”Jeg hedder James, og jeg laver for det meste videoer om alt og hvad der har med kaffe at gøre, lejlighedsvis mad og nogle gange forretning/iværksætteri. (Men det er virkelig mest kaffe.) ”Det er ikke en pral fra James Hoffmanns side. Hans YouTube -kanal giver indsigt i kaffefiks og -maskiner, teknikker og tips til at lave den bedste kaffe og masser af underholdningsværdi.
Hoffmann har en af de stemmer, der faktisk er behagelig at lytte til. Hans britiske accent giver en følelse af raffinement og skaber øjeblikkelig tillid til, hvad han har at sige. Og tillid må være en stor del af hans appel, fordi han har over 300.000 abonnenter på sin kanal. Hoffman grundlagde det britiske kaffefirma Square Mile og har været i spidsen for java for at lukke to årtier ind. En fast deltager i kaffe-ristningskonkurrencer, Hoffman ved, hvad der skal til for at lave en god kop kaffe. Han startede sin YouTube -kanal i 2014, men før det havde han allerede en succesrig blog om emnet. "Kaffe er en kæmpe industri og en kæmpe del af så mange menneskers liv," siger Hoffmann, "men i forhold til mad er der bare ikke så meget online."
Det, der måske er mest attraktivt ved hans kanal, er, at Hoffmann har en stærk overbevisning om, at alle skal kunne lave en god kop kaffe med det, de har-han handler ikke om at smække penge på det dyreste eller det nyeste stykke kaffe tech. Hoffmann lærer, hvordan man laver god kaffe ved hjælp af avancerede espressomaskiner eller de instant-kaffemaskiner, som alle enten har på deres tæller eller på deres kontor. Ved hjælp af sin ekspertise instruerer Hoffmann i at få det rigtige forhold mellem kaffe og vand, eller hvordan man korrekt hvirvler blomstrende filterkaffe, og hvorfor du skal gøre det.
Selvom du ikke er en kaffedrikker, finder du værdi i Hoffmanns videoer. Du anvender muligvis ikke det, han skal lære, men du kan stadig nyde hans stil og hans passion. Giv hans videoer et ur, og du vil snart opdage, hvordan en god kop kaffe kan ændre en persons liv.
Generelle ofte stillede spørgsmål
Hvilken espressomaskine bruger James Hoffmann?
Mens James Hoffmann er fortaler for, at en god kop kaffe kan laves uden det bedste udstyr, er hans mest anvendte espressomaskine Eagle One, som han hjalp med at udvikle sammen med Victoria Arduino.
Hvordan lever James Hoffmann?
James Hoffmann lever af kaffe. Fra sin Youtube -kanal, hvor han tilbyder indsigt og tips om alt om kaffe til sit prisvindende kaffebrænderi, Square Mile Coffee Roasters.
