Smør dem med spiserør, en massiv varm sauce og chili -festival kommer til Melbourne i weekenden. Welcome to Brunswick er vært for den nye festival, der fejrer alt krydret, med fokus på varme saucer, chili, burgere og et par udvalgte øl, der hjælper med at vaske tingene ned. Hvis du nogensinde har lyst til dig selv med en jernmave, så spænd fast, nu er din chance for at bevise det.
Ved start på Welcome to Brunswick lørdag den 17. april fra kl. 12.00 giver Hot Sauce and Chilli Festival begivenhedsgæsterne mulighed for at prøve at købe godter fra lokale producenter på markedet for varme saucer og nyde nogle ekstra krydrede måltider fra udvalg af deltagende madbiler og grave i de specialfremstillede krydrede ølpagajer.
Selvfølgelig er der niveauer til dette. De krydrede ølpadler findes i en række varmer, fra mild til ekstra varm. Endnu bedre, det berygtede Hot Pocket Shot vender tilbage - drikken så krydret, at du er nødt til at underskrive en dispensation for at prøve den. Blandt de deltagende leverandører af hot sauce -markedet finder du:
- Melbourne varm sauce
- Blond chili
- Hot Chilli Mama
- Hell's Breath Hot Sauce
- Grumpy Gary's
- Blairs dødssauce
- Onkel Mungos
Desværre for dem, der ønsker at vise deres venner frem, er indlæg til konkurrencen om hot sauce -spisning nu lukket. Dem, der fik deres ansøgninger, vil smage 10 af de hotteste saucer på planeten og vil ikke være i stand til at have mælk eller yoghurt imellem smagningerne for at afregne deres smagsløg. Reglerne fastsætter, at de bliver nødt til at afslutte hver dråbe uden at gå i stå for at fuldføre udfordringen. I lighed med Hot Pocket Shot skal konkurrenterne underskrive en dispensation, idet de bemærker, at de forstår den fysiske risiko ved at indtage saucen.
Welcome to Brunswick Hot Sauce and Chilli Festival starter denne lørdag den 17. april fra kl. 12.00. Hvis lockdown gjorde din mave svag, er det tid til at fejre de hotteste lokalt fremstillede saucer og spiciest fødevarer, som Melbourne har at byde på.
