Som et af de mest berømte destillerier i verden er The Glenlivet et navn synonymt med lækker single malt Scotch. Født af en industri, der er gennemsyret af tradition, og et marked, der engang var drevet af gamle penge-drikkere, der ved, hvad de kan lide og er indstillet på deres måder; deres seneste hjernebarn ryster endnu en gang på den måde, forbrugerne opfatter premium single malt.
Fra deres seneste strejf til no-age-erklæring whisky, Founders Reserve, helt op til deres meget efterspurgte 50 år gamle udtryk, producerer de nogle af Speysides fineste væske (så meget at Glenlivet er den bedst sælgende single malt i USA, og den næsthøjeste globalt).
Mens verden går amok efter premium single malt whisky, har det aldrig været nemmere at slukke tørsten efter dramaer på øverste hylde, da producenterne fortsat frigiver flere og flere interessante tilbud fra deres pakkelagre. Nogle store navne flasker enkeltfade af ældgamle sjældenheder; andre ty til forskellige fade (dvs. ex sherry eller madeira) til efterbehandling af deres væske. Næsten alle reklamerer dog med stolthed deres produkters unikke karakter og smagsprofil-enten på siden af etiketten eller ved at frigive officielle smagsnoter, Glenlivet har valgt en lidt anden tilgang.
Fra 2016 besluttede Glenlivet at tilbageholde enhver bemærkelsesværdig information om deres nyeste produkt med udgivelsen af "Cipher". Cipher var virksomhedens første knæk på et mystisk produkt, der tilbød meget lidt til kunden end en lækker whisky.
På samme måde som den forrige mysterieudgivelse præsenteres denne seneste flaske som en spændende udfordring for forbrugeren; en opfordring til handling for ikke kun at fokusere på de enkelte sansekomponenter, der udgør The Glenlivet Code (eller noget fra deres sortiment, som det var), men også at fokusere på at nyde det, der er i glasset, uden nogen forudgående forestillinger. Og selvom det er markant unikt fra de andre whiskyer i The Glenlivet's line up, bærer det stadig mærket DNA
“Glenlivet er frugtagtig og blomstret, med toffee og overmodne bananer; ananas til tider ”, siger Master Distiller Alan Winchester og taler generelt om hele sortimentet.
"Og vi ved gennem litteraturen, at den smag er givet til os og af gamle, gamle prøver."
For at hjælpe offentligheden med at vurdere Code har The Glenlivet taget Alans komplekse smagsnoter og gjort dem til en interaktiv online oplevelse. Mens der er tip om, hvad du finder mest dominerende på næsen og ganen, opfordres brugerne til at hælde et glas og engagere sig ved at gradere intensiteten af forskellige elementer og skelne mellem de finesser, som The Glenlivet er kendt for.
"Vi troede, at vi ville hælde det i en sort flaske, hvilket er temmelig usædvanligt for The Glenlivet, og derefter ikke lægge smagsnoter på det", fortsætter Alan, hans fyrre års erfaring på stadig tydeligvis ikke en barriere for at bryde med tradition i navnet på et godt produkt.
“Vi brugte en kombination af egetræer, der ikke traditionelt ses i destilleri -produktsortimentet, og blandede det bare lidt sammen og sagde:” Gå og gæt selv ”. Det har været en succes i den forstand, at det har fået folk til at tænke over det, tale om det og frem for at læse og smage med vores sprog og bruge deres eget sprog til at gøre det.
”Så med hjemmesiden kan du spille mod os, se hvordan scoringen er. Hvis du er god, får du mit job. ”
Dette er ikke første gang, destilleriet har brugt teknologi til at engagere forbrugerne på et mere involveret niveau, men det er bestemt den mest ambitiøse brug endnu-der er en stregkode på bagsiden af flasken, der scanner ind i Shazam; dette leder direkte til en velkommen video fra Alan selv, før han tager dig til det websted, hvor du vil analysere whiskyen.
Alan er tilbageholdende med at give for meget væk før den sidste afsløring (mystisk planlagt til "senere i år"), og Alan er ærgerlig, når den spørges specifikt på de anvendte fade, men skitserer, hvordan forskelle mellem Code og Cipher helt sikkert er der i det færdige produkt.
"" Aldrig før brugt "refererer til kombinationen af typer af egefade og den måde, vi har brugt dem på.
“Vi har gjort det, så der er en subtil forskel mellem det og chifferet. Traditionelt i Skotland, traditionelt, du udelukker aldrig noget, selvom vi er begrænset af reglerne; at vi altid skal bruge eg til at modne whisky i. ”
Glenlivet-koden er ikke-chill-filtreret og derfor aftappet med en ABV på 48 procent; det betyder, at den har en dejlig, rig mundfølelse og en lang, dvælende finish (selvom vi ikke kan fortælle dig præcis, hvad det kan være). Den er tilgængelig online og i større forretninger med en udsalgspris på $ 220.
Knæk en flaske The Glenlivet Code, og log derefter på deres websted for at se, hvordan du klarer dig.
