Donuts -butikker i Melbourne er som diamanter - de er et ringformet vidunder og alles bedste ven. Uanset dit temperament ved vi alle, at en god behandling kan tage kanten af. Så uanset om du er ude til din daglige træningstime eller har lyst til noget sødt inden udgangsforbud, her er en liste over de bedste donuts, Melbourne har at byde på.
1. Doughboys Donuts
Mens den gennemsnitlige doughnutbutik plejer at gå efter klassikerne, elsker Doughboys Donuts at bryde traditionen. Dette donuthus i Melbourne har specialiseret sig i sine hånddyppede godbidder med et gourmet twist. Lad dog ikke den 'håndværksmæssige' titel narre dig, for disse desserter forbliver tro mod smagen af deres 'traditionelle' oprindelse.
Med den lækker 'Hazelnut Truffle' doughnut samt andre nibbles og bevvies (hjemmelavet hot choccy nogen?), Vil doughboys 'donuts bringe noget sødt tilbage i Melbournes salte virkelighed.
Kendt for: Hasselnødtrøffeldoughnut
Adresse: 535 Bourke St, Melbourne VIC 3000
Åbningstider: Man -fre 7.00 - 16.30 lørdag 9.00 - 16.00
2. Oasis Bageri
Oasis, der er placeret i toppen af enhver ægte melbournianske foretrukne mellemøstlige café, afspejler sin navnebror som et knudepunkt for alle former for smag. Selvom dens middagsmuligheder er storslåede, er det desserterne, der holder munden vandende. Oasis er mere end bare din ydmyge alt-i-en-doughnutbutik, og har specialiseret sig i deres libanesiske donuts-gyldenbrun, sirup belagt med en appelsinskal, der rammer bagsiden af din tunge. Det er overflødigt at sige, at turen til Murrumbeena er det hele værd!
Kendt for: Libanesiske donuts
Adresse: 9/993 North Rd, Murrumbeena VIC 3163
Åbningstider: Mandag-torsdag kl. 8-19. Fredag-lørdag kl
3. Hele dagen donuts
Et dejligt kærlighedsbarn af Melbournes fanatiker med madbiler, Raph Rashid, All Day Donuts, er enkelhed og sublimitet. Selvom vi anbefaler en 'Original Glaze' for at få din palle klargjort, er der ingen tvivl om, at de frugtagtige smag af 'Strawberry Cheesecake' og 'Yuzu Lime' er nogle af de bedste donuts, Melbourne har at byde på. All Day Donuts leverer i øjeblikket til de indre forstæder under lockdown for at holde Melbournes humør løftet og bælter spændt - men sørg for at holde styr på deres skiftende valg.
Kendt for: Jordbær Cheesecake Donut og Yuzu Lime Donut
Adresse: 12 Edward St, Brunswick VIC 3056
Åbningstider: Man-fre 12.00-21.00 lørdag-søn 9.00-21.00
telefon: (03) 8060 6664
4. Shortstop kaffe & donuts
At servere nogle af de bedste donuts, Melbourne CBD har at tilbyde, er ikke nogen let bedrift, men Shortstop har ikke noget problem med at sætte barren højt. Sinye Ooi og Anthony Ivey, skaberne af den hyggelige Shortstop -butik, arbejdede på deres opskrift i over et år gennem forsøg, fejl og prøvetagning fra donutens hjem, 'Merica.
Beviset er i budding (eller doughnut i dette tilfælde), da smagene er næsten pletfri. 'Banana and Choc Hazelnut' eller 'Australsk honning og havsalt Cruller' er simpelthen til at DØ for. Nu, hvis du undrer dig over, hvad fanden en 'Cruller' er, så kig ikke længere.
Kendt for: Banan og Choc Hazelnut Donut
Adresse: 12 Sutherland Street, Melbourne 3000
Åbningstider: Man-fre 8-17-17 Lørdag-søn 8-18
telefon: 0499 366 883
5. Sir Duke Cafe
I en tid med DIY -musikere, møbelmontering og sandwich, giver det kun mening, at verden er klar til DIY -doughnut. Sir Duke, der ligger i Moonee Ponds, er stolt over at sømme klassikere og undergrave forventninger. Deres DIY-doughnut, en kugle friturestegt dej, sauce og ingredienser til belægning, giver kunden magt til at lave deres eget lækre kunstværk. Men hvis du er for fast til at vælge, er Jam Bam (hindbærsyltetøj og serveret med chokoladesauce, ristet kokos og chokoladefe -floss) en af de mere nyskabende opfattelser af den varme syltetøjsmunk, som lokalbefolkningen i Melbourne er kommet til at elske.
Kendt for: Jam Bam Donut
Adresse: 99 Puckle St, Moonee Ponds VIC 3039
Åbningstider: Man-søn kl. 8-21.
telefon: (03) 9041 4022
6. Tivoli Road Bageri
Engang kendt som MoVida har Tivoli Road Bakery gjort sig bemærket med sine frugtige donuts og sultne køer. Der er dog en god grund til, at dette South Yarra -hæfteklammer får en så hektisk hype. Dens fransk-australske fusioner er næsten perfekte, og deres lækre Lemon-Curd-doughnut er ikonisk. Endnu ikke udvalget af danskere, brød, småkager og alle mulige lækre bidder. Den bedste del? Leverandørerne er lokale, og produkterne er af kvalitet, så der er altid friskhed i hver bid.
Kendt for: Citron-Curd Donut
Adresse: 3 Tivoli Rd, South Yarra VIC 3141
Åbningstider: Man-søn 7:30 til 13:00
telefon: (03) 9041 4345
7. Oakleigh Donut Co.
Oakleigh Donut Co. (TODCO) blev grundlagt af Oakleighs lokale brødre, Yani og Nic, og sætter sig som mål at servere de friskeste gær-hævede eller kagebaserede donuts i Melbourne. Stegning og dekoration af deres donuts i små portioner for at sikre et perfekt produkt, TODCOs søde godbidder spænder fra det lækkert forenklede til det direkte djævelske. Fra chokolade-dyppede og drysser dækket 'Choc Freckle' til den karamelliserede kiks smørcreme dækket 'Vegan Biscoff Crème', er der en doughnut, der får alle til at gå amok (undskyld ordspillet).
Kendt for: Choc fregne donut
Adresse: 36 Portman St, Oakleigh VIC 3166
Åbningstider: Man-søn fra 10 til 22
telefon: (03) 9569 8172
8. Ascot Food Store
Ascot Food Store har titlen som en af Melbournes originale trendsættende caféer. Dens arv? Sprøjten med sovs, der nu ledsager alle slags småkager i hele landet - medicinsk og spiselig. Varerne er simpelthen kalejdoskoper af farve, tekstur og stil - mens saucesprøjterne bringer den mundskylende fugtighed, som enhver god doughnut har brug for. Selvom vi anbefaler Peanut Parfait, synes vi stadig, at du skal prøve alt på rotation. Alternativt kan du spise doughnut og saucesprøjte separat. Vi er donutkendere, ikke politifolk.
Kendt for: NOGET saucesprøjte men … Peanut Parfait!
Adresse: 320 Ascot Vale Road Moonee Damme 3039
Åbningstider: Man-fre 7.00-15.30 lørdag-søn 7-16.00
telefon: (03) 9370 2649
9. Bistro Morgan
Hvis der er en ting, 19-årige Morgan Hipworth ved bedst, er det donuts. Siden oprettelsen af sit show-stop Bistro Morgan-bagehus har Hipworths brioche-donuts overtaget Melbournes kulinariske scene for deres signatursmag og velsmagende uhygge. Hvis du elsker Kit Kat Gold (og hvem f*ck ikke gør?), Så ved vi, at du vil elske 'Pot Of Gold': en frisk brioche -bolle, Kit Kat gold custardfyld, couverture guldchokolade og guld Kit Kat stykker. Helvede, Kit Kat Gold har måske virkelig mødt sit lækre match.
Kendt for: Gryde med gulddoughnut
Adresse: 190 High St, Windsor VIC 3181
Åbningstider: Mandag-torsdag kl. 8-16. Fredag-lør. 8-18
telefon: (03) 9190 8933
10. Kandiseret bageri
Candied Bageris mål er enkelt, og mand og hustru, Orlando Artavilla og Toula Ploumidis simpelthen "vil fodre dig med alt, hvad du skal bage!" Dette australske, amerikanske og Euro -fusion bageri har specialiseret sig i mange ting, kager, søde tærter, brød, tærter - og selvfølgelig foreslår vi, at du prøver dem alle. Candied Bakery er dog også hjemsted for nogle af de mest læskende donuts, Melbourne har at tilbyde. Dog tager deres Vanilla Slice Donut kagen. Vaniljesaus og en kikseskive drysset i flormelis. Ligesom sin skiveformede forgænger, rammer denne doughnut balancen mellem enkel og absolut lækker. Der er ikke så mærkeligt, at Candied Bakery er blevet kendt som en af de bedste donutbutikker, Melbourne har at tilbyde.
Kendt for: Vaniljeskive Donut
Adresse: 81A Hudsons Rd, Spotswood VIC 3015
Åbningstider: Tirs-lør 7.00-15.30 søndag 7.30-15.30
telefon: 0497 103 428
11. Smith & Deli
Smith og Deli har, som navnet antyder, vakt opmærksomhed som en af Melbournes mest veganervenlige delikatesseforretninger-med en helt vegansk menu i New York-stil. Selvom denne delikatesseforretning gør en gennemsnitlig ægfri ægsandwich og klassisk vegansk schnitty-er det donuts, der fortsat forbløffer kunderne. Kanel- og kardemommesukkerindstillingen er intet mindre end spektakulær, og denne deli's rasplum syltetøjsmunk er måske noget af det sødeste på denne liste. Selvom valget er lille, er smagen fantastisk.
Kendt for: Rasplum Jam -donuts
Adresse: 111 Moor St, Fitzroy VIC 3065
telefon: (03) 9042 4117
Åbningstider: Tirsdag 09.00-16.00 fre? Lør 9-16
12. Amerikansk Donut Køkken
Denne viktorianske hæfteklamme til mad-lastbiler har vendt sine berømte hot jam-donuts ud for Melbourne-folkemængder siden anden verdenskrig. Startet af amerikanske piloter, der rejste ned under, har American Donut Kitchen siden overtaget Queen Victoria Markets med storm og ser ikke ud til at bremse hurtigt. Selvom handelstiden er blevet reduceret under lockdown, er der i hvert fald noget sødt at se frem til på den anden side. Pas på med projektilsyltet selv … og tag ikke hvidt på!
Kendt for: Hot Jam Donuts
Adresse: Queen St, Melbourne VIC 3000
telefon: 0420 521 507
Åbningstider: Tors-fre 7.00-15.00 lørdag 6.00-15.00 søn 7-15.00
13. Dandee Donuts
Nu, ikke for at piske en hot-jam-doughnut-hest, men Dandee Donuts dræber den også med deres varme n 'gooey, marmeladefyldte godhed. Startet i 1960'erne af alumner fra American Donut Kitchen, Dick Bell, kan Dandee Donuts ikoniske gyldne madvogne findes på ethvert respektabelt marked eller fodboldkamp i Melbourne øst. Venlig rivalisering skaber altid perfektion, og Dandee Donuts giver beviset i sin konserveringsfri syltetøj.
Kendt for: Hot Jam Donuts
Adresse: 39 Clow St, Dandenong VIC 3175
telefon: 0490 029 696
Åbningstider: Tir 7:45 til 15:45 fre 7:45 til 15:45 lør 7:00 til 15:45 søn 9:00 til 15:45
14. Bager D. Chirico
Vil du have Melbournes ikoniske moderne café med hyttekerne? Du har det! Baker D. Chirico er hjemsted for nogle af Melbournes fineste bagværk, og deres donuts er ingen undtagelse. Rejsestørrelse for din bekvemmelighed og sprængfyldt med smag, der er ikke mere din Pinterest-væg kan bede om. Personligt går intet forbi den custardfyldte Bobolone for sin lækre enkelhed. Der er dog mange flere donuts at vælge imellem, hvis du føler dig eventyrlig.
Kendt for: Bobolone Donut
Adresse: 178 Faraday St, Carlton VIC 3053
Telefon: (03) 9349 3445
Åbningstider: Tirsdag-fre 7-15.
15. Sankt Lucia
Ud af hver donutbutik, Melbourne har at tilbyde, finder du sjældent noget så provokerende som en krydret doughnut. Saint Lucias caribiske motiv og velsmagende småbidder får kunderne til at vende tilbage for mere, men det, der virkelig adskiller det, må være dens byberømte mac’n’cheese mini-donuts. Disse gyldne ringletter af klæbrig, osteagtig godhed bliver kun bedre med Lucias jalapeno-chili ost dipping sauce for at skabe en farligt mere combo.
Kendt for: Mac’n’cheese Mini Donuts
Adresse: 78 Chapel Street, Windsor 3181
telefon: (03) 9530 2085
16. Daniels Donuts
Daniels Donuts har formået at snage sig til en kulinarisk kult-følge, og det er ikke underligt hvorfor. Efter at have slået rekorder for mange år siden for at sælge over 10.000 Nutella -donuts på en enkelt dag, er Daniel stolt over donuts, der leverer. Selvom der er et stort udvalg af varianter at vælge imellem, siger det sig selv, at klassikere er afgørende. Prøv den Nutella-fyldte doughnut først, og arbejd dig igennem menuen til den ikoniske Snickers Custard. Vi garanterer, at du ikke bliver skuffet.
Kendt for: Nutella Fyldt Donut
Adresse: 819 Princes Hwy, Springvale VIC 3171
telefon: (03) 9547 5950
Åbningstider: Man-søn kl. 6-22
Generelle ofte stillede spørgsmål
Hvor meget koster en gennemsnitlig donut i Melbourne?
Ifølge vores forskning kan en simpel doughnut koste mellem $ 5-6,50. Men for gourmet donuts kan priserne variere fra $ 7-10 afhængigt. Vi foreslår dog, at du køber donuts i æsker, hvis du vil have mere for pengene.
Hvilken doughnut er den sundeste?
Nå, de er donuts, så rækkevidden af 'sundhed vil være noget begrænset. Ud fra vores erfaring er Lemon Curd -doughnut muligvis dit sundeste bud. Ingredienserne er enkle, og selve donuten er ikke så fyldt med så meget sukker som nogle af dens mere cremede eller chokoladerige modstykker. Husk dog, det er stadig en doughnut!
Hvorfor serverer de marmelader i MCG?
Bortset fra at være lækker, startede Melbournes varme jam-doughnut-besættelse med den venlige, men åbne rivalisering mellem Melbournes mest ikoniske donutsbutikker, 'Dandee Donuts' og 'American Donut Kitchen'. Denne rivalisering begyndte i 60'erne med begyndelsen af de to rivaliserende donutbutikker, der siden har rejst ud til en større begivenhed i Melbourne i de sidste 60 år for at sprøjte deres bagværk - og MCG er ingen undtagelse. Som sådan virker varevogne med jam-doughnut på MCG på spilledagen nu lige så naturlige som bjerge.
