med den første udgivelse af Bushmills 'limited edition -finish her i Australien," siger hun. “Dette er en meget spændende tid for Bushmills. Vi oplever fortsat en konstant efterspørgsel efter vores single malt udtryk globalt, og vi arbejder hårdt på at sikre, at vi frigiver nye varianter til whiskyelskere. ”
Ud over den eksklusive Marsala Cask -udgivelse fra 2006 tilbyder The Whisky Club også nogle af Bushmills mest berømte whiskyer. Hele Bushmills -serien, som omfatter den eftertragtede Black Bush og ældede single malt; 10-årige, 16-årige og 21-årige vil alle blive stillet til rådighed for The Whisky Club-medlemmer.
"Vores vision er at bygge bro mellem destilleri og forbruger, for at give vores medlemmer en forsmag på noget særligt, som du bare ikke kan få andre steder, direkte fra producenten til drikkeren," siger Bertie Cason, medstifter af The Whisky Club siger. "Causeway Collection 2006 Marsala Cask er et glimrende eksempel på dette, og vi er begejstrede for at arbejde sammen med Bushmills om denne lækre historisk fremstillede malt, der udelukkende er lavet til vores medlemmer."
Men tiden løber tør for at score et skud ved 2006 Marsala Cask finish. Du skal tilmelde dig The Whisky Club via det officielle websted og vælge dit medlemsniveau inden den 4. oktober for at sikre din adgang til Bushmills 2006 Marsala Cask fra The Causeway Collection. Hvis du ønsker at være lidt eventyrlysten, er The Causeway Collection måske lige i din gyde.
Generelle ofte stillede spørgsmål
Hvilken slags alkohol er Bushmills?
Bushmills Original er en blanding af tredobbelt destilleret maltwhisky og en let irsk korn whisky.
Hvad er den dyreste Bushmills whisky?
Bushmills 21 år gammel single malt irsk whisky er prissat til $ 222 pr. Flaske.
