Suntory sluttede januar med en temmelig stor meddelelse. Den 30. juni i år frigiver de det ældste udtryk i japansk whiskyhistorie. Den 55-årige spiritus blev destilleret i 1960'erne på Yamazaki-destilleriet. Gør flaskerne endnu mere specielle, den eneste måde at få fingre i en er at vinde den gennem et lotteri, der kun er tilgængeligt for beboere, der bor i Japan. Kun 100 flasker er tilgængelige, og de er prissat til 3 millioner yen (ca. $ 27.500 USD).
Skiftet med at sælge flaskerne gennem et lotterisystem er beregnet til at holde processen fair og sikker. Suntory har også en plan om at modvirke forhandlere. Hver af flaskerne vil have vinderens navn indgraveret på den. Ganske vist vil dette ikke stoppe samlere, og i betragtning af de seneste priser på sjældne japanske whiskyer kan du næsten garantere, at de vil blive videresolgt på flasken eller ej. Overvej det nylige salg af Yamazaki 50 Year Old, som har en handelspris på mellem $ 200.000 til $ 250.000 USD.
Prisen kan være det værd, uanset hvad den 55 -årige begynder at handle med. 700 ml flasken destilleres til 46 procent ABV. Det er hvid eg lagret fra 1964 og mizunara-lagret whisky destilleret i 1960. På flasken, bortset fra det graverede navn, er “55” fyldt med guldstøv og lak. Flaskemunden er pakket ind i den traditionelle, håndlavede Echizen Washi og leveres med en flettet snor. Flasken findes i en sort Mizunara egetræskasse. Selve whiskyen har en aroma af agarwood og sandeltræ. I ganen har whiskyen søde og bitre noter, der bliver træagtige og rige. Det afsluttes med en lang bitterhed. Lotteriet løb fra 5. februar til 14. februar, så nu mangler vi bare at vente på, at handlen starter.
