Hvad angår whiskyudgivelser, er den årlige afsløring af Diageo Special Releases blandt de mest ventede. Single malt Scotch whisky-samlingen giver et sjældent kig på branchens behemoths fineste reserver og for 2021-2022 Sjælden af natur samling, vovede Diageo dybt ind i arkiver.
Den eksklusive kollektion, kurateret af masterblender Dr Craig Wilson, består af otte single malt Scotch whisky, hentet fra nogle af Skotlands mest dekorerede destillerier. Og de er langt fra traditionelle. Diageo Special Releases 2021-2022-udgaven fremhæver igen de usædvanlige og innovative teknikker, der skubber grænserne for moderne whiskyfremstilling, herunder den første udgivelse nogensinde færdig i pot-still caribiske romfade.
"Jeg har oprettet dette års Special Releases Collection, fra nogle af mine foretrukne destillerier i hele Skotland, med whiskyentusiaster i tankerne," sagde Dr. Wilson. "For dem, der nyder krydrede smag, ville min anbefaling være at prøve vores Cardhu, og for dem, der foretrækker rige, intense og glatte smag, ville mit valg være Mortlach 21 år gammel."
Som tidligere år viser kollektionen Special Releases 2021-2022 den brede bredde af skotsk whisky i alle dens former. Fra den tørvede til den glatte, hele opstillingen er en rejse gennem de traditionelle ikoner i Speyside, Isle of Skye og mange flere legendariske regioner. Men for dem, der noterer sig hele opstillingen, er det svært ikke at rette op på en mystisk udgave.
"Hvis du er nysgerrig efter at opdage noget meget sjældent, er Pittyvaich - enkelt spøgelsesdestilleri i vores Special Releases Collection i år en uforglemmelig dram," sagde Dr. Wilson.
Pittyvaich 30-årige er Diageos første udgivelse nogensinde, der er færdig i første fyld ex-bourbon fade. 1989 -årgangen fra Speyside spøgelsesdestilleriet byder på en rig og cremet mundfølelse, der er stærkt forskellig fra sine modstykker til Special Releases. Sødmen i bourbon -finishen er klar på næsen, men den balancerende frugtige syre skærer igennem i ganen og efterlader dig med en let krydret finish.
Andre bemærkelsesværdige udgaver omfatter den enestående Dalwhinnie 30-årige, en ultrasjælden og livlig Highlander modnet i påfyldning af svinekopper fyldt i 1989, Cragganmore 20-årig, en alder, der aldrig før blev frigivet af destilleriet, modnet i påfyldning og nye friskkulte fade, og Mortlach 21-årige, en lille portion skotsk whisky færdig i Pedro Ximenez og Oloroso-krydret fade.
For whiskyelskere tilbyder den enestående line-up et sjældent kig ind i mangfoldigheden af Diageos mest værdifulde reserver. Med udtryk fra kendte til mindre kendte lokaliteter er samlingen en virkelig fordybende rejse gennem Skotlands lyseste og bedste. Kollektionen Diageo Special Releases 2021-2022 blev frigivet den 29. marts og er tilgængelig i begrænsede mængder på tværs af førende lufthavne og specialforhandlere i Australien.
2021-2022 Diageo Specialudgivelser Fuld samling
- Cardhu 11 år - (56% ABV) $ 159,99 AU RRP
- Cragganmore 20 år gammel - (55,8% ABV) $ 239,99 AU RRP
- Dalwhinnie 30 år - (51,9% ABV) $ 970,00 AU RRP
- Lagavulin 12 år - (56,4% ABV) $ 214,99 AU Vejl. Pris
- Mortlach 21 år gammel - (56,9% ABV) $ 1.100,00 AU Vejl. Pris
- Pittyvaich 30 år gammel - (50,8% ABV) $ 690,00 AU RRP
- Talisker 8 år - (57,9% ABV) $ 169,99 AU
- The Singleton of Dufftown 17 år - (55,1% ABV) $ 209,99 AU RRP
