Den bedste Espresso Martini -opskrift - Men Life Web Journal

Vil du tage din espresso martini opskrift til det næste niveau? Giver mening. Ingen amatørbar er komplet uden en god espresso martini. Et hæfteklammer i cocktailmenuen, blandingen af ​​rig kaffe og subtil spiritus, der engang var begrænset til kontorets alkoholikere morgenkrus joe, men nu nydes det i barer og klubber over hele kloden. Hvis du vil vide, hvordan du laver espresso martini, der blæser dine gæsters strømper, er du kommet til det rigtige sted.

Hvad er en Espresso Martini?

En espresso martini, som navnet antyder, er en cocktail, der bruger espressokaffe som en af ​​hovedingredienserne. Selvom det ikke er en ægte martini, på grund af mangel på gin eller vermouth, tager drikken sin martini -titel fra glasset, den serveres i. Espresso martini bruger vodka som en spiritus, der blander sig med den bitre, skarpe espressokaffe til nogle virkelig unikke og effektfulde smag.

Hvor kom Espresso Martini fra?

Espressomartiniens historie går tilbage til det lystige England i 1983 med bartender Dick Bradsell. Mens han serverede på Soho Brasserie, henvendte en ung supermodel sig til bartenderen og bad om en cocktail med kaffe. Bradsell tænkte hurtigt på benene og blandede vodka, sukker, kaffelikør og et skud espresso fra kaffemaskinen på tværs af hans station. Og dermed blev espresso martini født, med skud af frisk espresso, der gjorde drikken til et hit på klubscenen. Bradsell blev kæmpet for sin succes og fortsatte med at lave Bramble, Russian Spring Punch og Treacle. Tal om en mixmester.

Drikken selv havde fået mange navne, da barchefer over hele landet forsøgte at gentage dens succes. Folk bestilte 'Pharmaceutical Stimulant' (ikke svært at se, hvorfor det ikke tog fart), 'Vodka Espresso' og inden længe espresso martini, som et iørefaldende og let navn, der endelig stod fast for den populære cocktail. Den dag i dag kan du bede bartenderen hos din lokale om en espresso martini, og de ved præcis, hvad du leder efter.

Espresso Martini Ingredienser

At få fingrene i de perfekte ingredienser til espresso martini er en sikker måde at bringe dig mixologi til det næste niveau. Heldigvis har espresso martini opskriften ikke ændret sig meget siden starten. Lige frem og enkel at lave, cocktailen er et godt valg for afslappede skabere og amatør bartendere. For denne variation er vi gået direkte til kilden og indsamlet vores espresso martini -ingredienser efter retningslinjerne fra International Bartenders Association (IBA). Her er hvad du skal bruge til at lave den perfekte espresso martini.

• 50 ml vodka
• 30 ml Kahlua
• 10 ml sukkerlage
• 1 stærk espresso (ca. 30 ml)

Mens den officielle blanding har ændret sig lidt fra Bradwells originale espresso martini -opskrift, kan du se grundlaget, hvor cocktailen blev bygget på. Nu er det tid til at sætte det hele sammen.

Den bedste Espresso Martini opskrift

Selvom ingredienslisten er kort og sød, kræver det en grundig overvejelse at få smagskombinationerne og metoden ned. Som vi har set med andre opskrifter som gin & tonic eller Dark & ​​Stormy, betyder få ingredienser mere fejlmargin. Lav en lille fejl, og dine gæster vil helt sikkert betale prisen, og når du spiller med en ingrediens som syrlig og stærk som kaffe, vil du sikre dig, at du holder dig til metoden.

Til vores espresso martini opskrift er vi igen gået til International Bartenders Association for deres input. Her er den bedste opskrift på espresso martini.

1. Tilsæt en generøs mængde is til en cocktail -shaker
2. Hæld alle ingredienserne i shakeren
3. Ryst godt
4. Si i et afkølet cocktailglas
5. Pynt med tre kaffebønner
6. God fornøjelse!

Nu håber vi, at du får trin seks rigtigt, det er det vigtigste. Som du måske har bemærket, har vi til præsentation valgt at tabe to til tre ristede kaffebønner i skummet, der har dannet sig ovenpå. Dette er den mest almindelige præsentation i moderne barer over hele kloden, men hvis du vil blande den, er verden din østers. Vær ikke bange for at blive lidt flamboyant med præsentation, så længe smagen er rigtig, vil dine kammerater elske det.

Espresso Martini variationer

Mens espresso martini vil være her for evigt, har et par frække bartendere taget udfordringen op på at genskabe cocktailen til noget lige så lækkert. Nedenfor er nogle af de lækre variationer, du finder på den klassiske espresso martini.

Tiramisu

Som om denne klassiske italienske dessert kunne blive bedre. Den smukke, lagdelte blanding og præsentation af denne cocktail vil næsten stoppe dig fra at drikke den. Næsten. Fordi en god cocktail er en frygtelig ting at spilde. Her er hvad du skal bruge, og hvordan det er gjort.

Ingredienser:

• 30 ml Avion espresso tequila
• 20 ml Kahlua kaffelikør
• 30 ml espressokaffe
• 10 ml Baileys irsk flødelikør
• Fløde fra fløde

Metode:

1. Ryst tequila, Kahlua og afkølet espressokaffe, inden du forsigtigt siler i et kølet martini -glas
2. Hæld langsomt baileys i glasset, hvilket vil skabe et lag i bunden af ​​martini, under den tidligere tilsatte blanding.
3. Hæld lidt fløde på toppen af ​​en nalflaske som flyderen, og til præsentation lå på et par kaffebønner.

Mens den er lidt mere involveret i dens oprettelse og præsentation, er tiramisu martini noget, du skal se og prøve selv. Og hvis du laver en fejl med præsentationen, er det stadig helt godt at drikke. Fejl er bare endnu en undskyldning for at lave dig selv flere drinks. Til praksis, selvfølgelig.

Kokosnød

Kokos passer godt til alt, så hvad med kaffe? Det er hvad denne variation på espresso martini handler om. Denne opskrift har en opskrift inden for opskriften på saltet kokossirup, så vi håber, at du er klar til lidt forberedelse (bare rolig, det er ikke så svært).

Ingredienser:

• 45 ml Pampero Especial rom
• 15 ml Kahlua
• 15 ml kokossirup
• 45 ml frisklavet espressokaffe
• Strimlet kokos

Saltet kokos sirup opskrift:

• 3 kopper tørret kokos
• 500 g florsukker
• 500 ml vand
• 5 tsk salt

Metode:

1. Til kokos sirup, hæld den tørrede kokos i en gryde ved svag varme, omrør lejlighedsvis. Når den er let brunet, sættes den til side.
2. Bland sukker og vand i en ny gryde og lad det koge op. Når sukkeret er opløst, hældes kokos i, og der omrøres godt ved middel varme. Tilsæt salt og fortsæt omrøring. Når saltet er opløst, siles sirupen og afkøles i køleskab.
3. Til pynt lægges den tørrede kokos i en ovn, der er forvarmet til 120C i fem til ti minutter. Sørg for, at kokosnødden er spredt ud og lad den tørre helt.
4. Nu hvor du har alle dine ingredienser, kan du lave din cocktail (du har tjent det alligevel). Bland alle ingredienserne i din cocktail -shaker og bland, sil to gange, når de er færdige. Server i kupklasse og dæk med pynt til præsentation.

Selvom det er meget mere involveret end den klassiske opskrift, vil du blive belønnet for din tålmodighed og vedholdenhed. Dette er en cocktail at dø for.

Saltet karamel

Og endelig den saltede karamelvariation af espresso martini. Den oozy rigdom blandes perfekt med kaffen for en smag, der ændrer den måde, du drikker kaffe.

Ingredienser:

• 30 ml vodka
• 15 ml Kahlua
• 10 ml saltet karamelsirup
• 45 ml frisk espressokaffe

Metode:

1. Hæld alle dine ingredienser i en shaker med is, ryst det som et polaroidbillede og sil i dit valgfrie martini -glas.
2. Pynt med kaffebønner eller honningkage, og du er klar til at drikke.

Og der har du det, en meget enklere variation af en klassisk opskrift.

Generelle ofte stillede spørgsmål

Hvad indeholder en espresso martini?

En espresso martini er lavet af vodka, Kahlua, sukkersirup og espressokaffe. Denne ikoniske sammensætning er en favorit blandt efterarbejderne og blander enkle og let tilgængelige ingredienser i en cocktail med en smag.

Hvad er de bedste espresso martini -variationer?

Selvom klassisk altid er bedst, er tiramisu, saltet karamel og saltede kokosvarianter af en espresso martini lækre. Disse inkluderer alle subtile forskelle i ingredienser, idet den saltede kokosnød involverer en kokossirupblanding, der skal tilsættes før omrystning,

Kan du lave en espresso martini med gin?

Mens originalen kræver vodka, kan du bestemt lave en espresso martini med gin. Dette ville bestemt ikke blive karakteriseret som en espresso martini, men det ligner dog en tættere lighed med den originale martini opskrift.