Som verdens ældste aktive urmærke støttes Blancpain af næsten tre århundreders passion, præcision og innovation. Den dag i dag er den schweiziske urmager stadig synonym med nogle af de fineste i Haute Horlogerie, hvilket ikke er en lille bedrift. Et kig på det epokale Fifty Fathoms Diver's Watch eller den legendariske Villeret -samling, og du ved hvorfor.
I mellemtiden har mærket udvidet sit ordsproglige omfang i løbet af de sidste årtier og samarbejdet med kokke med Michelin-stjerne til episke smagsmiddage rundt om i verden. Art of Living er et univers, der virkelig fortjener sit fornemme navn, og tegner paralleller mellem mesterure og mesterkokke.
Senest har Blancpain indgået et partnerskab med luksushotelsgruppen Relais & Châteaux i et forsøg på yderligere at styrke båndet mellem disse to respektive verdener. Som et direkte resultat finder to tilsyneladende ikke -relaterede arenaer fortsat at finde en fast fælles grund, hvor lejerne af passion, fortræffelighed, manuel præcision, håndværk og innovation konstant dukker op.
Blancpain Villeret Tourbillon Springtider Retrograd minutter
Det, du begynder at forstå, er et solidt fundament for kreativitet og ekspertise, der flyder opad i to stærkt forskellige retninger. Selv på overfladeniveau er fællesforholdene mellem Haute Horlogerie og Haute Cuisine dog stadig synlige. Det er da ingen overraskelse, at Blancpain har skabt bånd til prisvindende kokke fra hele verden i over 30 år.
For at fremhæve sammenligningerne mellem urfremstilling og madlavning har vi lavet en kort video, der veksler mellem begge verdener. Det kommer i hælene på vores tur til Blancpains fremstilling, hvor vi så mesterure se førstehånds gøre deres ting.
Vi besøgte derefter Australiens egen Hentley Farm Restaurant, en eksklusiv partner for Relais & Châteaux. Her på denne førende spisested destillerer den anerkendte kok Lachlan Colwill omhyggeligt køkken med lokale ingredienser fra restaurantens gård i Barossa Valley.
Som det fremgår af videoen, kræver et koksværk og urmagerarbejde lignende drev, færdigheder og koncepter. På samme måde som en mesterkok kombinerer forskellige ingredienser til at skabe en enkelt ret, forener en garvet horolog forskellige komplikationer og designelementer inden for parametrene for et enkelt ur.
Når man tager analogien et skridt videre, repræsenterer mestring af begge håndværk en løbende sammensmeltning af medfødt talent, endeløs dedikation og umættelig nysgerrighed. Gennem dette konstante samspil mellem natur og pleje skubbes grænser ikke bare, de er ligefrem knust. Det er rigtigt i Blancpain-fremstillingen og i Michelin-køkkener.
I sidste ende understreger urmageri i topklasse og madlavning i topklasse gensidigt følgende lejere:
Lidenskab
Har du set "Chef's Table" på Netflix? Med sin fejende klassiske partitur og intense grafik bliver showet direkte melodramatisk i sin skildring af kokke i verdensklasse og deres lækre kreationer. Men i sidste ende fungerer det, og her er hvorfor: passion.
Når man har en dybt rodfæstet kærlighed til sit håndværk, får outputtet selv en ny dimension. Du finder det samme niveau af lidenskab inde i Blancpain -fremstillingen, og derfor fortsætter brandets ure med at eksistere i en helt egen klasse.
Excellence
Hvad får en tallerken eller et ur til at skille sig ud fra besætningen? At udstråle både afslappede fans og hardcore -entusiaster? For at sige det i et ord: excellence.
Excellence kan også beskrives som den første gnist, der i første omgang driver geni, kun for at manifestere sig gennem hver skabelse. Et undvigende begreb måske, men ikke desto mindre et håndgribeligt. Det vil sige, at du kender fortræffelighed, når du ser eller smager det.
Manuel præcision
Et klassisk Blancpain -ur eller en uforglemmelig tallerken fletter forskellige manuelle komponenter for at skabe en strålende samlet helhed. Samlet (stort set) af menneskehænder er hver detalje som et mini-mesterværk for sig selv. I mellemtiden er der ikke et enkelt element malplaceret, selv ikke på det mest mikroskopiske niveau.
Håndværk
Denne taler stort set for sig selv, især når det kommer til avancerede ure. For et eksempel, kig ikke længere end Blancpains 1735 Grande -komplikation, dvs. et af de mest komplicerede mekaniske ure, der nogensinde er skabt. At se på sin symfoni af bevægelige dele er at være vidne til et lille mirakel.
Når de laver lækkert køkken, demonstrerer kokke i verdensklasse på samme måde den største ekspertise over smag og ingredienser og nærmer sig hver komponent fra bunden. Når du tager en bid, bemærker du, at smagen åbner sig i bølger og ser ud til at røre ved enhver nerve i din krop. Det er mildest talt en spændende oplevelse.
Blancpain Villeret Komplet kalender
Innovation
Blancpains mantra er "Innovation is our Tradition", og mærket tager ikke let på det. For at sige det på en anden måde, skubber urmageren altid grænserne for hvad der er muligt og revolutionerer komplikationer, bevægelser og designs i processen.
I de berømte restauranters køkkener skubber mesterkokke på samme måde forbi deres egne grænser i jagten på noget nyt og ekstraordinært. Det er her mere end andre steder, at disse to respektive verdener finder deres fælles fodslag.
