Hvor meget investerer du i dine “sjove” projekter? Chancerne er, at du ikke slår 100.000 dollar ned. Butter Pats grundlægger Dennis Powell gjorde netop det, men brugte $ 100.000 på at lave en støbejernspande ligesom dem, de plejede at lave. Og selvom Powell ikke har nogen interesse i at starte en virksomhed, er hans skillets taget fart, blevet en favorit blandt kokke og ramte toppen af anmeldelser som Consumer Reports.
"Det udfældende øjeblik var: Jeg var hjemme og lavede mad, jeg tabte min mormors pande, som var den eneste pande, jeg normalt lavede mad med, jeg brød det-en stor stor revne i det," fortalte Powel Inde i krogen. “Og da jeg altid havde antaget, at det var noget, jeg ville give til mine to børn, og jeg indså, at jeg ikke kunne gøre det, besluttede jeg, at jeg bare ville replikere den gryde , næsten på den måde en billedhugger går til at sige, at de kommer til at støbe en bronzeudgave af en skulptur. ”
Det var selvfølgelig ikke så let som alt det. Powell måtte investere god tid i at undersøge støbejernspander-fra Library of Congress til Griswold-støberieregistreringerne. Powell turnerede også over 20 støberier, der forsøgte at finde ud af at replikere den ødelagte pande. Det, Powell landede på, var en stegepande, der kun er 3/32 tommer tyk og har et ruhedsgennemsnit på 90. Men da Powell henvendte sig til støberier med ideen, blev han gentagne gange fortalt, at man ikke kan støbe jern efter disse specifikationer.
Problemet er, at støberierne i dag bruger maskiner frem for håndstøbning. Det efterlod Powell den eneste mulighed for at genskabe den proces, der blev mestret i slutningen af 1800'erne, men derefter tabte til tiden.
Da de er håndlavede, er pander begrænset i mængde, og det er begrænset Powells forretning. »Vi kan kun lave så mange, og det er det. Så vi er egentlig ikke interesserede i at blive meget større. Vi laver det, vi laver, og hvis folk ikke kan lide at vente på at få dem, gider vi virkelig ikke. Hvis du vil have dem, bliver du bare nødt til at vente på dem. ” For de mange tilfredse ejere af en Butter Pat -pande var ventetiden det værd.
